（一）气的药补
俗话说：人活着就是一口气。民间人们检查一个人是死是活，通常摸一摸这个人还有没有气，可见，气对于人体是多么重要。事实上也确实如此，祖国医学认为：人身三宝精、气、神。气是生命活动的根本和动力，它充满全身，运行不息，关系着人体的健康与寿命，祖国医学经典著作《黄帝内经》中早就指出过：“百病生于气”，意思是许多疾病的发生都与人体气的运行有关。因此，要养好生，必须注意补气。
补气法，适应于气虚之人，不是气虚，不能用这种方法。所谓气虚，即气不够用，动则即喘。经常感到疲倦乏力、少言懒语、面色咣白、食欲缺乏、舌淡苔白，舌边有齿痕（即有牙印），脉虚弱无力。
目前，临床上常用的补气药主要如下：
人参
人参系五加科植物人参的根。人参生于深山茂密的森林中，分布于黑龙江、吉林、辽宁和河北北部。现已有大量的栽培品，野生品称“野山参”，栽培品称“园参”；倘将野山参的幼苗移植于田间而生长的，或将园参的幼苗移植于山野而生长的称“移山参”。人参的根茎（人参芦）、根茎的不定根（人参条）、细支根和须根（人参须）、叶（人参叶）、花（人参花）、果实（人参子）均可入药。
朝鲜人参，亦称高丽参，系产于朝鲜的人参。日本栽培的人参习称东洋参。西洋参，亦称花旗参，原产于北美，主产于美国、加拿大和法国，我国已有栽培。
性温，味甘、微苦。能大补元气，健脾益肺，生津止渴，安神益智。
主要成分：人参的化学成分复杂，如含人参皂苷、人参多糖、挥发油、植物甾醇、胆碱、氨基酸和肽类、糖（萄萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、人参三糖）、果胶以及维生素B1、维生素B1、烟酸、泛酸等。
人参皂苷是人参的主要有效成分，以其苷元不同分为2类，即人参二醇系皂苷，以原人参二醇为苷元；人参三醇系皂苷，以原人参三醇为苷元，另尚有以齐墩果酸为苷元的人参皂苷。
人参多糖主要为酸性杂多糖和葡聚糖。多糖中大都含一定量的多肽，即人参糖肽，是人参中天然存在的生物活性物质，具有调整免疫，抗肿瘤，抗溃疡和降血压作用。
作用：人参具有多方面药理作用。
人参含有多种抗氧化物质。此类化合物可能是人参延缓衰老作用的物质基础。
人参的一些作用都与延缓衰老有关。在细胞和亚细胞水平上也证明人参有抗衰老作用。
主治：劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，崩漏，久虚不复，一切气血津液不足之证。
用法：水煎服，1.5～9g；研末服，1.5～3g或浸酒（酊剂）、熬膏、或入胶囊、丸、散剂以及注射剂；亦可入药茶、药膳。
临证应用：人参是强精强壮的要药，或称“适应原”样药，有助于调整身体脏器的功能，尤其循环、神经、内分泌和免疫等系统的功能，有助于增强机体对各种应激的适应能力，调整机体内神经一体液平衡和物质代谢，使身体能适应环境的变化。人参不仅能增强体力，也能改善智力活动。所以，人参是延缓老年人脏器功能衰退之上品，常用之，可收到强壮身体的功效。
在临床上，人参及其制剂已用于治疗糖尿病、贫血、冠心病和急性心肌梗死、高脂血症、神经衰弱和性功能障碍等。
中、老年人气阴两亏，津血不足，体瘦乏力，或伴肺气肿而见咳喘；“老慢支”久咳不愈，动则气喘，精神不振，时有咽燥可用人参固本茶：人参120g，天冬、麦冬、生地黄、熟地黄各60g，后4药捣碎，人参切片，取方中药量1/20（为1日量；后4药放入热水瓶，用沸水冲泡，盖焖20分钟；人参片用另杯冲泡，（与前药茶兑服，人参渣可嚼食；本茶有益气养阴，扶正固本之功效）咳喘有火者，不宜用。
久病气虚症见乏力，少言懒语，动则气急，易出虚汗，血压低等可用人参药膳：人参15～30g，老母鸡（或鸭）1只，用文火清炖12～24小时，饮汤食肉，1周内用完。本药膳有补气安神，增进饮食，恢复体力之功效。
神经衰弱所致阳痿、早泄也可用前述人参酊，每次10～15ml，每日2次，疗程1个月，有良效。
注意：实证、热证忌服，感冒初期和正气不虚者勿用；高血压者忌用。再者，人参不宜与藜芦、五灵脂、萝卜、茶同用。
此外，健康儿童也不宜服人参、原因如下：
祖国医学认为，人参具有大补元气，生津固脱，安神、止惊、益智、轻身延年之功效。目前，市场上各种人参补品日渐增多，有些家长由于对人参的药性和适应证了解不够全面，只是为使自己的孩子身体更加健壮，常不惜破费买来人参给他们滋补身体，结果适得其反。有些儿童服用后，可出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等症状。
自古以来，中医就有“少不服参”之说。据现代医学研究表明，人参的主要成分含有人参素、人参苷等，若儿童服用过量，能引起大脑皮质神经中枢的麻痹，还可使心脏收缩力减弱，血压和血糖降低，严重可危及儿童生命。健康儿童若滥服人参会削弱肌体免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病。同时，由于人参具有促进人体性腺激素的分泌功效，故可导致儿童性早熟和引起性功能紊乱，严重影响儿童的身心健康。当然，对于那些患有某些疾病的儿童用参则另当别论了。
因此，奉劝爱子心切的父母，切莫随意给自己健康的孩子服用人参或含有人参的保健滋补品，以免事与愿违。
黄芪
黄芪系豆科植物黄芪或同属其他相近种植物的根干品。
性微温，味甘。能补气升阳，固表止汗，托疮生肌，利水退肿。
主要成分：含多糖（葡聚糖、杂多糖）、三萜黄芪苷、氨基酸、胡萝卜素、胆碱、甜菜碱、烟酸、叶酸以及微量元素钪、铬、锰、铁、钴、铜、锌、硒、铷、钼、铯、镧、铈、钐等。
