胆汁就是由肝细胞分泌的，由胆囊贮存和浓缩，经胆道排入十二指肠。当肝脏患病后，可引起胆汁分泌减少。而胆汁功能主要是消化脂肪类食物，所以，肝病患者常有厌油腻食物的症状。
肝脏不仅是人体内最大的器官，也是人体内的全能者，它兼职无数，本领神奇，其中主要有造血、凝血、调节血流量、溶解纤维蛋白、再生、代谢及解毒等功能。
