第六章 杏林传奇 (1)
《中华国医国药》主题歌
——《杏林春风暖》
中华大家园，上下五千年。一根银针一把草，益寿又延年。采得三山药，炼成九转丹。神方打造精气神，望闻问切识冷暖。一把老药壶，熬出了真情无限。妙手回春抚慰着，五十六个民族花好月圆。良药有百味，酸甜苦辣咸。良医济千家，妙术德为先。任时光流转，任沧海桑田。任说长道短，任时空变幻。一把老药壶，盛满了医林奇观。中医中药万古流传，吉祥幸福洒向人间！吉祥幸福洒向人间！
——作词：李勤 雷收友 梁涛
“神农尝百草”的美丽传说
我国古代社会以农为本，关于农神的神话很多，并多与医神联系在一起。传说神农炎帝居于姜水（今陕西岐山一带），牛首人身。神农见大家靠吃兽肉饮生水难以长久维持，便到处寻找可以果腹的植物，有时一日便中毒很多次，他的精神感动了上天，得到神灵的帮助，天降种子，供他种植。神农还制造耕具，教给人们按时令下种。正是在找谷种的过程中，神农中毒又解毒，从而发现了草木的药性。他还用红褐色的鞭子鞭打百草，尽知其平毒寒温之性味，教给人们认识了植物药。
许多药物都是神农发现的，就连我们常吃的生姜也来源《神农本草经》。有一则传说，神农在南山采药，误食了一种毒蘑菇，肚子疼得像刀割一样。吃什么药也没止痛，就这样他昏倒在一颗大树下。没过多久，他慢慢地醒过来了，自己也不知道什么原因。于是，他向四周一看，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓浓的，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。原来，是它的气味使自己醒过来的。于是神农顺手拔了一棵，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一阵，肚子呼噜呼噜响着，泄泻过后，身体全好了。他想这种草能够有起死回生作用，我要给它起个好名字。因为神农姓姜，就把这尖叶草取名叫“生姜”，意思是它能使神农起死回生。神农还在《神农本草经》中记载这味药物，称其“久服去臭气（秽浊邪气，山岚瘴气），通神明。”
后更有传说神农中毒多次，幸亏事先备好茶来解毒，最后他尝到断肠草，刚一咽下肠子便寸寸断了，来不及喝茶解救而崩，遂葬于长沙茶乡之尾。这一传说与神农氏尝百草而遇毒的传说相合，更突出了神农发现药物的艰险及人们对其献身精神的敬仰。
以神农为本草之宗的神话已经流传了几千年，近年来随着考古发掘的深入，发现一些早期古代文献的记载并非仅仅是旨在尊圣尚古，而是以历史真实性为依据的。神农和药的关系最早见于《淮南子·修务训》，说神农尝百草，“一日而遇七十毒”，才有了药而医学勃兴。据众多考古资料证实，中药起源于先民的农业文明时代，神农尝百草遇毒，果然实有其事，故《墨子·贵义》说：“譬若药然草之本”，后世以此称中药学著作为“本草”。汉代把药学名著冠名《神农本草经》，既是“言大道”(《尚书·孔安国序》)，又是对先人发现药物的尊崇。
生姜
（释名）为姜科植物，姜的鲜根茎。本植物干燥的根茎（干姜）、根茎的栓皮（姜皮）、叶（姜叶）亦供药用。
（性味）辛，温。
（归经）入肺、胃、脾经。
（功能主治）发表，散寒，止呕，开痰。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
（用法用量）内服：煎汤，3～9钱；或捣汁。外用：捣敷，涂患处或炒热熨。
（注意）阴虚内热者忌服。
《神农本草经》系统地总结了战国以来医家和民间的用药经验，可谓集东汉以前药物学大成之作。全书分三卷，载药365种（植物药252种，动物药67种，矿物药46种），分上、中、下三品，文字简炼古朴，成为中药理论精髓。
《神农本草经》的作者及成书时代尚无实证加以确定，但它成书于东汉，并非出自一时一人之手，而是秦汉时期众多医学家总结、搜集、整理当时药物学经验成果的专著，此已经是医学史界比较公认的结论。
名家评说
