书城教材教辅市场营销学(21世纪高等教育规划教材)
11171300000020

第20章 产品概述

目标市场确定以后,企业就要根据目标市场的需要来开发和生产满足市场需求的产品。有了产品,企业还要制定相应的品牌、包装策略,利用合理的产品组合,根据产品在市场上的寿命状况,运用各种营销策略,以使企业的产品能受到消费者的欢迎,同时不断推出新的产品,力争长盛不衰。

一、产品的基本概念

产品是企业市场营销组合的首要因素。一个企业要实现自己的目标,在激烈的市场竞争中取得一席之地,必须拥有适销对路的产品。就消费者来说,他们也是通过产品才与企业发生联系。产品在满足消费者需要的同时也使企业的经营目标得以实现。

对于产品的含义,人们有各种不同的看法,最为一般的是从狭义和广义两个角度予以阐述。

狭义的产品是指生产者通过生产劳动而生产出来的、用于满足消费者需要的有形实体。这是企业生产管理中常用的一个概念,这一概念强调产品是有形的物品,在生产观念盛行的时代极为流行。基于此狭义认识,生产者可能只关注于产品的物质特征及生产成本,而消费者则关心通过产品实体的消费来满足某种需要。在生产力高度发展、商品日益丰富、市场竞争十分激烈的现代市场环境下,狭义的也是传统的产品概念已不能适应需要了。

广义的产品不仅指基本的产品实体这一物质属性,还包括产品的价格、包装、服务、交货期、品牌、商标、企业信誉、广告宣传等一系列有形或无形的特质。广义的产品是从满足消费者需要出发的,是为顾客提供某种预期效益而设计的物质属性、服务和各种标记的组合,是适应现代市场经济发展要求的。基于以上认识,我们将产品定义为:产品是能够提供给市场以引起人们注意,让人们获取、使用或消费,从而满足人们某种欲望或需要的一切东西。这里可以用公式表示为:

产品=实体产品 服务

其中,实体产品(有形产品)呈现在市场上具有一定的物质形态,如电视、洗衣机、汽车、房屋等;服务(无形产品),指各种劳务或销售服务,如运输、产品的送货上门、免费安装、维修服务等等。

二、产品的三个层次

从市场营销学的角度出发,产品的概念是一个整体概念。产品的整体概念是由三个层次的产品所构成的,它们之间的关系。

(一)核心产品

核心产品也叫实质产品,是指产品能给购买者带来的基本利益和效用,即产品的使用价值,是构成产品最本质的核心部分。

消费者购买某种产品,并不是为了获得产品的本身和占有该种产品,而是通过对产品的消费来满足某种需要。人们购买产品的目的都是为了实现自己的需求。某一种产品以自己的物质形态存在着,但在实质上是为了满足消费者欲望而提供的一种服务。营销人员的任务是从满足消费者的需求出发,揭示出消费者购买每一产品的真正目的。

(二)形式产品

指消费者需要的产品实体的具体外观,是核心产品的表现形式,是向市场提供的实体和劳务可以为顾客识别的面貌特征。

形式产品有五个基本特征。

(1)质量水平。指产品实体满足消费者需要的可靠程度,是可以用技术参数表现的产品内在本质水平,如水泥的型号表示它能够达到的强度。

(2)特征。满足某种需求的产品应该是多种多样、各具特色的,这样才能适合不同层次、不同爱好的顾客的需要。

(3)式样。指物质产品的外观形状、款式,或无形产品(如服务)的不同表现形式。以出租汽车服务为例,可有日夜服务、事先预约、电话随时要车等多种服务。

(4)品牌名称。即产品和劳务的名称和标志。如“太太”是一种口服液的品牌名称,“EMS”是一种邮政特快专递业务的名称。

(5)包装。是物质产品的盛装容器及装饰。

以上五个特征,物质产品都具备,而服务也具有相类似的特征,可能具备其中的部分或全部特点。

形式产品是呈现在市场上可以为顾客所识别的,因此它是消费者选购商品的直观依据。产品的基本效用必须通过形式产品有效地实现,才能更好地满足消费者的需要。

(三)附加产品

附加产品也称为延伸产品,指消费者购买产品时所能得到的附加服务和附加利益的总和。比如,购买计算机产品,获得的不仅仅是计算机本身,即主机、终端、存贮设备、打印设备等硬件,而且得到使用说明书、软件系统、送货服务、安装调试、程序设计服务、维修服务以及保证等。因为消费者实施购买的目的是为了满足某种需要,因而他们希望得到与满足这一需要有关的一切。

只有向消费者提供具有更多实际利益、能更完美地满足其需要的附加产品,企业才能在日益激烈的竞争中赢得胜利。美国市场营销专家莱维特指出:“现代竞争的关键,并不在于各家公司在其工厂中生产什么,而在于它们能为其产品增加些什么内容――诸如包装、服务、广告、用户咨询、融资信贷、及时送货、仓储以及人们所重视的其他价值。”每一企业应寻求有效的途径,为其产品提供附加价值。

核心产品、形式产品、附加产品作为产品的三个层次是不可分割和紧密相连的,它们构成了产品的整体概念。其中,核心产品是基础,是本质;核心产品必须转变为形式产品才能得到实现;在提供形式产品的同时还要提供更广泛的服务和附加利益,形成附加产品。由此可见,产品的整体概念以核心产品为中心,也就是以顾客的需求为出发点。企业在充分考虑消费者需要的前提下,作出实现这一需要的产品决策,将核心产品转变为形式产品,并在此基础上附加多种利益,进一步满足消费者的需要。