第十八节有毒品 (1)
在开发保健食品时，当保健食品的原料是中草药时，其用量应控制在临床用量的50%以下。有明显毒性反应的中药材，不宜作为开发保健食品的原料。受国家中药保护的中成药和已获得国家药政管理部门批准的中成药，不能作为保健食品加以开发。另外，下列物品不宜应用在保健食品中。
八角莲
本品为小檗科植物八角莲Dysosma versipellis（Hance）MCheng的干燥根茎。夏、秋季采挖，洗净，晒干或鲜用。
【性味归经】味苦、辛，性平，有毒，入肺经。
【毒性成分】鬼臼毒素、去氧鬼臼毒素、去氢鬼臼毒素等。
八里麻
本品为杜鹃花科植物羊踯躅Rhododendron molle GDon的成熟果实。
【性味归经】味苦，性寒，入肝、肾二经。
【毒性成分】八里麻毒素。
巴豆
本品为大戟科巴豆属植物巴豆树Croton tiglium L的干燥成熟果实，其根及叶亦供药用。
【性味归经】味辛，性热，有大毒。入胃、大肠经。
【毒性成分】为巴豆油。油中主要成分为巴豆油酸、巴豆酸。
白降丹
本品为氧化汞和氯化亚汞的混合结晶。
【性味归经】味辛，性温，入脾经。
【毒性成分】氧化汞和氯化亚汞。
斑蝥
本品为芫青科昆虫南方大斑蝥Mylaris phalerata Pallas或黄黑小斑蝥Mylabris Cichorii Linnaeus的全虫。
【性味归经】味辛，性热、有大毒，入肝、胃、肾经。
【毒性成分】斑蝥素。
草乌
本品为毛茛科植物乌头Aconiti carmichaeli Debx和北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb的块根。
【性味归经】味辛、苦，性热，入心、肝、肾、脾经。
【毒性成分】乌头碱、次乌头碱、中乌头碱等生物碱。
蟾酥
本品为蟾蜍科动物中华大蟾蜍Bufo gargarizans Cantor和黑眶蟾蜍 Bufo melanostictus Schneider的耳后腺分泌的白色浆汁加工而成。
【性味归经】味辛，性温，有毒，入心经。
【毒性成分】蟾蜍毒素类。
长春花
本品为夹竹桃科植物长春花Catharanthus roseus（L）GDon的全草。
【性味归经】味微苦，性凉，入肝、肾二经。
【毒性成分】长春碱、长春新碱、长花碱等生物碱。
川乌
本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx的干燥母根。每年6月下旬至8月上旬采挖，除去子根、须根及泥沙，晒干。
【性味归经】味辛、苦，性热，有大毒，入心、肝、肾、脾经。
【毒性成分】乌头碱、次乌头碱、中乌头碱。
颠茄
本品为茄科植物颠茄Atropa belladonna L的全草。
【性味归经】味微苦、辛，入肾、胃经。
【毒性成分】莨菪碱、东莨菪碱、雷公藤次碱等生物碱。
甘遂
本品为大戟科植物甘遂Euphorbia kansui TNLiou ex TPWang的干燥块根。
【性味归经】味苦，性寒，有毒，入肺、肾、大肠经。
【毒性成分】续随二萜酯、甘遂萜醇A、B、大戟苷、大戟酮、大戟醇等。
关木通
本品为马兜铃科植物东北马兜铃Aristolochia manshuriensis Kom的干燥藤茎。
【性味归经】味苦，性寒，入心、小肠、膀胱经。
【毒性成分】马兜铃酸。
广防己
本品为马兜铃科植物广防己Aristolochia fangchi YCWu ex LDChou et SMHwang的干燥根。秋、冬二季采挖，洗净，切段，粗根纵切两瓣，晒干。
【性味归经】味苦、辛，性寒，入膀胱、肺经。
【毒性成分】马兜铃酸A、B、C。
鬼臼
本品为小檗科植物八角莲Dysosma versipellis（Hance）MCheng和六角莲Dysosma pleiantha（Hce）Woods的根茎。
【性味归经】味辛，性温，入心经。
【毒性成分】鬼臼毒素。
红豆杉
本品为红豆杉科植物红豆杉Taxus Chinese（Pilger）Rehd的枝叶。
【性味归经】味辛、甘，性大温，入胃、肝经。
【毒性成分】紫杉醇、紫杉碱。
红粉
本品为水银、硝石、白矾或由水银和硝石炼制而成的红色氧化汞。
【性味归经】味辛，性热，有大毒，入肺、脾经。
【毒性成分】氧化汞、硝酸汞。
红茴香
本品为木兰科植物红茴香Illicium henryi Diels的成熟果实。
【性味归经】味辛，性温，有毒，入肝经。
【毒性成分】日本莽草素、伪日本莽草素、去氧伪日本莽草素等。
红升丹
