书城美食经典美味家常菜精粹

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第314章粉丝豆泡

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豆泡150克，粉丝100克，西兰花100克，蒜末、盐、味精、香油各适量。

1.豆泡、粉丝、西兰花分别入沸水汆透，过冷水；西兰花摆在碟子四角。

2.将调味料倾入豆泡、粉丝，拌匀，置碟中央即可。