《神农本草经》一般为三卷本，另有“序例”，序例是药物学的总论。三卷各论是按照上、中、下三品分类的药物解说。每药均依次分记其药名、性味、主治病症、及药物的别名、生长环境等。它是我国现存最早的一部药物学专著，内容较丰富，反映了我国东汉以前药物学的成就。
——中国医史文献研究所研究员 朱建平
“药葫芦”的传奇神话
许多人也许不明白为什么一些中药店门前要挂一个葫芦。但是，提到“不知葫芦里卖的什么药”这句俗语，你就会知道这葫芦肯定与药有关。葫芦，古代称作“壶”，俗称葫芦瓜。《诗·豳风·七月》中“八月断壶”，特指的就是盛药的葫芦，即“药葫芦”。
古今许多神话故事，几乎涉及药就有葫芦。传说中的“八仙”之一铁拐李，就常背一个装有“灵丹妙药”的葫芦，周游江湖，治病救人。神话小说《西游记》第五回中说：“大圣直至丹房里面，寻访（老君）不遇，但见丹灶之旁，炉中有火。炉左右安放着五个葫芦，葫芦里都是炼就的金丹……他就把那葫芦都倾出来，就都吃了，如吃炒豆相似。”想当年，孙大圣吃的就是太上老君装在葫芦里的“长生不老仙丹”。
从历代史籍中得知，古时候的行医者无论走到哪里身上都背着葫芦，如唐代大医学家孙思邈采药时就必挂一个药葫芦。
据《后汉书·方术列传·费长房》及晋·葛洪《神仙传》及一些古史杂说等，大概都说的是汉代的某年夏天，河南一带闹瘟疫，死了许多人，无法医治。有一天，一个神奇的老人来到长安，他在一条巷子里开了一个小小中药店，门前挂了一个药葫芦，里面盛了药丸，专治这种瘟疫。这位“壶翁”身怀绝技、乐善好施，凡是来求医者，老人就从药葫芦里摸出一粒药丸，让患者用温开水冲服，就这样，喝了这位“壶翁”药的人，一个一个都好了起来。时有汝南人费长房，见此老翁卖药，总悬一壶于肆。人散后便跳入壶中，他觉得非常奇怪，于是就带了酒菜前去拜访，老翁知其来意，请他明日再来。长房次日如约，老翁即带他同入壶中，只见里面“玉堂严丽，旨酒甘肴盈衍其中”。原来老翁是天上神仙，因触犯天条被罚人间。老翁应承费长房在归回天界之前传技。费长房从此随其学道，壶翁尽授其“悬壶济世”之术。天道酬勤，费长房学有所成，老翁也重归天界。从此，费长房悬壶行医卖药，医德高尚，仁心仁术，技艺精湛，妙术施治，速解沉疴，济世益人，深受赞誉。
此事一传十，十传百，代代相传。因而后来人皆称卖药的、行医的为“悬壶”，美称医生职业为“悬壶济世”，开业则以“悬壶之喜”等为贺。时至今日，仍有不少行医者悬葫芦于诊室为医之标志，更为众多药店、制药厂等沿以为用。
葫芦
（释名）葫芦为葫芦科一年生攀援草本瓢瓜的干燥果皮，又名葫芦瓢、壶、葫芦瓜、葫芦、壶卢。
（性味）甘，平。
（归经）归肺、小肠经。
（功能主治）葫芦瓤及子，味苦，性寒。可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动；又可治面目、四肢肿，小便不通。葫芦壳淡渗利湿、利水消肿，适用于面目浮肿，大腹水肿，脚气肿胀等。
（用法用量）内服：煎汤，10～30克；或煅存性研末。入药多用葫芦壳，愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
（注意事项）脾胃虚寒者禁服。
编者的话
医家挂药葫芦还有深意处：一是向世人表明其“悬壶济世”之宏愿；二是看重葫芦之实用价值。用葫芦盛药，最初可能仅仅因为它是现成的容器不需要什么加工。但仔细推究起来，用它保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好。因为它有很强的密封性能，潮气不易进入，容易保持药物的干燥，不致损坏变质。葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦的叶、茎、须及葫芦壳、子均可入药，医治很多疾病。李时珍在《本草纲目》中说：“窃谓壶匏之属，既可烹晒，又可为器；大者可为瓮盅，小者可为瓢樽；为腰舟可以浮水，为笙可以奏乐；肤瓤可以养豖（猪），犀瓣可以浇烛；其利溥矣”。比较全面地总结了葫芦的用途和价值。
精方简药