作用：
黄芪增强免疫的作用机制可能在于使血浆cAMP水平升高，cGMP下降。现已知，抗体生成、免疫细胞活化、干扰素的诱导等与cAMP的浓度有关。泼尼松龙能致淋巴结等组织萎缩，减少其cAMP含量，倘合用黄芪多糖则能明显对抗泼尼松龙的影响，使cAMP含量增加。
主治：生用自汗，盗汗，血痹，水肿，痈疽不溃或溃久不敛。炙用：内伤劳倦，脾虚泄泻，脱肛，气虚血脱，崩带及一切气衰血虚之证。
红芪
红芪系多序岩黄芪的根干品。
功效：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。
主要成分：含抗菌成分（羟基一甲氧基紫檀烷）和降压成分（7一氨基丁酸）、硬脂酸、木蜡酸、乌苏酸、氨基酸、谷甾醇、多糖、精油等。
作用：红芪多糖能提高血清皮质酮和睾酮的含量；能降低总胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇的含量；能延长果蝇的寿命；能保护老年小鼠耐疲劳、耐高温和低温；能提高红细胞内超氧化物歧化酶的含量，减少脂褐素的形成；能增强中性自细胞的活性，并能改善老龄鼠T细胞对抗原刺激的应激性，而有助于增强老年机体的抗病能力。红芪水提物能升高血红蛋白和血浆白蛋白以及缺氧条件下小鼠的存活时间和存活率。以上研究结果提示，红芪具有延缓或抗衰老作用。再者，红芪多糖能增加正常和实验性免疫抑制小鼠的巨噬细胞数并能增强其吞噬功能，纠正泼尼松龙对巨噬细胞数和功能的抑制作用，尚能升高淋巴细胞转化率，说明红芪具有免疫增强作用。
除上述作用外，红芪还有降低左心室压和抑制心脏活动、镇痛抗炎、镇静催眠以及抗肿瘤等作用。
临证应用：红芪广泛用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，血虚萎黄，内热消渴等。
蕨麻
蕨麻是青藏高寒草原上的特产。在青海、西藏和新疆有分布。据清代乾隆年间编修的《西宁府新志》记载：“蕨麻为野生，状如麻根而色紫，食之益人，又谓之延寿果。”因其对人体具有多种滋补作用，故又有“人参果”之美称。
蕨麻的原植物是蔷薇种植物鹅绒委陵菜或曲尖委陵英，又名莲菜花，藏语名叫“戳玛”，为多年生草本植物，细茎沿地面匍匐生长。
蕨麻既可食用，又可入药。食用味甜，可做八宝饭、煮粥、熬粥、熬汤和加工罐头，蒸制糕点等，经常食用对人体有补益气力的功效。藏族农牧民冬季过藏历年时，家家都食蕨麻以示庆贺；新疆维吾尔族群众也把蕨麻视为喜庆佳节时必不可少的食品之一。
蕨麻的块根入药、性味甘平，具有健脾益胃，生津止渴，益气补血的功效。可治疗脾虚腹泻、病后贫血、营养不良、痰浊咳嗽、月经不调等病症。研究表明，蕨麻含有灰分3.09%、还原糖2.79%、蔗糖1.20%、淀粉3.30%、戊聚糖8.34%、蛋白质6.19%、鞣质10.76%、粗纤维15.42%，脂质2%，其脂肪酸部分中含花生酸、十四碳酸、油酸、亚麻酸等，以及多种氨基酸等成分。具有收缩及松弛平滑肌、增强平滑肌蠕动、解痉、强心等多种药理作用。
近年来，在国内及国际市场上蕨麻大有供不应求之势，将成为一种很有发展前途的药食经济作物。
（二）血的药补
血是人体最宝贵的物质之一，《素问·调经论》言：“人之所有者，血与气耳”。血的生成与饮食水谷有直接的关系。《灵枢·决气》言：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血”。中焦是指脾胃，就是说血这种赤色的液体物质，源于中焦脾胃摄纳的水谷精气。血液内养脏腑，外濡皮毛筋骨，维持人体各脏腑组织器官的正常功能活动。所以，《素问·五脏生成》言：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄”。
血虚是指血液亏虚，脏腑百脉失养，所表现的全身虚弱性症状。引起血虚的原因很多，如先天禀赋不足、后天失养、脾胃虚弱、生化之源不足、各种急慢性出血、久病伤气耗血、思虑过度致暗耗阴血、因患肠内寄生虫病而致等。
血虚证以心、肝两脏多见，其临床表现为面白无华或萎黄、唇色淡白、爪甲苍白、头晕目眩、视力减退、四肢麻木、手足震颤，心悸怔忡、健忘失眠、女子月经量少或闭经等。
由于血液以水谷精气为其化源，所以食物补益是补血的最佳方法之一。
目前，常用的比较有效的补血药物主要如下：
白芍
白芍系毛莨科植物芍药的根干品。
性微寒，味苦、酸。能平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。
主要成分：根含多种糖苷，如芍药苷、芍药内酯苷、氧化芍药苷、苯甲酰芍药苷、芍药花苷、羟基芍药苷等，总称白芍总苷。另尚含苯甲酸、鞣质、挥发油、谷甾醇以及镍、铁、铜、锰、铬等微量元素。
作用：白芍能调节机体免疫功能。实验研究表明，白芍总苷是其调节免疫功能和其他作用的重要活性物质。在免疫反应的环节上，白芍总苷既具有功能依赖性免疫调节作用，又具有浓度依赖性免疫调节作用。此外，白芍总苷尚具有抗炎、镇痛、镇静、降体温、耐缺氧、强心和保肝以及抗细菌、抗真菌和抗病毒等作用。
主治：头痛眩晕，胁痛，腹泻，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗等。
用法：水煎汤，6～15g；敛阴，护肝，疗痢常生用；养血，柔肝，和脾多炒用。
临证应用：白芍是老年人常用的保健药品。
注意白芍不宜与藜芦同用。
当归
