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第56章 微波炉妙用

微波炉的功能非常多,除了烹调、加热、解冻、烘干等,还有很多百姓不知道的功能,以下方法是我们向大家所介绍的,这些方法会对我们的日常生活会有很大的帮助。

1、家庭用品消毒。微波炉不仅可用于食物的烹调,还可以用于家庭用品的消毒处理。应用微波炉消毒具有清洁、快速、简便和处理后不遗留有害物质等优点。但在消毒过程中要正确运用,否则会造成物品的损坏。

2、潮干货的烘干。将受潮的花生、香菇、鱼干之类的干货,摊平放在玻璃盘上,送进微波炉内,以强功率档加热,中途停机翻动两次,累计数分钟,就可将受潮的干货烘干。

3、可以用来发泡干货。将海带加入适量的水放入微波炉中,加热0.5-1分钟后取出。将香茹加入适量的水后放入微波炉,加热3分钟取出。

4、可以用来软化食物。如红糖,把结成硬块的红糖与一片面包或是一小块苹果一同放在玻璃盘内,再盖上微波安全塑料膜,高温加热30-60秒即可。将盛奶酪的瓷碗放进微波炉,用高档率档煮15-30秒即可将100克的奶酪软化(对200克的奶酪可适当增加时间)。将坚硬的冰激凌放在大玻璃杯内,用高功率档加热30秒钟或低功率档加热2-3分钟后取出待一会儿食用,很符合人们的口味。

5、可以是蔬菜的皮更好剥。如将番茄底部划开一个十字口,放入微波炉中加热1分钟,取出后可很容易地将皮从切口处剥下来。将马铃薯放在微波炉高热20至30秒,冷却后去皮就容易多了。

6、蔬菜的脱水保存。在蔬菜的旺季,可把雪菜、豆角类蔬菜洗干净,放入微波炉内,用小功率档进行加热处理,待蔬菜表皮收缩或干瘪而略带软性,出炉并用塑料袋包装密封贮存,食用时开袋用清水浸泡后即可恢复新鲜蔬菜的风味。

7、延长食品的保存期。对家庭暂时闲放的面包、糕饼等食品加热30秒左右,可增加一倍的保质时间,经微波炉加热处理还能延长酱油、酱菜的保存期。

8、药物防蛀防霉。将贵重的中药材放在微波炉内处理至温热,待冷却后再封存在塑料袋内,即可长期存放。香茹、木耳、绿豆、赤豆等食品,用同样方法处理,效果相同。

9、制香味餐巾纸。用水浸湿餐巾纸,在纸上喷洒柠檬汁,再将纸卷起来,并排放在微波炉安全盘里,用100%功率的高温烤20-30秒钟或直烤至热,然后再用钳子夹出纸币冷却后可用。

10、烘羊毛衫防虫蛀。羊毛衫及羊毛制品,若清洗晾干后(湿的不宜),放置微波炉内处理几分钟,达到温热即可。不必再放樟脑丸等防蛀剂,待冷却后套上塑料袋,即可达到防蛀效果。

11、取邮票。爱集邮的朋友,可以把粘着邮票的信封放在微波炉里,高温热上30秒,就能轻易取下邮票。

12、美容。把湿毛巾摺好放在炉内,热上一二分钟,就是一条很好的热敷毛巾。

13、微波炉再生硅胶。硅胶是一种很好的干燥剂,但用久吸潮过多后会有失效。可将硅胶放入微波炉内2分钟至4分钟,如果是变色硅胶就会由粉红色变成蓝色;如果是非变色型硅胶,会变得比较透明。

14、微波炉助粘合。粘合非金属体时,可用蝇缚紧或用重物(但不宜用金属物质)压紧,放进微波炉内作短时间处理,既省时又牢固。