扎克雷起义指1358年发生在法国的一次反封建农民起义。赋税的增长和英法战争造成的经济崩溃，13481349年“黑死病”的流行，外国军队和雇佣军的掠夺，使法国农民的艰难处境更加恶化，国内的阶级矛盾更加尖锐。扎克雷起义的起因，是法国贵族当局为筹集赎回普瓦提埃战役中被俘的国王、贵族骑士的赎金，和为修复巴黎周围的城堡要塞，制定了新的徭役制度和附加税收规定。
5月28日，起义在圣廖德·埃谢兰镇开始，几天之内便席卷全国北部大部分地区，参加者达10万人。手工业者、小商人、乡村僧侣代表以及某些小领地贵族骑士也加入了农民队伍。起义队伍的行动没有明确的方针和统一的领导。人数众多的起义军捣毁城堡，杀死贵族，焚毁登记徭役的文书。博韦地区的起义规模最大。
在这一地区活动的是卡尔6000人的队伍。他的副手是医院骑士团的一位熟谙军事的骑士。他们对农民军进行了组编，将起义者分成若干10人队，将10人队编成若干中队。中队设首领，所有中队隶属于卡尔总首领。卡尔打算吸收市民参加起义。他向巴黎起义者的领袖马赛派去求援代表团。巴黎派来的队伍和农民们一起行动的时间不长，并且主要是为了巴黎人的利益，保障向市内运输粮食。卡尔还打算吸收另外一些大城市的市民参加起义，但未成功。富裕的市民宁愿保持中立，而依附于富裕市民的城市贫民又不能给起义者以有效的援助。只有一些小城市的市民参加了起义。
太子查理的骑士军和那瓦尔国王“恶人”查理的军队前去镇压起义农民。6月8日，卡尔的农民军在麦罗和蒙塔捷尔村附近与“恶人”查理的骑士军遭遇。装备低劣的农民军难以和骑士骑兵在开阔地上相对抗。因此，卡尔将农民军部署在高地上，用马车筑起一道围障，弓弩手隐蔽在里边。预备队中有一支600人的马队。骑士们两天未敢向农民军的工事发起进攻。“恶人”查理建议订立停战协定。6月10日，前往谈判的卡尔被背信食言的敌人扣留杀害。失去首领的农民军抗不住铁甲骑士的突然侧击而溃败。太子和贵族的军队也在法国的另外一些地区对起义农民进行镇压。对起义者的残杀持续了两个月。参加屠杀的不仅有法国封建主，而且还有与法国封建主处于交战状态的英国封建主。据同时代的人证实，仅至6月24日前，就有2万农民被杀。
扎克雷起义失败了。这是由于起义是自发的，起义队伍的力量分散，起义者的活动限于局部地区，又缺乏准备，武器装备不足。尽管如此，扎克雷起义在法国历史上还是留下了不可磨灭的影响，它促使农民提高社会觉悟、摆脱人身依附地位和增强团结。扎克雷起义丰富了法国人民群众同封建主进行武装斗争的经验，这些经验为以后欧洲其他反封建运动所借鉴。