当归系伞形科植物当归的根干品。根的全体习称“全当归”，根头称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”。
性温，味甘、辛、微苦。能补血活血，调经止痛，润肠通便。
主要成分：含挥发油和多糖、有机酸、氨基酸、无机元素、维生素（A、E）等。
当归挥发油以归尾含量最高，另含藁本内酯。当归多糖是当归的有效成分之一。
作用：现代研究表明，当归具有多方面药理作用：
主治血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，闭经痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌打损伤，痈疽疮疡。
用法：水煎，5～10g；浸酒、熬膏或入丸、散剂。
临证应用：当归在临床上用途颇广，素有“十方九归，之说。传统认为，归头上行而养血止血；归身中守而养血补血；归尾下行而活血。
鸡血 藤
为豆科攀援灌木常绿木质藤本。作鸡血藤入药的植物种类很多，主要还有同种的密花豆、香花崖豆藤，内含无羁萜及其醇类，此外，含蒲公英赛酮、菜油固醇、豆固醇及谷固醇。有补血作用，能使血细胞增加，血红蛋白升高；还有降低血压，兴奋子宫的作用。
中医认为，其性温、味苦，微甘，功能补血行血，舒筋活血，适用于血虚经闭，月经不调，痛经，或用于血虚，血淤，手足麻木，关节酸痛，风湿痹痛等。
用量：6～15g，大剂量可用至30g。
丹参
本品味苦、性微寒，为活血化瘀最常用的要药，有“丹参一味功同四物”之说，即丹参既补血又活血。若月经困难或经闭，可配合当归、赤芍、熟地黄、川芎等同用；一切急慢性病，只要有淤血或血流不畅征象者都可运用。丹参是治疗高血压、冠心病、慢性肝炎、肝脾肿大、癌症等的主要药物，配制成药膳，便于长期服。
阿胶
本品性平，味甘，入肺、肝、肾3经，功能补血止血、润肺止咳，适用于咳嗽痰少、吐血、咯血、崩漏等病症，尤其是阴血不足的身体虚弱者服之最佳。
阿胶内含骨胶原、蛋白质（水解后可产生人体所需的18种氨基酸，尤其是7种必需氨基酸）以及钾、钠、钙、镁、锌等17种微量元素和维生素E等人体必需的营养物质。现代药理研究证实，阿胶具有以下功能：
临证应用：
中医认为，阿胶有滋阴润肺、补血止血之功。本品补血作用较佳，为治血虚要药，并有显著的止血作用，适用于各种出血症，因而被历代医家视为补虚、养血及治疗各种出血症的必备良药，尤其对某些妇科病有特别的疗效。与人参、鹿茸、冬虫夏草齐名，并称为“中药四宝”。
阿胶30g，糯米100g，红糖少许。先取糯米煮粥，待熟时调入捣碎的阿胶、红糖，边煮边搅勺，稍煮二三沸即成，每日1剂。可滋阴补虚、养血止血、安胎益肺，适用于血虚、虚劳咳嗽、久咳咯血、吐血、衄血、大便出血、女子月经过少、漏下不止或崩中、孕妇胎动不安、胎漏等症。
（三）阴气的药补
阴气与阳气一样都是组成人体不可缺少的两个方面。一般来说，阳气是指功能，阴气是指物质，它包括血、津液、精、髓这些人体不可缺的东西。若阴虚，即阴液不足。人体即会形体消瘦，面色苍暗或潮红，平常口燥咽干，心里时时烦躁不安，手足心经常发热，睡眠少、大便干燥、小便黄、喜喝冷饮，脉搏又细又快，舌质红、苔少，此时宜用补阴的药物，来纠正阴的不足。常用的补阴药物如下：
西洋 参
西洋参，又叫华旗参，主产于美国和加拿大。移种于我国的叫种参，药用其根，为贵重药材，为清补保健之妙品。凡欲用人参而不耐人参之燥者，皆可用之。其性味甘、微苦。人心、肺、肾3经、功能补气养阴、清火生津，适用于肺虚劳嗽、咳嗽、喘咳、咯血、肺痿、失音等病症。以本品1～3g，水煎代茶饮，有润喉美声之效，戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健。西洋参亦是体育保健之佳品，可供激烈活动后疲劳乏力、口干而渴、出大汗者服用。
在使用时，可研为细末，每次服1～3g，温开水送下；亦可单独水煎，每剂1.5～3g。存放时要防霉、防虫蛀，可干燥后密封保存，或放于阴凉干燥处保存。
玄参
为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参李环烯醚萜苷类；还含挥发油、生物碱等。药理实验证明：玄参水浸液、醇浸液和煎剂都有降低血压作用；玄参还有扩张血管和强心作用；多种玄参活植物的浸剂都有镇静和抗抽搐作用。
中医认为，其性寒、味甘、苦，功能滋阴降火、凉血解毒，适用于热病烦渴、发斑、骨蒸劳热、夜寐不宁、自汗盗汗、伤津便秘及咽喉肿痛等症。
用量6～12g；但大便溏泄及湿盛者忌用。
地黄
地黄习称生地黄（生地），系玄参科植物地黄和怀庆地黄的块根干品。生地黄经炮制而为熟地黄（熟地）。
生地黄性平，味甘；熟地黄性微温，味甘。功效为生地清热凉血，养阴，生津；熟地黄滋阴补血，益精填髓。
生地黄含植物甾醇类、糖类、氨基酸、环酰醚萜苷类和梓醇；怀庆地黄含梓醇、甘露醇、蔗糖、谷甾醇、胡萝卜苷和半乳糖等。
熟地黄的成分与生地黄基本相同，但经炮制，在化学成分的含量和构成上有所不同。
生地黄作用：
熟地黄水煎液能明显增强血清中谷胱甘肽过氧化酶的活性；能降低血清中过氧化脂，在一定程度上也能增强血中超氧化物歧化酶的活性，但对过氧化氢酶的活性则无影响。
生地黄能治阴虚发热，消渴，吐血，衄血，血崩，月经不调。
天冬