本品为水银、火硝、白矾、朱砂、雄黄、皂矾炼制而成的红色氧化汞。
【性味归经】味辛，性热，有大毒。入肺、脾经。
【毒性成分】氧化汞、二硫化砷。
黄花夹竹桃
本品为夹竹桃科植物黄花夹竹桃Thevetia peruviana（Pers）KSchum的叶或种子。
【性味归经】味辛、苦，性温，有大毒，入心经。
【毒性成分】夹竹桃苷。
夹 竹 桃
本品为夹竹桃科植物夹竹桃Nerium indicum Mill（Nerium oleander L ）的叶及枝皮。
【性味归经】味苦，性寒，大毒；入心经。
【毒性成分】夹竹桃苷。
京大戟
本品为大戟科植物大戟Euphorbia pekinensis Rupr的根。
【性味归经】味苦，性寒，有毒，入肺、脾、肾经。
【毒性成分】生物碱。
昆明山海棠
本品为卫茅科植物明山海棠Tripterygium hypoglaucum（Levl）Hutch的根。
【性味归经】味苦、辛，性温，有大毒，入肝、脾、肾经。
【毒性成分】雷公藤碱、雷公藤次碱等生物碱。
雷公藤
本品为卫茅科植物雷公藤Tripterygium wilfordii Hookf的根及根茎。
【性味归经】味苦，性寒，有大毒，入心、肝经。
【毒性成分】雷公藤春碱、雷公藤碱、雷公次藤碱等生物碱。
藜芦
本品为百合科植物藜芦Veratrum nigrum L的根及根茎。
【性味归经】味辛、苦，性寒，有毒，入肺、胃、肝经。
【毒性成分】原藜芦碱A、去乙酰基原藜芦碱等生物碱。
丽江山慈菇
本品为百合科植物丽江山慈菇Iphigenia indica（L）Kunth的鳞茎。
【性味归经】味苦，性温，有剧毒，入肝、胃经。
【毒性成分】秋水仙碱、角秋水仙碱等生物碱。
铃兰
本品为百合科植物铃兰Convallaria majalis L[Convallaria keiskei Miq]的全草或根。
【性味归经】味甘、苦，性温，有毒，入肝、肾、膀胱经。
【毒性成分】铃兰毒苷、铃兰毒原苷等强心苷类成分。
硫黄
本品为自然元素类硫黄族矿物自然硫，主要用含硫物质或含硫矿物经炼制升华的结晶体。
【性味归经】味酸，性热，有毒，入肾、脾经。
【毒性成分】砷及代谢物硫化物或硫化氢。
六角莲
本品为小檗科植物六角莲 Dysosma pleiantha（Hance）Woods的根及根茎。
【性味归经】味苦、辛，性平，入肺经。
【毒性成分】鬼臼毒素、鬼臼毒酮。
骆驼蓬
本品为蒺藜科植物骆驼蓬Peganum harmala L及多裂骆驼蓬Peganum harmala Lvarmultisecta Maxim的全草。
【性味归经】味酸、甘，性平，有毒。
【毒性成分】哈尔明碱、消旋骆驼蓬碱等生物碱。
马钱子
本品为马钱科植物马钱Strychnos nuxvomica L或云南马钱Strychnos pierriana AWHill的干燥成熟种子。冬季采收成熟果实，取出种子，晒干。
【性味归经】味苦，性寒，有毒，入肝、脾二经。
【毒性成分】番木鳖碱、士的宁。
马桑叶
本品为马桑科植物马桑Coriaia sinica Maxim的叶。
【性味归经】味辛、苦，性寒，有毒，入心、肺二经。
【毒性成分】马桑毒素、羟基马桑毒素、马桑等。
莽草
本品为木兰科植物莽草 Illicium lanceolatum ACsmith的成熟果实。
【性味归经】味辛，性温，有毒，入肝、肺经。
【毒性成分】莽草毒素。
米壳（罂粟壳）
本品为罂粟科罂粟属植物罂粟 Papaver somniferum L的干燥成熟果壳。
【性味归经】味酸、涩，性平，有毒。归入肺、大肠、肾经。
【毒性成分】吗啡、可待因、罂粟碱等。
闹羊花
本品为杜鹃花科植物羊踯躅Rhododendron molle GDon的花。
【性味归经】味辛，性温，有大毒，入肝经。
【毒性成分】梫木毒素、羊踯躅素等。
农吉利
本品为豆科植物野百合Crotalaria sessiliflora L的地上部分。
【性味归经】味苦，性凉，有毒，入肺，肝，大肠三经。
【毒性成分】农吉利甲素（野百合碱）。
砒石（白砒、红砒、砒霜）
本品为氧化物类矿物砷华、或硫化物类矿物毒砂、雄黄、雌黄经加工制成的三氧化二砷。
【性味归经】味辛，性大热，有大毒，入肺、肝经。
【毒性成分】三氧化二砷。
千金子
本品为大戟科植物续随子Euphorbia lathyris L的干燥成熟种子。夏、秋二季果实成熟时采收，除去杂质，干燥。
【性味归经】味辛，性温、有毒、入肝、肾、大肠经。
【毒性成分】续随二萜酯。
牵牛子