（1）不管其他人，只顾自己点菜的人果断而不顾后果
这种人常常是聚会的主角，在吃饭点菜的时候他们总是以最快的速度点完自己喜欢或者认为别人会喜欢的菜。这类人的性格特点就是豪爽而果断，最讨厌的就是做事拖泥带水，犹豫不决。由于作决定都非常快，所以通常不拘小节。在人际交往方面，为人诚恳热忱，而且没有心机，与这种人交往肯定不会受骗。另一方面，常常表现为做事会比较冲动和鲁莽。他们希望自己能够控制大局，坚持自己的主张，想做就去做，往往不会顾及后果。
（2）请店员说明菜的情况后再点的人思想灵活
有一类人喜欢具体盘问服务员菜单中的饭菜，这种人最大的特点思想比较灵活，乐于听取别人的意见，就算心中早已有了想法，也会听取别人的意见。在待人方面，重视对方的面子，而且这种人很理性，在做事之前总是先了解好各方面的情况，从不草率决定。在感情方面，因为过于理性他们缺乏浪漫细胞。
（3）点菜慢吞吞，犹犹豫豫的人做事缺乏主见
点菜犹豫常常是缺乏主见的表现，但是这种人一般做事认真、一丝不苟，总是保持着谨慎小心的处世态度，就算是微不足道的细节也不会逃过他们的眼睛。与别人发生矛盾时，总能够站在对方的角度思考，而且能容忍别人的缺点与错误。有时缺少主见，而且做事也比较拖沓。多疑，总对自己作出的决定不自信。
（4）视情况变化而改变菜单的人做事灵活谨慎
这种人做事十分谨慎，凡事会想清楚才做，另一方面他们应变能力比较强，思维活跃而且较为灵活，懂得变通。他们有自己的主见之余，也会体会对方的立场，希望彼此可以达成共识。这类人容易拘泥于细节，缺乏掌握全局的意识。
（5）喜欢和别人点同样的菜的人能够迁就人
这种人往往是顺从的人，他们做事慎重，能够迁就别人。对于朋友，总是百依百顺，尽量满足别人的要求。但他们有时忽视了自我的存在，对自己的想法缺乏自信，所以容易受到别人的影响。点菜时总是喜欢尝试新事物的男人在生活中也同样爱冒险，对稳定的关系（像婚姻）有着明显的抗拒。
看人心经
如今许多人在饭店吃饭的次数已经多于在家里做饭的次数。饭店甚至在某种程度上已经成为重要的社交场所，如见朋友、谈生意等等。而此时，在饭店里最重要的事——点菜，就承载了更多的内容。从一个点菜行为中，我们可以看出此人的素养和交际能力。更为重要的是，通过点菜这一举动，人们一些隐藏起来的性格将暴露出来。