本品味甘、苦，性寒。功能清肺降火，滋阴润燥。《神农本草经》里说：“久服轻身，益气延年。”《日华子本草》说：“润五脏，益肌肤，悦颜色，补五劳七伤。”这里说明了天门冬也有润肌悦颜，健身延年的作用。天门冬单用有效，如《饮膳正要》里天门冬膏，即以鲜天门冬捣汁熬膏，每服一汤匙，早晚空心温酒下，久服有益气延年之功。据现代研究，天门冬根含天门冬素（天门冬酰胺）、黏液质、β-谷甾醇及5-甲氧基甲基糠醛，所含苦昧成分为甾体皂苷。其药理有抗菌及抗肿瘤的作用。
鳖甲
鳖甲系鳖科动物中华鳖的背甲。本动物的肉（鳖肉）、头（鳖头）、血（鳖血）、脂肪（鳖脂）、胆（鳖胆）、卵（鳖卵）和背甲所熬的胶块（鳖甲胶）均人药。
鳖甲性平，味咸。能养阴清热，平肝熄风，软坚散结。
鳖甲成分为动物胶、骨胶原、碳酸钙、磷酸钙、角蛋白、碘、维生素D等。鳖背甲和腹甲均含磷、钙、钠、镁、钾、锌、铁、锰、钴、铜、砷等11种元素。鳖甲胶含17种氨基酸，其中8种必需氨基酸齐全（即苏、缬、蛋、亮、异亮、苯丙、赖和组氨酸）；腹甲和背甲均含17种氨基酸，而且腹甲氨基酸总量和每种氨基酸含量均高于背甲。
本药制剂能降低血浆cAMP水平；能增加血红蛋白的含量；能增强免疫功能（包括提高空斑形成细胞的溶血能力和血清溶血素的含量），增强迟发型超敏反应。另尚有抗癌，抗应激（耐疲劳、缺氧、低温）以及降低肝组织耗氧量等作用。
鳖甲主治阴虚潮热，劳热骨蒸，虚风内动，疮疡久不愈合、瘕瘕、闭经。
用法：水煎，9～25g；熬膏或入丸、散剂。
鳖甲是治疗老年人肝肾不足的要药。常用于：
注意：脾胃阳衰，食减便溏者或孕妇慎用。服用鳖甲或鳖肉偶可发生过敏反应。
鸭蛋
中医认为，鸭蛋性凉，味甘，功能滋阴，清肺。适用于阴虚肺燥咳嗽，痰少，咽干及赤白痢疾，鼻衄，头晕胀痛等症。
阴虚肺燥咳嗽：先煮银耳9g，后打入鸭蛋1只，加适量冰糖食用。
牙痛：咸鸭蛋2个，韭菜子90g，食盐9g，将上药放入沙锅内，加水同煮，空腹服食。
鼻衄，头胀头痛：青壳鸭蛋10个，马兰头250g，同煮。蛋熟后 去壳，再煮至蛋呈乌青色。每日适量，食蛋饮汤。
牡蛎
牡蛎是一种药食俱优的海珍，因其味道鲜美且能滋补保健而 深受古今中外人士的喜爱。
牡蛎又叫“蚝”或“海蛎子”，属瓣鳃纲，牡蛎科，分布于热带和温带，我国自渤海、黄海至南沙群岛均有出产，约有20多种，有些品种可以人工养殖。我国养殖牡蛎的历史悠久，早在宋朝就有“插竹养蚝”的方法。现在，广东、福建等地养殖牡蛎较多。
牡蛎的药用价值很高，我国古代医书记载：牡蛎具有滋阴潜阳、收敛固涩、软坚散结、制酸止痛等功效。《食经》中说：牡蛎“治夜不眠，志意不定”。《本草拾遗》中说：牡蛎“煮食主虚损，妇人血气，调中……于姜醋中生食之，主丹毒、酒后烦热、止渴”。《医林纂要》中说：牡蛎“甘咸、微寒、清肺、补心、滋阴养血”。《食物秘书》中说：牡蛎“清热、调中、令人细肌肤、美颜色”。中医认为：牡蛎主男子遗精、虚劳乏损，有止盗汗、去烦热、治伤寒热痰、能补养元气等作用。牡蛎壳是一种传统中药，有潜阳、固涩、化痰、软坚的功能，主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。
现代医学认为：新鲜牡蛎具有营养、排毒、提高免疫力、抗衰老以及增强生命力等独特功能。临床证明：牡蛎对心肌梗死、动脉硬化、心律失常、高血压、关节炎、经前紧张等多种疾病有明显疗效，特别是对心绞痛，急、慢性肝炎、肝硬化及糖尿病的防治效果更佳。
牡蛎肉营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、微量元素等，其中维生素A、维生素D和维生素C更为丰富，每lOOg牡蛎中维生素C的含量高达30mg，在鱼、禽、蛋中名列前茅。牡蛎肉的含碘量也较高，比牛奶和蛋黄要高出约200倍，而含锌量每100g牡蛎肉中高达100mg，在食物中位居第一。
牡蛎中含有海洋生物特有的多种活性物质和牛黄酸，牛黄酸是其他生物体中罕见的物质，它具有保肝利胆、抗心脑血管疾病、保护细胞膜、提高免疫力、促进婴儿大脑发育、明目、促进胰岛素分泌等多种药效功能，被国际医学界视为医药瑰宝。
牡蛎口味鲜美，营养丰富，自古以来，沿海人民普遍喜食牡蛎，并把牡蛎列为“海味上品”。在古代，人们认为牡蛎肉是“海族中之最贵者”，古代罗马人曾誉其为“海中美味——圣鱼”。传说，恺撒远征英国就是为了获得泰晤士河肥美的牡蛎；据说，威名赫赫的拿破仑，在战争最激烈时，就以牡蛎为补品，增强精力；美国总统艾森豪威尔在病后康复阶段，靠每天吃一盘牡蛎进补；德国第一代宰相奥斯曼，曾一次吃了175只牡蛎。巴尔扎克也曾以一天能吃144个牡蛎为荣。
20世纪70年代，日本科学家首先从新鲜牡蛎中提炼出精粉，用于国民医疗保健。欧美、澳大利亚也有同类厂家。近年来，我国在开发牡蛎药物方面也取得了可喜的成绩。例如，深圳开发出的金牡蛎海洋药物，富含陆生及化学合成药物所缺乏的牛黄酸、牡蛎甾醇等海洋生物特有的生理活性物质，适用于慢性肝炎、肿瘤的辅助治疗，并可降低血脂，提高机体免疫水平，改善中老年人机体内环境平衡、激发生命活力、充沛精力等，坚持服用，可收到滋补强身的功效。
熟地 黄
本品为玄参科植物地黄的根茎经加工蒸晒而成，功能滋肾、补血、延年。此药历来被中医视为抗衰老延寿的重要植物药。精是人体生命活动的物质基础，衰老是精亏所致，熟地黄填精滋阴，故可祛病延年。可用于多种老年病的预防和治疗，如冠心病、动脉硬化症、糖尿病、脑血管病、肝硬化、肾功能不全等。将熟地黄、天门冬为末，炼蜜为丸，久服白发变黑，齿落更生，延年益寿。凡老年男子多阴虚，宜用熟地黄。每服10～30g，可入丸、汤、膏剂，並可浸酒。但本品滋腻，凡脾胃虚弱，腹胀便溏及痰多、气滞者慎用。
麦冬
麦冬，全名麦门冬，又名寸冬，属百合科常绿草本植物，主产于浙江、四川、湖北、河南等省。
