书城美食经典美味家常菜精粹
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第271章 韭黄鸡蛋

韭黄、鸡蛋、油、盐各适量。

1.韭黄洗净,切段;鸡蛋打散。

2.锅中油热后,放入鸡蛋炒散,盛出;油锅放入韭黄,翻炒两分钟,放入鸡蛋翻炒均匀,加盐调味即可。