乔治·斯迪文是一个具有浪漫气质的美国人，他原来是一个律师。几年前的秋天，他去了日本旅游，结果一下子就爱上了神秘的东方。他爱上了日本的樱花、和服、木屐和艺妓的歌舞表演。最后在要离开的时候，斯迪文决定，要把有日本特色的东西带回去。他选来选去，最终选中了日本人的寿司。斯迪文觉得：日本的寿司既好吃又美观，每一个寿司就像是一件精工细做的工艺品，此外它还具有丰富的营养。斯迪文开始以巨大的热情向日本人学习，他频繁地出入各种风格不同的寿司店，虚心地向寿司师父请教学习。功夫不负有心人，斯迪文回到美国后，他一边从事日常的工作，一边利用业余时间开了一家小规模的寿司店，亲手制作各种漂亮的寿司出售。渐渐地，喜欢吃这种异国风味食品的人越来越多，小店的名气也越来越大，斯迪文的生意有点忙不过来了。最后，他辞掉了律师事务所的工作全力地投入到寿司店。现在，他已经开始准备在商业中心开第二家寿司店。
斯迪文说，是寿司店的工作让他的生活变得既简单又美妙。以前当律师的时候，无休无止的约会、嘈杂刺耳的电话声以及频繁来往于法院和事务所之间总是让他心烦意乱。而现在，他要做的事情简单多了，每天早上只要穿上工作服，拿起工具全心全意、高高兴兴地做他的寿司就行了。斯迪文很好地把兴趣和工作结合了起来，从而让他的生活变得简朴而又美好，充满了乐趣。
当我们简化了个人的生活，腾出时间和精力去注意个人的爱好时，我们会自然而然地找到自己极喜爱的工作。而当我们真正投身于个人的爱好时，我们往往会创造出保持其活力的各种办法。