“呃，这个……若说起咖啡来，莱茵里希先生到是对此比较钟爱，也是颇有研究，我所知道的也是经过莱茵里希先生，长时间的耳濡目染的结果。对于咖啡，我更像汉语里的一个词汇形容的“半吊子”，不过对于茶叶，那就是“门外汉”了。”诺姆很懂得利用一切可利用的东西来组织他的语言，来贴近别人的内心。何先生听了他的“半吊子”和“门外汉”两个词语，明显的露出善意的微笑。
示弱有时候比微笑更容易获得别人的善意。
诺姆也跟着何先生一起腼腆一笑，接着说道：“咖啡，在众人眼里的极品，固然是蓝山咖啡，它口味浓郁香醇，而且它的苦、酸、甜三种味道搭配完美，可以单独喝不用混合其他的东西，但是这种咖啡产量极小，所以价格昂贵无比。海因里希先生觉得它过于完美，而我却觉得它很一般，因为我个人认为咖啡的艺术就是在于不同的饮品的搭配产生出来的奇妙感觉。
哥伦比亚咖啡的产地为哥伦比亚，仔细品尝，它酸中带甜，而苦味比较适中，浓度也适宜，它经常被用于高级混合咖啡之中。
意大利的咖啡可不是产地在意大利的咖啡，其实它是指瞬间提炼出来的浓缩咖啡，香味很浓不过苦味也很浓，冲泡的时候，咖啡的表面会浮出一层薄薄的咖啡油，这层油就是它浓郁香味的来源。而意大利咖啡可以算是最重要的一种咖啡，因为很多种类的咖啡，就是在它的基础上添加其他的东西制成的。
比如在东方最具盛名的卡布其诺咖啡，它是在半杯偏浓的意大利咖啡里，倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒入。你还可以根据自己的喜好洒上些肉桂粉或巧克力粉，口感柔和芳香。我看到很多东方的女孩子喜欢喝这种咖啡。
如果将意大利咖啡、牛奶、奶泡的比例变为1：2：1，那它就叫做拿铁咖啡，如果在拿铁咖啡里加入巧克力的话，那就是美妙的即摩卡。也是我非常喜爱的一种咖啡。
还是在意大利浓缩咖啡中，如果加入鲜奶油制成的咖啡叫做康宝蓝咖啡。若是将牛奶和咖啡用1：1的比例调制，那就是法国餐厅里著名的法式牛奶咖啡喝起来润滑顺口，浓郁的咖啡香里还有一股淡淡的奶香。
爱尔兰民族将他们对威士忌的热爱也带入咖啡里。用威士忌独特的重香和淡淡的甜味，将咖啡的味道衬得更为馥郁，温暖，在寒冷阴雨的天气里莱茵里希先生总会饮用一些。
拿破仑远征俄国时命人在咖啡中加入白兰地以抵御严寒，后来这种咖啡的新式饮法流传开来，被称为“皇家咖啡”。
何先生看来非常喜欢茶，那我想向您推荐一款绿茶咖啡，在咖啡中加入一点绿茶粉，又有茶的清雅，又有咖啡的浓郁。应该也是一种很美妙的滋味。
不过何先生估计也已经听的差不多明白了，咖啡不像茶那么复杂，种类繁多，主要是添加不同的其他饮品来改变它的味道和口感。与茶的境界还是差了很远。不过提神功效到是比茶迅猛很多。到是适合我这种……“劳碌命”是这样说的吧，就是忙个不停的为别人跑腿的人。”
诺姆终于连说带比划的给对面一直默默品着茶，并帮他炙烤着鱿鱼片的何先生把咖啡文化说了个大概。看着何先生听的津津有味，突然觉得一番辛苦也算值得。
尤其是慢慢嚼着鲜美的鱿鱼丝，淡淡的聊着咖啡，这种感觉非常惬意。那种惬意的感觉就好像他年轻时劳动了一天以后，端着一杯啤酒，靠在还散发着青草的清香味道的草垛边，看着夕阳西下时的感觉。
而何先生总是挂在唇边的那丝微笑，让他觉得就仿佛是那柔和的夕阳。平凡又温馨。何先生的朋友们一定很幸福吧。诺姆这样想到。
“听完诺姆先生对咖啡的介绍，我发现您似乎对爱尔兰咖啡与即摩卡比较偏爱。不知道我猜的可是正确？”何先生看着诺姆深棕色的眼睛，轻轻的问道