麦冬为性凉偏寒的补阴药，其味甘，质柔多汁，长于养阴生津润燥，适用于肺热咳嗽、干咳少痰、烦热口渴、痰中带血、咽干口燥、大便秘结等症。麦冬用朱砂拌过，称为朱麦冬，具有镇静、安神作用。
麦冬内含多量葡萄糖、黏液质及少量β-谷甾醇等。药理实验证明：麦冬有祛痰镇咳、强心、利尿和消炎抗菌作用。治咽干喉痛、舌燥口渴时，可用麦冬、金银花各9g，桔梗、生甘草各6g，开水泡饮；治干咳痰少，痰中带血时，可用麦冬、百合各15g，白茅根12g，冰糖适量，煎汤代茶饮；用于补益身体、滋润五脏时，可用麦冬、天冬各120g，五味子60g，水煎，去渣，加入适量蜂蜜或白糖，浓缩成膏状备用，每次1汤匙，开水调服，13服2次。
（四）阳气的药补
阳，是指阳气。中医经典著作《黄帝内经》里解释说：所谓阳气，就好像天上的太阳一样，给大自然以光明和温暖，如果失去了它，万物便不得生存。人若没有阳气，体内就失去了新陈代谢的活力，不能供给能量和热能，这样，生命就要停止，足见阳气对人体生命活动是多么重要。
补阳法，适用于阳虚之人。所谓阳虚，就是人们通常所说的“火力不足”，如在寒冷的冬季，一些年老体弱的人，往往容易感觉手足不温，畏寒喜暖。人们把这种情况叫做“火力不足”，即阳虚。
目前，临床上常用的有较好补阳效果的药物主要如下：
补骨 脂
补骨脂亦称破故纸，系豆科植物补骨脂的成熟果实干品。
本药性温，味辛、苦。能补肾壮阳，固精缩尿，温脾止泻。
主要成分含香豆素类（如补骨脂素、异补骨脂素、8-甲氧基补骨脂素等）、黄酮类和挥发油。
补骨脂的种子能增加正常雌鼠和切除卵巢鼠的阴道角化，能使未成熟雌鼠阴道开放，提示其具有雌激素样作用，补骨脂素无此作用。此外，补骨脂尚有扩张冠状动脉，增加冠脉血流以及抗细菌、抗真菌、抗癌、抗衰老、激活酪氨酸酶、升白细胞等作用。
主治阳痿，腰膝冷痛，滑精，遗尿，尿频，五更泄泻；外用治白癜风、斑秃。
海龙
海龙亦称海蛇，系海龙科动物刁海龙、拟海龙或尖海龙去皮膜和内脏的全体干品。
海龙性温，味甘、咸。能温肾壮阳，散结消肿。
主含蛋白质和氨基酸、胆固醇、脂肪酸以及钙、镁、钠、磷等14种微量元素。
实验研究表明，海龙对不同性周期的大、小鼠、家兔离体子宫及在体子宫均有兴奋作用。其作用较温和徐缓，且持续时间较长，不易引起强直收缩。此外，海龙尚能延长小鼠耐缺氧存活时间；对正常人外周血淋巴细胞有明显的增殖作用。本品也有抗癌作用。
主治阳痿遗精，瘕瘕积聚，瘰疬痰核，跌打损伤。
用法：水煎，3～9g；或入散剂，1.6～2.5g。
用于肾虚阳痿，不育，伴腰膝痠软：海龙3g，研末冲服，并配服菟丝子30g，淫羊藿12g，肉苁蓉10g，水煎，每日1剂，连用1～3个月。
注意：孕妇和阴虚火旺者忌用。
杜仲
传说古时有个名叫杜仲的人，服食一种树皮后得道成仙。后人沿相习用，并因人名而得药名，称这种树皮为杜仲。
俗话说：“头痛用防风，腰痛吃杜仲”。我们的祖先很早就知道用杜仲治病健身。庞元英在《谈薮》一书中记载一个故事。有人得了脚软病，无力下地走路，而且疼痛难忍。医师按脚病治疗，久而不愈。一天，名医孙琳路过这里，病家托人请他前来诊看。孙琳查验病情后提笔写下一方：杜仲30g，用上等绍兴酒和水各半，煎作一大碗，趁热服下。病人照此办理，3天后竟能下床走路。又过了3天，疼痛全消，一如常人。事后，孙琳对人说：“此乃肾虚，非脚病也。当用杜仲补肾，以热酒行药，可愈”。
杜仲是中医传统补阳药，具有补中益精气，强筋骨作用。《神农本草经》中将杜仲列为上品，所谓上品，“以其久服而不伤人也”。为此，很多古代用于延年益寿的方剂中常用杜仲。例如有名的中成药“青娥丸”亦含杜仲，长服能强腰脊，美须髯，悦颜色，还能治疗肝肾阳虚而致的腰膝瘘痛、足软无力、性功能减退等症。
中医常用杜仲补。肾强阴，治肾虚劳、腰膝痛以及老人虚弱造成的身项强直，小便余沥等症，李时珍在《本草纲目》中总结杜仲功效时说，古方中只用杜仲滋肾，后世医家王好古又用杜仲润肝燥，补肝虚，发前人所未发。王氏从中医“肝肾同源”理论出发，认为肝主筋，肾主骨，筋膜附于骨节。健康人的筋膜不应松弛也不应拘急，肢体才能正常屈伸运动，而维持筋膜这种生理功能靠肝来调节。杜仲正是通过对肝、肾的协同作用，发挥其独特的疗效。
现代医学研究认为，杜仲皮内的白丝是药用有效成分杜仲胶，这种胶易溶于乙醇、难溶于水，因此杜仲可以泡药酒服用。杜仲中还含有生物碱、有机酸、果胶、维生素C、糖苷等多种成分。杜仲具有降压和利尿作用，还可以减少人体对胆固醇的吸收。
鹿茸
为脊椎动物鹿科梅花鹿或马鹿，等雄鹿头上尚未骨化而带毛茸的幼角。主产于吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、青海等省区。现多为人工饲养。
鹿茸、鹿茸血片、鹿茸片。本药性味又称甘、咸，温。归肝、肾经。能补肾阳，益精血，强筋骨，固冲任，托疮毒。
临床应用：
用量每日1～3g，研细末，1日3次分服，或入丸散，随方配制。
使用注意：服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或伤阴动血。凡阴虚阳亢，血分有热，胃 火炽盛或肺有痰热及外感热病者均应忌服。
阳起 石
为硅酸盐类矿物阳起石或阳起石石棉的矿石。主产于河北、河南、山东、湖北等省。全年可采，挖出后去净泥土及夹杂石块。煅用。
性味咸，微温。归肾经。能温肾壮阳。
临床用于阳痿宫冷：本品咸温，主人肾经，有温肾壮阳之效，主治男子阳痿、女子宫冷；腰冷可加茴香、桃仁治膀胱气虚。《本草纲目》云：“治冷气疝瘕，寒湿脚气；益右肾，暖丹田。”
