[原料]大米200克,黑芝麻60克,白糖适量。
[制作]拣去黑芝麻中杂物,淘洗干净,晒干,放锅内炒熟,压成碎末。淘洗干净大米,放锅内,加适量清水,用大火烧开后,转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚时,放入白糖,盛碗即成。
[能量]此食谱能提供蛋白质26.9克,脂肪28.9克,能量4199千焦(1004.6千卡)。