第七节调 节 血 压 (2)
【性状】芹菜是1年或两年生草本植物 ，株高为50～80cm 。茎一般都在手指粗细，中间为空，根呈须状。叶为羽状复叶卵形。
【性味归经】味甘、辛，性凉，无毒，入肺、胃、肝经。
【功效】平肝降压。芹菜含酸性的降血压成分，对兔、犬静脉注射有明显降血压作用。血管灌流，可使血管扩张，用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。此外，芹菜还具有以下功效。
1镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用。对人体能起安定作用。芹菜苷或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
2利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达857%，可治疗乳糜尿。
3防癌抗癌芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
【特别提示】一般人均可食用，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用，计划生育的男性应注意适量少食。
升麻
本品为毛莨科植物大三叶升麻Cimicifuga heracleifolia Kom、兴安升麻Cdahurica（Turcz）Maxim或升麻Cfoetida L的干燥根茎。
【性状】
1西升麻植物升麻的根茎，呈不规则块状，分支较多，茎基直径04～1cm，细根较多，断面灰绿色，稍具粉性。气微，味较苦。
2北升麻植物兴安升麻的根茎，分支较多，茎基较密，断面微带黄绿色，髓部中空黑色。气微，味较苦。关升麻为植物大三叶升麻的根茎，呈不规则块状，多分枝或结节状，表面暗棕色或黑棕色，有时皮部脱落，可见网六筋脉，上有数个圆洞状茎基。质坚而轻，不易折断，断面黄白色，平坦，有裂隙。气微，味微苦。以个大、质坚、表面黑褐色、无须根者为佳。
【性味归经】味辛、甘，性微寒，入肺、脾、胃、大肠经。
【功效】降压。升麻水提取物注射于动物有降压、抑制心肌、减慢心率的作用。
此外，升麻还具有以下功效。
1抗菌升麻在试管内能抑制结核杆菌的生长。其变种绿升麻的水浸剂（1∶4）在试管内对许兰黄癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
2抗炎北升麻对大鼠角叉等胶或右旋糖酐所致脚肿胀均有消炎作用，对乳酸或醋酸引起的肝门溃疡，有使其缩小面积的趋势。
3解热北升麻提取物1～2g/kg灌胃，可使大鼠正常体温下降，并对伤寒、副伤寒混合疫苗所致发热有解热作用。
4镇痛给小鼠灌胃北升麻提取物1g/kg或5g/kg，能明显抑制醋酸所致扭体反应，但对尾压刺激法不显示镇痛作用。
5对平滑肌的作用动物实验表明，升麻能抑制离体肠段与妊娠子宫，对未孕子宫及膀胱则呈兴奋作用。齿阿米醇对氯乙酰胆碱，盐酸组胺或氯化钡所致肠痉挛均有一定的作用，齿阿米素的作用弱于齿阿米醇。
6其他作用北升麻醇提取物能抑制樟脑或士的宁所致的小鼠惊厥，并具有抗菌及抑制人子宫颈癌细胞26（JTC26）株的作用。另具升高白细胞，抑制血小板的聚集及释放功能。
【特别提示】阴虚阳浮，喘满气逆及麻疹已透者禁服。
薤白
本品为百合科植物小根蒜Allium macrostemon Bge或薤 Achinensis GDon的干燥鳞茎。
【性状】
1小根蒜呈不规则卵圆形，高05～15cm，直径05～18cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质硬，角质样。有蒜臭，味微辣。
2薤呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径03～12cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层，嚼之黏牙。
【性味归经】味辛、苦，性温，入肺、胃、大肠经。
【功效】降压利尿。具有降压利尿和抗癌作用，能使冠脉流量减少，然后出现心缩力的迅速衰减，有难于恢复的特点。此外，薤白还具有以下功效。
1抑菌试验薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。
2对花生四烯酸代谢系列的干扰薤白能明显干扰血小板的花生四烯酸代谢，抑制其环氧化酶代谢途径，抑制TXB2（血栓素B2）及HHT（羟基十七碳三烯酸）的合成。与此同时对脂质氧化酶途径的代谢产物HETE合成确有增强。
3抗血小板聚集对各种诱聚齐引发的血小板聚集有强抑制作用，对一次聚集引发的血小板聚体具有明显的促解离作用。
4抑制平滑肌细胞增生和减少泡沫细胞形成泡沫细胞数量少，体积小，平滑肌细胞增生程度也明显减轻。
5降血脂高脂血症是AS（动脉粥样硬化）的主要危险因素，内膜中脂质沉积是AS病变发生的始动环节，因而处理高脂血症是防治本病的重要措施。
【特别提示】气虚者慎服，不耐蒜味者少食。具有理气，宽胸，通阳，散结，导滞的功效，主治胸痹心痛彻背、脘痞不舒、干呕、泻痢后重、疮疖。
玄参
本品为玄参科植物玄参Scrophularia ningpocnsis Hemsl的根。
【性状】玄参根呈类圆柱形，中间略粗或上粗下细，长6～20cm，直径1～3cm。表面灰黄色或棕褐色有不规则的纵沟，横向皮孔及稀疏横纹或须根痕。质紧实，不易折断，断面略平坦，乌黑色，微有光泽。
【性味归经】味甘、苦、咸，性微寒，入肺、胃、肾经。
【功效】降压。本品水浸液、醇浸液和煎剂对麻醉犬、猫、兔等多种动物可引起血压下降、外周血管扩张、心收缩力增强、心率变慢和尿量增加。玄参乙醇提取物能明显增加离体兔心冠脉流量，增加小鼠心肌铷摄取量，对垂体后叶素所致家兔实验性心肌缺血有保护作用、还能增强小鼠耐缺氧能力，对麻醉猫有一定降压作用。此外，玄参还能增加离体兔耳灌流量，对氯化钾和肾上腺素所致兔主动脉血管痉挛有一定的缓解作用。此外，玄参还具有以下功效。
1中枢抑制本品浸剂对小鼠有镇静、抗惊作用。
2抗菌对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、须癣毛菌、羊毛状小孢子菌有抑制作用。
3其他本品对多种致病性及非致病性真菌具有抑制作用。浸膏对家兔有轻微的降血糖作用。
【特别提示】脾虚便溏者或脾胃有湿者禁服。
玉米须
本品为禾本科植物玉蜀黍Eea mays L的花柱。
【性状】本品为线状或须状，常集结成团。淡黄色至棕红色，有光泽；柱头短，2裂。质柔软。气微，味微甜。以柔软、光亮者为佳。
【性味归经】味甘，性淡，入肝、肾、膀胱经。
【功效】利尿。玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。此外，玉米须还具有以下功效。
1对循环系统的作用麻醉犬静脉注射煎剂有显著降血压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗无降血压作用。
2降低血糖玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
3利胆、止血玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其黏度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药，用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶原含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石。