◎降血压：葫芦含有丰富的糖、维生素B、维生素C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的功效。治疗方法是取新鲜葫芦捣烂绞汁，每次20～30毫升，以蜂蜜调服，每天2次。
◎治肾炎，小便不利，全身浮肿：葫芦、西瓜皮、白茅根各18克，玉蜀黍蕊12克，赤豆90克。水煎，每日3次分服。（《现代实用中药》）
◎治跌仆损伤：葫芦、真牛皮胶各30克。入锅内炒存性，研末，每服15克，好酒热服，仍饮酒1杯，厚盖取微汗。（《摘元方》）
名医董奉与“杏林春暖”
世代相传的“杏林”与中医结缘的典故，人们并不陌生，皆知其出自三国时的名医董奉。据《三国志·卷四十九》记载：三国名医董奉，隐居江西庐山期间，对众多慕名而来求医的百姓，从不收取任何费用，就是金银珠宝也不屑一顾。他只要求被治愈者种植杏树作为纪念，患重病而被治愈者种五株，轻病治愈者种一株。数年后，被他治愈者不计其数，种得杏树十万余株，蔚然成林。远远望去，林深树密，茂盛葱郁，无边无际。春季繁花似锦，夏月浓荫葱葱，挂在树上的杏仁果实沉沉甸甸、金黄灿烂，令人目不暇接、心旷神怡。董奉在此修身养性，读书看病，很是惬意。杏熟以后，来购买者一律不收钱，只用米交换。一担杏子换一担米，他得了米，就用这些米救济山上山下穷苦百姓。董奉死后，庐山的百姓们非常怀念他，就把他的精湛医术和高尚医德称之为“誉满杏林”。此后的千百年年来，人们看到杏林，便联想起行医不计报酬、医德高尚、医术高明的董奉先生，并将给人健康保证的中医界称为“杏林”。
那么，杏林仙址何处寻呢？据考证，杏林系在如今江西省星子县以西约25华里处的醉石之东。所谓“醉石”，乃是庐山南麓虎爪岩下的一块巨石。相传晋代文学家陶渊明曾醉卧其上。醉石之东有归宗寺一座，两者相距约3华里。当年郁郁葱葱的杏林，即在醉石与归宗寺之间。
星移斗转仙去也，长存“杏林”美名传。历经了多少年代，“杏林”几乎成了医务界的代称。至今，人们还用“杏林春暖”“誉满杏林”称颂医家们高尚的医德医风；用“杏林高手”赞誉技艺精湛之良医；“杏林佳话”述轶事，“杏林春秋”载医史；至于“杏林春满”“杏林春风”等，更是岐黄世家及中医药店堂之常用联语。
杏仁
（释名）杏仁为蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子。别名杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁。
（性味）苦，温，有毒。
（归经）入肺、大肠经。
（功能主治）祛痰止咳，平喘，润肠。用于外感咳嗽，喘满，喉痹，肠燥便秘。
（用法用量）内服：煎汤，每次4.5～9克，或入丸、散。外用：捣敷。
（注意）阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。
编者的话
董奉与“杏林”之典故，是传说还是确有其人其事呢？据晋代葛洪（公元261—341年）的《神仙传》和《南海府志》所述，董奉字君异，原籍福建候官县（今福州市）人，后至豫章郡（今江西南昌）隐居庐山下。大约活了100多岁，方于“永嘉中仙去”。永嘉是晋怀帝的年号（公元307—313年），按董奉活了100多岁推测，他可能生活于公元200—313年。说他“成仙而去”固然是溢美之词，但在当时人均寿命不足30岁的历史条件下，他竟能寿过百岁，实在是难得的了。《神仙传》的作者葛洪是略晚于董奉的一代名医，两人生卒时间仅相差几十年，而且董奉卒年时葛洪已有40余岁，葛洪笔下记述的董奉，诚为可信。
中医常识
杏有南北杏之分。按其种仁的味道，北杏为苦杏，南杏为甜杏。杏有化痰、润肺、止咳的功效。杏仁具有润沛、消食、散滞气的功效，苦杏仁的药用价值高于甜杏仁是天然的抗癌物质，其祛痰、止咳、润肠作用尤为突出，多用于伤风感冒引发的咳嗽、气喘、便秘。甜杏仁比苦杏仁稍大，有滋补作用，多用于肺虚久咳、干咳无痰及大便燥结等症。市售的杏仁糊也有止咳、润肺、助排便的功效。
葛洪的“免疫”思想
在我国医学历史上，很早就有“免疫”的思想，这就是“以毒攻毒”的治病方法。