苏德祥，青州（今山东益州）人，字号、生卒年不详。宋太祖建隆四年（963）癸亥科状元。
苏德祥为后汉宰相苏禹之子。中状元后，衣锦还乡，当地太守曾亲自为其设宴庆祝。席间，伶人载歌载舞，太守高兴地命伶人献辞，辞有：“昔年随侍，尝为宰相郎君；今日登科，又是状元先辈。”以示其父子荣耀。
苏德祥工诗文，官至右补阙，内供奉。清代学者厉鹗辑撰的《宋诗记事》中收有其《赠南岳宣义大师英公》诗。诗云：“学就书闻在道林，几年辛苦用身心。九霄雨露酬知早，百首风骚立意深。青白野云闲里卧，古今碑碣醉中寻。因何负此多般艺，可惜教师鬓雪侵。”