敬酒斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧民对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统敬酒歌，客人若是推推让让、拉拉扯扯不喝酒，就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。（要是你前头的人都不得不喝下这碗酒，那你也非得喝下不可，这时最好方法是多给天、地、火神敬献一点。）
蒙古人长幼有序，敬老慈幼。到牧民家做客，见到老人要问安。不在老人面前通过，不坐其上位，未经允许不要与老人并排而坐。称呼老人要称“您”，不许以“你”相称或直呼其名。见到牧民孩子不要大声斥责，更不能打骂。不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。对孩子和善、亲切，被认为是对家长的尊重。
其他到牧民家做客要带适当的礼品，如酒、糖、小食品等，不做空手之客。
对迎面上来狂吠的牧羊犬可大声喝斥，但不要用东西去打，因为见生人来，狗上前狂吠是其天性，是告知主人有生人来到。这时主人会出来喊住狗，请宾客进包。
如需解手要到蒙古包南面较远的地方，不要在蒙古包东、西侧（有羊圈）、北侧（气味会随风刮入包内）。
离开主人家时要道再见并致谢意。
自助旅游用品大全
1.足够的钞票。
2.帐篷，睡袋。
3.背包，一大，一小。大背包用来放置备用的、住宿用的物品及纪念品。小背包放置贵重物品和常用物品。行走时大包背于后，小包反背于前，方便且有效照顾小包。
4.救生专用绳。
5.打火机两个、火柴、蜡烛若干。
6.军用水壶、酒精炉子、不锈钢快餐杯、汤匙。
7.带鞘刀、瑞士军刀、小剪刀和工具刀、钢丝锯、手灯（备用灯泡五只）。
8.旅行日记本、电话本、圆珠笔。
9.指南针、罗盘、地图。
10.换洗衣服、内衣裤、袜子、帽子、手套、纸内裤、拖鞋、针线包。
11.日用品：香皂、肥皂、洗发剂、护肤脂、刮胡刀、衣刷、指甲刀、矛具、毛巾、梳子、卫生纸、唇膏（干燥地区如嘉峪关、西藏、吐鲁番）。
12.身份证、结婚证、工作证。
13.药品：
感冒类：感冒通、胃肠类、氟派酸、黄连素或痢特灵等。
抗菌类：乙酰螺旋酶素、增效联碘片。
外伤：云南白药、止血带、创可贴、伤湿止痛膏、正骨红花油。
常用药械：拔火罐、体温计、快速退烧针剂、注射器、酒精棉、柴胡口服液、防虐疾药物、晕车药。
驱虫类：灭害灵、蛇药片、风油精四瓶、眼药水（清洗伤口）、清凉油五盒、息斯敏。
抗缺氧药：如红景天胶囊（去西藏）。
14.雨衣、雨伞（雨伞对于女士来说平原下车方便大有用处）、雨鞋。
15.食品：袋装肉食、榨菜、面食、大蒜、花生、干果、水果（特别是长途旅行）、盐、茶叶。
16.照相机、望远镜、墨镜（高原、雪山）、放大镜。
17.收音机、扑克。
野外生存求救信号
在野外，生存环境非常恶劣，各种灾难会不期而至。对野外生存者来说，及时了解自己所面临的困境，通知别人，求得救援，是非常重要的。遇险求救时，要通过各种方式与别人取得联系。发出的信号要足以引起人们的注意。
一、信号种类
根据自身的情况和周围的环境条件，发出不同的求救信号。一般情况下，重复三次的行动都象征寻求援助。
信号的种类有：
1.烟火信号
火光作为联络信号是非常有效的。遇险时可根据自身的情况，为保证其可靠程度，白天可在火堆上放些苔藓、青嫩树枝、橡皮等使之产生浓烟；晚上可放些干柴，使火烧旺，使火焰升高。
燃放三堆火焰是国际通行的求救信号，将火堆摆成三角形，每堆之间的间隔相等最为理想，这样安排也方便点燃。如果燃料稀缺或者自己伤势严重，或者由于饥饿，过度虚弱，凑不够三堆火焰，那么因陋就简点燃一堆也行。
不可能让所有的信号火种整天燃烧，但应随时准备妥当，使燃料保持干燥，一旦有任何飞机路过，就尽快点燃求助。
火堆的燃料要易于燃烧，点燃后要能快速燃烧，因为有些机会转瞬即逝。白桦树皮就是十分理想的燃料。
可以利用汽油，但不可将汽油倾倒于火堆上。用一些布料做灯芯带，在汽油中浸泡，然后放在燃料堆上，将汽油罐移至安全地点后再点燃。点燃之后如果火势不好将要熄灭，添加汽油前要确保添加在没有火花或余烬的燃料中。
在白天，烟雾是良好的定位器，所以火堆上要添加散发烟雾的材料。浓烟升空后与周围环境形成强烈对比，易受人注意。
在夜间或深绿色的丛林中亮色浓烟十分醒目。添加绿草、树叶、苔藓和蕨类植物都会产生浓烟。其实任何潮湿的东西都产生烟雾，潮湿的草席、座垫可熏烧很长时间，同时飞虫也难以逼近伤人。
黑色烟雾在雪地或沙漠中最醒目，橡胶和汽油可产生黑烟。
