加拿大著名摄影家约瑟夫·卡希，由于他在摄影艺术上取得了突出成就，被人们誉为摄影大师。
卡希在他的一生中，曾经为一万五千多名有成就的人物照过相，其中不少是家喻户晓的世界著名人物。他们当中有国家元首、著名科学家、作家、艺术家等等。
卡希在加拿大的渥太华，专以拍摄人像为乐事。他拍的人像能够传神，能够充分反映一个人物的性格，甚至能表现一些名人所代表的国家和民族的精神。
有这样一件事，最能说明卡希的摄影风格。
1941年的冬天，当时的英国首相丘吉尔到加拿大访问。在丘吉尔到达渥太华的前夕，当时只有33岁的卡希请求他的朋友，加拿大总理麦肯齐·金帮助他，以便为丘吉尔拍一张人像。麦肯齐·金答应了他的要求。
这一天晚上，卡希一夜睡不着觉。第二天，他赶到议会大厅听完丘吉尔轰动一时的演讲后，就急忙穿过大厅到了议长室，他在议长室的一角摆好了泛光灯。做好了一切准备。不久，他听到了脚步声，麦肯齐·金恭迎丘吉尔来到了议长室。卡希也立即打开了泛光灯。
丘吉尔叼着一根雪茄问：“这是要干什么？”左右的人们都笑起来，而麦肯齐·金则微笑不语。这时，卡希连忙向丘吉尔鞠躬，说道：“阁下，我希望给您拍一张照片以纪念这次历史性的盛会。”丘吉尔怒容满面地说：“为什么事先不告诉我？”但他最后还是同意了卡希的请求。
卡希这时正想按快门，忽然他灵机一动，走近丘吉尔，对他说：“对不起，阁下！”话音未落，随即把丘吉尔口里叼着的雪茄扯了下来。丘吉尔顿时勃然大怒。就在这时，只听咔嚓一声，一张后来闻名于世界的名作拍下来了。而拍摄这杰作，前后只用了两分钟的时间。
丘吉尔的这张照片在暗房冲洗出来时，只见他一手拄着拐杖，一手叉在腰间，怒容满面，气势逼人。卡希看了这张照片后满具信心地说：“这是一幅杰作。”后来，事实表明的也正是如此，这张照片在全世界广泛流传，有人说是自有摄影艺术以来流传最广的照片。同时，还有七个国家的邮票上印上了这张照片。全世界都认为这张照片是英国战时精神的象征。卡希在后来发表的文章中也写道：“相片里的丘吉尔，是战时英国的象征。昂然挺立，不屈不挠。”从此以后，卡希也就名扬四海，照他自己的说法：“自此以后，我便没有休息的时间了。”
要为将要拍摄的照片进行设计是一件很伤脑筋的事。卡希也常常因害怕照片拍摄出来时不理想而烦恼。因此，在有重要拍摄任务前。他经常彻夜不眠，第二天弄得疲乏而紧张。但奇怪的是，越是如此，照片拍得越好。因此卡希说：“我常常用夜里失眠时间的长短来判断第二天那张照片成功的程度。”