书城美食经典家常保健菜
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第311章 羊肉大补汤

羊排肉200克。

白芷、甘草、陈皮、当归各5克,肉桂1块,杏仁10克,党参、黄芪各8克,茯苓、白术各8克,姜2片,精盐1小匙,清水12杯。

羊排用温水洗净,剁成3.5厘米长段放入沸水锅内烫透,捞出冲凉。

将各种药料用水冲洗干净,装入纱布袋内,扎好口。

煲中加清水烧沸,将药料放入,中火煲30分钟,拣出药料包,下入其他所有原料小火煲2小时,下精盐调味即可。

补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。