如果受到气候条件限制，烟雾只能近地表飘动，可以加大火势，这样暖气流上升势头更猛，会携带烟雾到相当的高度。
2.地对空信号
下面所列字母是国际通用的紧急求救信号，“FILL”可以帮你记住其中主要的信号。单个一根木棒“1”，是最为重要，制作也最简单的一个。尺寸是每个信号长10米、宽3米，每个信号间隔3米。
3.体示信号
当搜索飞机较近时，可用体示信号表达遇险者的意思。
4.旗语信号
将一面旗子或一块色泽亮艳的布料系在木棒上，持棒运动时，在左侧长划，右侧短划，加大动作的幅度，做“8”字形运动。
如果双方距离较近，不必做“8”字形运动。一个简单的划行动作就可以，在左侧长划一次，在右边短划一次，前者应比后者用时稍长。
5.反光信号
利用阳光和一个反射镜即可射出信号光。任何明亮的材料都可以利用，如罐头盒盖、玻璃、一个金属铂片，有面镜子当然更加理想。持续的反射将规律性地产生一条长线和一个圆点，这是莫尔斯代码的一种。即使你不懂莫尔斯代码，随意反照，也可能引人注目。无论如何，至少应掌握SOS代码。
即使距离相当遥远也能察觉到一条反射光线信号，甚至你并不知晓欲联络目标的位置，所以值得多多试探，而其做法只是举手之劳。注意环视天空，如果有飞机靠近，就快速反射出信号光。这种光线或许会使营救人员目眩，所以一旦确定自己已被发现，应立刻停止反射光线。
二、如何使用信号求救
如求救援，可采取多种方式：
1.点燃火堆
连续点燃三堆火，中间距离最好相等，白天可燃烟，在火上放些青草等产生浓烟的物品，每分钟加6次，夜晚可燃旺火。
2.声音求救
在不很远的距离内发出求救信号，可大声呼喊，也可借助其它物品发出声响，如用斧子、木棍敲打树木。
3.利用反光镜
利用回光反射信号，是有效的办法。可利用的能反光的物品如金属信号镜、罐头皮、玻璃片、眼镜、回光仪等等。
4.在地面上作标志
在比较开阔的地面，如草地、海滩、雪地上可以制作地面标志。如把青草割成一定标志，或在雪地上踩出一定标志；也可用树枝、海草等拼成一定标志，与空中取得联络。还可以使用国际民航统一规定的地空联络符号所示。
记住这几个单词：SO（求救）、SEND（送出）、DOCTOR（医生）、HELP（帮助）、INJURY（受伤）、TRAPPED（发射）、LOST（迷失）、WATER（水）。
5.留下信号
当离开危险地时，要留下一些信号物，以备让营救人员发现。地面信号物使营救者能了解你的位置或者过去的位置，方向指示标有助于他们寻找你的行动路径。一路上要不断留下指示标，这样做不仅可以让救援人员追寻而至，在自己希望返回时，也不致迷路——如果迷失了方向，找不着想走的路线，它就可以成为一个向导。
方向指示器包括：
1.将岩石或碎石片摆成箭形；
2.将棍棒支撑在树叉间，顶部指着行动的方向；
3.在卷草中的中上部系上结，使其顶端弯曲指示行动方向；
4.在地上放置一根分叉的树枝，用分叉点指向行动方向；
5.用小石块垒成一个大石堆，在边上再放一小石块指向行动方向；
6.用一个深刻于树干的箭头形凹槽表示行动方向；
7.两根交叉的木棒或石头意味着此路不通，用三块岩石、木棒或滞木丛传达的信号；
8.含义明显，表示危险或紧急。
野外旅行备用应急物品
旅行备用应急物品应简单、多用途、轻便。一般应备：
1.气体打火机一个（防风火机更好）；
2.灯笼蜡烛数支，用于照明、取暖、点火、野外生火煮食；
3.多用小刀一把，切割削之用；
4.细尼龙绳5～10米，捆绑物品、晾晒衣物、扎营等；
5.小型指南针一个，荒野山林迷失方向用；
6.手电筒一个、哨子一个，遇险发信号联络用；
7.高锰酸钾一瓶，既可消毒用，又可作引火燃料；
8.药棉若干块，擦洗和包扎伤口用，也可作引火物；
9.丝巾一块，既可防风保暖用，又可用于包扎伤口和作止血带；
10.有盖铁皮罐一个（形状不限），既可装上述应急物品，又能作为炊具煮食，还可用其盖反射日光发信号。
应急物品不宜繁杂过多，要注意实用和携带方便。
旅游常用药物
分类药名作用注意事项
呼吸系统常用药物
白加黑用于感冒轻度嗜睡
速效伤风胶囊清热解毒，用于感冒发热
轻度嗜睡
六神丸清肿解毒，用于急性扁桃体炎、咽炎等
孕妇禁服
消化系统常用药物
胃舒平抗酸、保护溃疡面，用于胃溃疡、胃酸过多、胃痛等
青光眼患者禁服
胃复安止吐、消除胃胀避光保存
抗过敏、预防运动症药物
扑尔敏过敏性疾病、饬风流涕、药物过敏等轻度嗜睡
乘晕宁镇吐、防晕，用于运动症
行前半小时服
止痛药
牙痛一粒丸
治牙痛
填牙痛处
防暑药仁丹防暑
外用药
创可贴止血、防止创口发炎
贴于创口面
紫药水
杀菌，用于皮肤、粘膜感染及溃疡
涂于创口面