“呵呵，何先生，您真是一下子就说中了我的最爱啊。我爱即摩卡那种两种极致的浓郁芬芳带来的美妙与和谐，也爱爱尔兰咖啡带给我的温暖与激情。您真可以说是我的知音，最起码在咖啡上”诺姆很高兴，高兴的他都忘记了功夫茶的苦涩，居然拿起来一饮而尽之后，才发现那并不是爱尔兰咖啡或者即摩卡。好在何先生又适时的给他递过来一片刚炙烤好的鱿鱼片。
“我很好奇，为什么您会不喜欢蓝山咖啡？那可是有着完美之称的咖啡，不是么？”何先生眉头轻轻的皱起，与嘴角温和的微笑组合起来，竟然仿佛有着让人又无法抵抗的魔力。
诺姆马上笑着章答：“何先生，我不喜欢它是因为我不是一个完美主义者。”
“哦？呵呵，恕我直言，在我道听途说中，对德国人的评价历来以严谨，守信，恪守规则为最突出的特点。这些我恰恰觉得是一种朴素的完美主义。可从您的谈吐见解上看，我觉得您也是一直受这些特性影响很深的人。可怎么却说自己并非完美主义者呢？“
”呵呵，何先生，我认为太完美的东西有一个特点，您知道么？”
“愿闻其详”
“太完美的东西，束缚的力量太大，没办法被突破，没办法被改变。那它最终得到的结果就是逐渐的消亡，被遗弃，而不是被毁灭。因为它的完美，人们舍不得毁灭，但是它的完美却束缚了人们，所以人们不得不将它遗弃掉。好去追求更新的完美，甚至不完美，只要是更新的。所以，我不喜欢完美的东西。因为我害怕被一起遗弃。”看着何先生的微笑，诺姆说的很平静。
何先生边听边默默点头，最后举起茶杯对诺姆淡然一笑：“原来这样，没想到诺姆先生居然有着一颗悲悯的心。”说完以后，慢慢的将一杯茶啜干。
恍惚间从远远的传来一声悠长的钟声，诺姆听到以后，忽然觉得心神一震的感觉。似乎象起来什么。抬手像手腕上看去。
“呵呵，十三点钟，刚才那是钟楼的钟声。诺姆先生”何先生微笑着给他解释道
“哦，是么。刚才恍惚间觉得和您聊了很久很久，一下子以为时间已经很晚，只听说酒逢知己千杯少，没想到和您居然是“以茶会友”竟也这么随意舒畅。何先生，您的朋友们一定以有您这样的朋友而较矮吧”诺姆感慨的说道
“呵呵，诺姆先生，过奖了。其实我的朋友并不多，中国有句古话，千金易得知己难求。我也是很久没有和人聊的这么投缘了啊，”何先生顿了一下接着说道：“不过今天，我该离开了，看样子诺姆先生也应该有事在身吧。不若今天就此别过。改天再叙如何。”
“嗯……就听何先生的，不过我今天过的很愉快。希望您也一样，那我们就一起愉快的道声再见吧”诺姆微笑的伸出手
“再见。”何先生章握了一下，谦谦一笑。步出茶楼。一辆红旗车马上静静的停在了他的面前。不过何先生没有马上上车，而是眯着眼睛仰首看了一下正悬挂正中的太阳，然后又似乎远远的向钟楼方向眺望了一眼。这才轻轻的坐进已经打开了门的红旗车。关上车门，悄然离去。
诺姆慢慢的从茶楼上往下来踱步，那一声悠远的钟声似乎突然将他惊醒，他觉得今天他似乎很喜欢说话。而且也说了很多话，有些话他甚至没在莱茵里希先生面前说过。反而在这个第一次见面的人的面前就那么自然而然的说了出来。
是从什么时候起，突然就与语言的多少与内容渐渐失去了把握了呢？诺姆觉得今天有必要进行一下分析，并且把它当做一个教训。虽然他在说的时候是那么的轻松惬意，简简单单。但是他以后要做的事，是不能和轻松惬意，简简单单扯上联系的。他必须时刻束缚好自己，他在莱茵里希先生面前需要完美。
似乎是从开始讲述咖啡以后吧，看来以后这种长篇的语言需要尽量控制。这是一种惯性力量导致的错误。诺姆很快分析出了他的失误在哪里。
这或许就是诺姆的完美之处。