书城美食经典美味家常菜精粹
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第233章 红油凤爪

凤爪、盐、辣椒粉、红油、香油各适量。

1.将凤爪冲洗干净入锅,加水煮熟备用。

2.煮熟的凤爪除去骨头,保留凤爪原状;凤爪加入盐、辣椒粉、红油、香油拌匀,装盘即可。