书城美食经典美味家常菜精粹
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第362章 西芹炒南瓜

南瓜200克,西芹150克,色拉油、盐、味精各适量。

1.南瓜洗净,去皮、瓤,切菱形片;西芹择洗干净,切成菱形片。

2.炒锅置火上烧热,放入色拉油,投入西芹片、南瓜片,煽炒熟后,放入盐、味精炒匀即可。