美国前总统尼克松说：“20世纪只有少数人比得上周恩来对世界历史的影响。在过去二十五年里我有幸会见过的一百多位政府首脑中，没有一个人在敏锐的才智、哲理的通达和阅历带来的智慧方面超过他，这些使他成为一位伟大的领导人。”
1943年6月下旬，周恩来由重庆返延安，中途要经过西安。当时在西安的是第八战区副司令长官胡宗南。正值国共合作共同抗日，所以胡宗南获悉周恩来要经过西安，便预备安排酒会，招待周恩来。
酒会是在周恩来到达西安的第二天举办的。两安黄埔六期以上的将级军官30人各自带着夫人出席。因为周恩来当过黄埔军校的政治部主任，所以他们都对周恩来以师礼相待。而且事前他们都接受了胡宗南交给的任务——争相敬酒，把周恩来灌醉。
但是在反应机敏、应对有术的周恩来面前，他们的小把戏根本派不上用常周恩来是用以下几种方法来应对场面的。
（1）让对方替你说“不”
首先王超凡致欢迎词。致词最后，王说：
“在座的黄埔同志先敬周先生三杯酒，欢迎周先生光临西安。请周先生和我们一起祝领导全国抗战的蒋委员长身体健康，请干第一杯。”
周恩来微笑着举起酒杯说：
“王主任提到全国抗战，我很欣赏。全国抗战的基础是国共两党的合作。蒋委员长是国民党的总裁，为了表示国共合作共同抗日的诚意，我作为中国共产党党员，愿意为蒋委员长的健康干杯。各位都是国民党党员，也请大家为毛泽东主席的健康干杯！”
这番应答一出，在场的人都愣住了。周恩来看了看四周，笑着说：
“看来各位有为难之处，我不强人所难，这杯敬酒免了罢。”
王超凡就这么败下阵来。
这里我们看到，王超凡本想让周恩来连喝三杯酒，不料头一杯酒就被对方推掉了。他想让周恩来跟他们一道为蒋介石的健康干杯，周恩来却没有正面应对这个难题，而是把难题又抛给对方——提议所有人为毛泽东的健康干杯。如此一来，他们自然也不会就范。
可以说，周恩来这一拒绝技巧完全达到了“让对方替你说‘不’”的境界。
（2）拒绝之前，不妨提问
紧接着上阵的是十几位打扮得花枝招展的夫人。她们在周恩来面前一同举杯。其中一位说：
“我们虽然没进过黄埔军校，但都知道周先生在黄埔军校倡导黄埔精神。为了发扬黄埔精神，我们每人向周先生敬一杯。”
周恩来非常风趣地说：“各位夫人很漂亮，这位夫人的讲话更漂亮。我想问，我倡导的黄埔精神是什么？谁答得对，我就同谁干杯。”夫人们顿时张口结舌。胡宗南忙说：“今天不谈政治，只叙旧谊。”周恩来转向夫人们说：“我们就谈点别的。”同她们分别寒暄了几句，然后周恩来把她们送回原座。这十几位夫人虽然没敬成酒，但在周恩来跟她们交谈了之后，却个个显出很高兴的样子。
提出一个对方不能答应的条件，对方自然会主动收回自己的要求。周恩来的拒绝方式就是这么巧妙。而且更让我们不得不佩服的是，他在拒绝了对方的要求之后，还能使对方觉得高兴。
（3）政治部主任不能不谈政治
这时只见十几位将军排成一行，举杯向周恩来走来。领头的代表说：
“刚才胡宗南同志指示我们，今天只叙旧谊。当年我们在黄埔军校学习，周先生是政治部主任，同我们有师生之谊。作为周先生的弟子，我们每人向老师敬一杯。”
只见周恩来又微微一笑说：“胡副长官讲，今天不谈政治。这位将军提到我当过黄埔军校政治部主任。政治部主任不能不谈政治，请问胡副长官，这杯酒该喝不该喝？”
胡宗南说：“他们都是军人，没有政治头脑，酒让他们喝，算是罚酒。”十几位将军只好各自干杯。
周恩来拒绝了这杯酒之后，微笑着同那十几位将军一一握手，并逐一问到他们的姓名、职务。
这些将军也跟刚才那些夫人们一样，回到座位上，个个面露喜色。
（4）拒绝的同时还不忘教育对方
又一批夫人走向前来，领头的一位看着稿子说：“我们久仰周夫人，原以为今天能看到她的风采，想不到她因身体不适没有光临。我们各敬周夫人一杯酒，表示对她的敬意，祝她康复，回延安一路顺风。我们请求周先生代周夫人分别和我们干一杯。周先生一向尊重妇女，一定会尊重我们的请求。”
这个要求很理直气壮，好像周恩来如果不答应，就属于歧视妇女。这该怎么回答？
没想到她的话音刚落，周恩来就接住话茬，并且态度十分严肃地说：“这位夫人提到延安，我要顺便说几句，前几年，延安人民连小米都吃不上。经过自力更生，发展生产，日子比过去好了，但仍然很艰难。如果让邓颖超同志喝这样好的酒，她会感到于心不安。我尊重妇女，也尊重邓颖超同志的心情。请各位喝酒，我代她喝茶。我们彼此都尊重。”
如指着他人说“你的想法完全错误”，大都以年龄较长或各行业的老前辈较多。而受指责的人，也常常因此愤恨不平：“前辈的思想太陈旧了，他根本就不了解！”发生这种情况时，绝不要以硬相抗。
例如，对方找你商谈说：“我想离开公司。”如果你这时训诫对方：“你辞职后还能干什么事呢？”就算你本来是一番好意的规劝，但这种激将法反而达不到规劝的目的。此外，如果他离开公司后，自己经营得更成功时，必然会贬低你在他心目中的地位。
相反的，极力表示支持，尊重对方的意见：“如果你真下定决心这么做，我相信你离开公司也一定会大有作为的。”但别忘了表示挽留之意。
你这样鼓励对方的话，即使对方最终并没有辞职，对方也不敢在你面前妄自尊大。假若他离开公司后，真的创业成功，名声大振，你就变成他的功臣与最大的支持者，感谢之情自不在话下；万一失败的话，对方也因之获得教训。回想我们当时的挽留之意，对方也会对我们大有好感。
此外，也有人与我们相识不可谓不深，但却从不找我们帮助。但长此下去，感情逐渐终有淡化的一天。碰到这种情况，最好能在暗中夸奖，称赞他，相信他一定会因而反过头来找你。
拒绝是一门学问，有时候对于别人的要求我们不想答应，却碍于面子稀里糊涂地点头了，却给自己留下了长久的不快。所以，学习如何拒绝别人是非常重要的一门人生功课。