（五）津液的药补
津液主要有滋润、濡养的作用，其中布散于体表的津液能滋润皮毛肌肤，进入体内的津液滋润脏腑。从津液的性状来分，清血稀薄的称为“津”，津而稠厚的叫做“液”，但津液同源于水气所生。
目前，临床上常用的补充津液的药物主要如下：
党参
党参系桔梗科植物党参的根。
本药性平、微温，味甘。能补中益气，生津养血。
主要成分含糖类（如菊糖、果糖、酸性多糖、杂多糖）、苷类（如丁香苷、党参苷I～Ⅳ等）、黄酮类、三萜类、甾醇类、生物碱（党参碱、党参次碱）、氨基酸类（其中含必需氨基酸7种）、糠醛、挥发油以及人体必需的微量元素（铁、锌、铜、锰、铬、钴、镍、钼、锡、锶、硒、硅、钒、氟）。
作用：
主治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
用法：水煎，每日9～15g；熬膏或人丸、散。
玉竹
玉竹性味甘平，能养阴润燥，生津止渴，美颜不老。其作为长寿中药，一般认为其功效强过黄精，故又称黄苓。现代研究证明，玉竹有扶正固本、降血糖、强心、增强免疫功能之作用，可用于预防和治疗老年人常见的冠心病、心绞痛、心力衰竭、动脉硬化症、糖尿病、肺结核、肺功能不全等症，并起到延寿作用。在《腰仙神隐方》有服食玉竹法：九月采玉竹，切碎，水煮，以布裹取汁熬稠，渣为末，共为丸，如鸡头子大，每服一丸，日三服，有导脉、强筋骨，治中风湿毒、祛面皱悦颜色之效，久服延年益寿。每服10～30g，水煎服，可入丸、散剂、亦可熬膏，煮粥服用，但胃有痰湿、气滞者忌服。
糯稻根须
为禾本科，一年生草本植物糯稻干燥根须。全国各地都有栽培。在糯稻收割后，挖起根须，抖去泥土，洗净，晒干。生用。
性味甘，平。归心，肝，胃经。能益胃生津，止汗退热。
临床应用：
用量：每日15～30g，水煎服。
芦荟
鲁迅曾在《藤野先生》中说到芦荟：“福建野生着的芦荟，一到北京就进入温室，且美其名日龙舌兰。”
从鲁迅的文章中可以知道，芦荟属于亚热带植物，到了北方登堂人室作为观赏植物。当时人们对芦荟作用的认识大概仅限于此。
芦荟原产地有两处，其一是非洲南部，称之为好望角芦荟；其二是南美洲，称之为索拉索芦荟。我国大约在唐代将其列入本草典籍，名称不一：《药性论》称为卢会；《本草拾遗》称为讷会；《开宝本草》称为象胆、奴会。《本草再新》中记载芦荟的功能作用是：治肝火、镇肝风、清心热、解心闷、止渴生津、聪耳明目、消牙肿、解火毒。
近些年，芦荟在日本大行其道，被人推崇。据日本医药界研究认为芦荟品种近300种，作用广泛，具有医疗保健、美容等多种功能。近几年，我国对芦荟的开发利用逐渐深入，南方进行大面积栽培，一些地区已有芦荟化妆品和保健饮料出售。
芦荟很适合家庭养殖，既可以用于观赏，又可以当作药用，养几盆芦荟可以抵上个小药箱。例如：芦荟外用，可以治疗牙龈肿痛出血、外伤出血、痔疮出血、跌打淤血、皮肤瘙痒、疮疖肿毒、风疹、痤疮、蜂虫蜇伤、冻伤等症；内服对胃肠疾病、咳嗽、哮喘、高血压、便秘等病均有很好的疗效。此外，芦荟还是一种很理想的美容品，用芦荟汁擦脸或者在普通的雪花膏中混合1/3比例的芦荟汁使用，可以使皮肤白嫩并减少皱纹，效果不亚于高级美容品。同时，还能起到防晒护肤作用。因此说，芦荟可以称之为名副其实的家庭小药箱。
有一点需要说明的是，芦荟性寒味苦，过多服用可导致腹痛和腹泻，还可以导致孕妇流产，因此不可一次大量服用。脾胃虚寒、食少便溏者慎用。
（六）精的药补
《黄帝内经》说：“人始生，先成精，精成而脑髓生。骨为干，脉为营，筋为刚，肉为墙，皮肤坚而毛发长”。
精、气、神三者，被古代养生家誉为人身“三宝”，是养生的关键。但在这三者中，精能化气生神，故精又是气、神产生的基础。所以《黄帝内经》主张“积精全神”，以却病延年。《黄帝内经》还认为，若五脏之精不藏，则阴虚无气，乃至夭亡。张景岳曾高度评价阴精在生命中的重要作用，他说：“精不可竭，竭则真散，盖精能生气，气能生神，营乎一身，莫大乎此。故善养生者，必宝其精。精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健，身健则病少。神气坚强，老而益壮，皆本乎精也”。
那么，又有哪些药物能补人体之阴精呢？
蛤蟆 油
蛤蟆油亦称哈士玛油，系蛙科动物中国林蛙雌蛙的输卵管
本药性平，味甘、咸。能补肾益精，养阴润肺。
主含蛋白质、脂肪、糖类、磷质和灰分，尚含多种维生素（A、B、C、D等）。脂肪成分中含孕酮、雌二醇和睾酮。蛋白质部分含19种氨基酸，其中蛋氨酸和赖氨酸含量较高。
蛤士蟆的卵油含多种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的含量占脂肪酸总量的69.9%。
蛤蟆油能促进雌性小鼠提前进入性成熟期，还能延长雌性小鼠的动情期；能促进小鼠生长发育。此外，蛤蟆油尚能降低血清三酰甘油，升高高密度脂蛋白～胆固醇水平；
主治身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，痨嗽咯血。
本品单味加冰糖炖或煮汤服，每日3～15g；亦可配伍他药同。
在保健和康复上，蛤蟆油是补虚之佳品。
肉苁 蓉
本品药用其带鳞叶的肉质茎。味甘、酸、咸，性温，能补肾益精，润燥滑肠，为历代益寿之佳品。《神农本草经》即列为上品，称其“主五劳七伤，补中……养五脏，强阴，益精气，多子……久服轻身。”《药性论》谓之“益髓，悦颜色，延年，大补壮阳，且御过倍。”现代实验研究证实，肉苁蓉确能显著地延长家蚕寿命。另有研究结果表明，用肉苁蓉的提取物加入饲料喂养幼大鼠，其体重增加要比对照组为快，说明肉苁蓉确有滋补强壮作用。
