变幻莫测的大自然造就了大千世界无数的奇观盛景，其中就有一些奇地怪洞让人疑惑不解。譬如，在湖南省洞口县山门乡清水村西北方向两千米的山腰上，就有一块凹地，面积约为50平方米左右，四周是群山环抱，上有悬崖，下有小溪。就是这些凹地竟会不断喷射出一种奇特的香味，故名“香地”。
这里的香气，还随气温的变化而变化，早晨露水未干时，变得格外香，太阳如火的中午变得微微香，日近黄昏、天阴后或雨过天晴时香味又逐渐变浓，但谁也闻不出是什么花草香。香气具有使人精神舒爽、神志清醒、清除疲劳的功能，尤其是怀孕的妇女到此地后会反应敏感，明显觉得胎儿在腹内活动加剧。
有关专家认为，这种香气可能是地下放射出来的一种微量元素和空气接触后，所形成的一种带香味的特殊气体。然而究竟是哪种矿物质放射出的微量元素，目前尚无定论。
在海拔1200米高的四川省石柱土家族自治县，该县悦来乡寺院村土家山寨有5块能使普通水稻变成香稻的神奇水田，其“特异功能”千年不衰，至今仍没有人解开此奥妙。
这五块地的面积约有两亩，位于寺院村数百亩梯田的中央，从外貌看不出有什么特别之处，但在这块地里种出的稻谷，却与周围水田经同耕、同播、同生长、同管理种出的稻谷判若两样，犹如生长在两个天地。最奇特的是，不论变换什么稻种，这五块田地都能产香稻，而且不论遇上多大的干旱和灾害，它总是旱涝保收，其稻香气味不减，米色和米质不变。
但香地为何能产出香稻，至今还是一个谜。