答：老人紧急状况是指老人在养老机构休养期间突然发生的疾病、跌倒、消防等特殊事件，需要养老机构快速处理的事情。
1 老人疾病处理。老人发生疾病的情况，养老机构都有应急处理措施，大致有以下几个方面：
（1）在医护型护理院中设有专门的医疗科室，对老人突发的疾病可以对症立即治疗或抢救。
（2）在养老机构日常管理中，采取以下措施：建立各种疾病的应急预案和日常护理工作流程。①建立老人的健康档案，了解老人的健康状况，按护理级别提供服务；②护理人员经过专业学习或培训取得专业护理资格，有专业知识和护理经验，熟悉护理应急预案及处理方法；③在平日里经常提醒每个老年人注意自己的病情变化，如有不适及时告知护理人员；④护理人员在日常护理中按照护理流程，在白天的照料护理中注意老人身体状况变化，及时向老人家属或委托人做出提醒去医院治疗的建议，情况严重的派人陪同看病，立刻到医院就医，从而预防紧急状况的发生频率；⑤一旦发生紧急状况，护理人员按照应急预案处理，并叫120送往医院急救。
（3）有冠心病病人或老年人的家庭，最好在家里准备一些急救药物，如硝酸甘油、麝香保心丸或速效救心丸。一旦出现发病预兆，应选择其中的一种药物1～2 片，放在舌下含服。为了防止老人因搬动加重心脏负担而发生意外。
2 特殊事件处理。如抗台期间，为入住老人安全，养老机构会采取一些特殊处理办法，如不允许老人出门，关好门窗，送饭上门等。如遇火警，按消防预案，服从护理人员、管理人员的统一指挥，按指定路线和方法统一转移到安全地带。