冬虫夏草
冬虫夏草是与人参、鹿茸齐名的三大补品之一，只生长在我国西南海拔3000m以上的高山雪原上。其药用和营养价值很高。据分析：每lOOg虫草含有蛋白质25g，脂肪8.4g（其中82%为人体不能合成而必需的不饱和脂肪酸），糖类28.9g，粗纤维18.5g，灰分4.1g，游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，并含有无机元素、虫草酸（即D-甘露醇）、虫草素、维生素B12、六碳糖醇、生物碱等营养成分。1975年以来，美国、西德、日本等国的学者又先后从该药中分离出类似组蛋白的核蛋白质、抗真菌抗生素和多糖等成分，若能经常食用，对人体的养生保健是大有裨益的。
祖国医药学认为：虫草味甘、性温，入肺、肾二经。具有补虚损、益精气、止咳化痰等功效，可用于肺结核咳嗽、咯血、虚喘劳咳、盗汗自汗、阳痿遗精、腰膝痠痛、病后虚弱等症。
冬虫夏草温而不燥，能平补阴阳，是老年人理想的保肾药品。
益智 仁
为姜科多年生草本植物益智的果实。主产于海南岛、广东、广西等地。于5～6月份果实呈褐色，果皮茸毛减少时采摘，除去果柄晒干。取干燥果实炒至外壳焦黑，除去果壳，取仁捣碎用或以盐水炒用。
性味辛，温。入肾、脾经。能暖肾固精缩尿，温脾开胃摄唾。
临床应用：
用量：每日3～6g，水煎服。
注意本品温燥，能伤阴助火，故阴虚火旺或因热而患遗精、尿频、崩漏等症均忌用。
覆盆 子
覆盆子亦称小托盘，系蔷薇科植物掌叶覆盆子未成熟的果实。
性平，味甘酸。能补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。
本品含有机酸、糖类和少量维生素C。覆盆子似有雌激素样作用。
主治：阳痿、遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。
用法：煎汤，每日5～10g；浸酒、熬膏，或入丸、散剂。
临床应用：
注意：肾虚有火，小便短涩者慎用。
（七）神的药补
神是人的生命活动现象的总称，它包括精神意识、感觉、运动等在内，以精血为物质基础是血气阴阳对应的两个方面共同作用的产物，并由心所主宰。
神在人身居于首要地位。惟有神在才能有人的一切生命活动现象。因此，当人体神虚不足时，还需用药补之，目前，临床上常用的这方面的补药主要如下：
刺老 鸦
刺老鸦系五加科植物刺老鸦的根皮或茎皮。
性平，味苦、辛。有补气、安神、祛风、利湿、活血、强精补肾之功效。
成分：根和叶主含皂苷（三萜皂苷，苷元为齐墩果酸）；根尚含挥发油、生物碱、醛类和甾醇类化合物等。
作用与人参相似，具有多方面药理作用：
主治神经衰弱，风湿性关节炎、糖尿病以及阳虚气弱、肾阳不足。
用法：水煎服，每日15～31g（鲜品31～62g）；或人片、糖衣片。
临床应用：
刺老鸦皂苷糖衣片有免疫调节作用。在我国东北民间，以刺老鸦嫩芽和嫩枝芽作菜肴，如刺老鸦炒鸡蛋，常食可健身。
五昧 子
五味子，有南、北之分，用于保健以北五味子为佳，其性温、五味俱全，但以酸咸为主，归肺、肾、心经。功能敛肺滋肾、涩精止遗、生津敛汗、宁心安神。据药理研究，北五味子对神经系统能使其兴奋和抑制过程加强，促进二者的平衡，有利于神经衰弱的恢复。并能改善人的智力活动，提高工作效率，亦能增强体力，且能增强机体对非特异性刺激的防御能力，是一味良好的保健药品。本品单用即有效，如《备急千金要方》用五味子为末、酒服，每次3g，日服3次。但外有表邪、内有实热者忌服。
茯苓
本品被《神农本草经》列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年。”其药性缓和，既可扶助正气，又可祛除外来邪气，常服可治疗老年性水肿，肥胖症等病，并能增强人体免疫功能，以及预防癌肿，从而起到延寿作用。本品除药用外，还可制成多种食品服用，如茯苓饼、茯苓糕、茯苓粥、茯苓粉、茯苓包子、茯苓酒等，对身体虚弱之人十分相宜。每次可服9～15g，能入汤、丸、膏、散、酒剂，并可煮粥。但茯苓对于中气虚而下陷者忌用。
远志
本品为远志科多年生草本植物细叶远志的根，入药应除去中间的木心部分。其味苦，辛，性温。主要功能是安神益志、祛痰开窍。《神农本草经》列为上品，称其“主咳逆伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧，耳目聪明，不忘强志倍力，久服轻身不老。”而《药性论》说它能“治健忘，安魂魄，令人不迷惑，坚壮阳道。”由此可见，远志对人体的保健作用比较明显。其用量一般为3～9g，水煎服。
琥珀
在古代希腊神话中，据说太阳神之子浮依东偷驾其父的太阳车驰骋太空，因辕马不听其使唤，在天空狂奔怒吼，搅得日月星辰不安，致使月球震动，地球即将着火，其他星球也将被毁于一旦。在此紧急关头，是太阳神发出威猛的雷电，击毙了其子浮依东，才终止了这场灾祸。而浮依东之妹赫丽提斯因哥哥的死而悲伤，号啕大哭，她的眼泪入地，后来就成了美丽的琥珀。
在我国也有关于琥珀的传说，相传古时老虎被打死之后，它的魂魄钻入地下，变成了玉石般的石头，这就是所谓的“虎的魂魄”化成的虎魄，后来才改为“琥珀”。以上传说给琥珀蒙上了一层神奇的色彩。
据科学家认为，琥珀是一种珍贵的化石，是地质时期在大自然的杰作。几千万年前的古代松科或金缕梅科植物的松或枫等树木渗出的树脂，因地壳剧烈变动而埋藏于地下，经过漫长的岁月，终于凝结成为黄色、棕黄色、红黄色的品莹光泽化石物质——琥珀。
琥珀是珍贵的装饰品，早在公元前四世纪，它就被希腊人誉为“北部黄金”；在古罗马尼禄时代，琥珀已被雕刻成各种装饰品，价格特别昂贵。在维多利亚时代，有许多妇女爱把琥珀项圈、项链等戴在身上，据说可以预防心情烦躁和发热气喘等疾病。在我国民间，曾有人将琥珀做成坠子或项链，戴在孩子身上，说是可以“避邪”。而有的少数民族也用琥珀给新娘串项链，以使新婚夫妇青春常在，百年和好。
琥珀主产于我国河南、云南、广西、贵州、福建等省区，但以河南西峡产的琥珀最好，它颜色紫红、半透明、有光泽、呈方形和菱形结品体，大部分含有花纹，松香味甚浓。
琥珀是一味传统的珍药，具有镇静安神、活血散瘀、利水通淋的功效，可治疗惊风癫痫、惊悸失眠、血淋血尿等病症。
琥珀内含有树脂、挥发油、琥珀松香酸、琥珀松香醇、琥珀酸等成分。它除作为一般中药的配方外，尚能制成较多的名贵中成药，如琥珀安神丸、琥珀惊风片、琥珀多寐丸、牛黄至宝丹、牛黄镇惊丸等中成药。
刺五 加
刺五加系五加科植物刺五加的根和根茎干品。
本药性温，味辛、微苦。有益气健脾、补肾安神、强壮筋骨之功效。
主要成分为多种刺五加苷、刺五加多糖、绿原酸、谷甾醇、苦杏仁苷和4种刺五加皂苷等。
作用：刺五加苷能增加雄性小鼠的体重、贮精囊一前列腺的重量，其中的核糖核酸含量亦增多，提示刺五加苷具有促性激素样作用。此外，刺五加尚能调节垂体一肾上腺、甲状腺、胰腺等的分泌功能。
刺五加能增强免疫功能，如增强巨噬细胞和网状内皮系统的吞噬功能，提高特异性抗体的生成和干扰素的产生等。再者，刺五加对中枢神经系统、心血管系统的功能以及对糖、核酸和蛋白质代谢均有影响。另有抗应激、抗菌、抗肿瘤和镇咳祛痰等作用。
主治脾肾阳虚，体虚乏力，食欲缺乏，心悸失眠，阳痿早泄，腰膝痠软，风湿痹痛。
用法：水煎，每日10～30g；或制成片剂、冲剂、胶囊、糖浆、酊剂等，供内服。
临床应用：
珍珠 母
为蚌科动物三角帆蚌和褶纹冠蚌或珍珠贝科合浦珠母贝等贝类动物贝壳的珍珠层。全国各地江河湖沼均产，通常在冬季潜到水底，自水草或石头上采收，去肉，洗净，晒干。打碎生用或锻用。
性味咸，寒。归肝、心经。能平肝潜阳，明目安神。
临床应用：
本品锻后研末外敷，治湿疮瘙痒，还有燥湿敛疮之功。
用量每日15～30g，宜水煎；外用适量。
（八）肺的药补
肺主气，司呼吸，为气机升降、出入的枢纽。肺又为“水之上源”，与肾水相生互济，故而肺体常宜濡润。肺宣发肃降的功能，是以肺气充盛和肺体濡润为基础，因此，肺脏的生理特点是以气阴为主体，其虚证主要表现在气虚、阴虚两个方面。
目前，临床上常用的补肺的药物主要如下：
黄精
黄精，以百合科植物多种黄精的根茎入药，性味甘平，具有补脾润肺、补肾益精、强筋骨、乌须发、抗衰老的作用。如《日华子本草》说：“补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑，益脾胃，润心肺，单服九蒸九晒，食之驻颜。”《各医别录》中列黄精为上品，称其“主补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥。”可见，自古以来人们就把黄精视为滋补强壮、延年益寿之良药，并有“仙人余粮”、“仙人饭”等美名。据现代研究证明：黄精能增强心肌收缩力，增加冠状动脉流量，改善心肌营养，防止动脉粥样硬化及脂肪肝的浸润，并能提高机体免疫力，有促进造血功能、降低血糖等作用。
蛤蚧
蛤蚧系壁虎科动物蛤蚧去内脏的全体干品。
本药性平，味咸。有补肺益肾，纳气定喘，助阳益精之功效。
主要成分含脂溶性物质，如胆固醇、三酰甘油、糖脂、磷脂和甾体化合物；醇溶性物质为氨基酸，以甘氨酸和谷氨酸的含量为最高，尚含具有抗炎活性的多肽；水溶性物质有钙、磷、镁等18种元素，其中以钙含量为最多，另尚含有机酸。
作用：
主治：虚喘气促，劳嗽咯血，阳痿遗精。
用法：研末服，1～1.5g；煎汤服，3～6g；或人丸、散剂。
临证应用：
注意对外感风寒咳嗽者忌用。
白及
白及是美丽的观赏花卉，玫瑰紫色的花朵，开得井然有序，在苍翠叶片的衬托下，端庄优雅，轻盈可爱，用其点缀我国古典庭园，十分相宜。国外也引种在半阴的岩石园中。还可在稀疏林下成片成丛种植，是一种理想的耐萌观花植被。更可盆栽，供室内欣赏。其花还可作切花材料，供插花之用。
白及假鳞茎，含有胶质和淀粉、挥发油等，有非常丰富的黏性，是极好的糊料，更是我国一味著名的中药，性凉，味苦、甘，归肺经，有补肺、生肌、化痰、止血、消肿、收敛等功用。主治肺伤咯血，矽肺，胃、十二指肠溃疡，衄血，痈疽肿毒，金疮出血，汤火灼伤，乳头及手足皲裂等症。下面简介便方4例：
（九）心的药补
《灵枢·本神篇》云：“心藏脉，脉舍神”，心主血脉而藏神，血液充盛是神明安守的物质基础。心之阴血是心之阳气生存依附的条件，其血脉运行又依靠心之阳气的推动。阴血充盈则心中阳气也随之旺盛，（“血为气之母”），阴血不足则心气无生而阳亦衰。心之气、血、阴、阳常宜平秘，气血、阴阳互依互存，其虚证虽有气虚、血虚、阴虚及阳虚的区别，但因其相互累伤，则每多错杂之证。
由于“心是君主之官、五脏六腑之大主”，故必须重视对心功能的保健，尤其是用补药及时弥补心脏功能的不足。常用的补药如下：
莲子
莲子，是莲的果实，又称莲米、莲实、莲蓬子、莲肉、湘莲肉等。莲子有伏莲、秋莲两种。伏莲在秋分前采收，养分充足，颗粒圆整饱满，质量好；秋莲在秋分后采收，粒小、肉薄、质较差。莲子的外皮颜色不同，分为白莲、红莲两种。湖南产的“湘莲”、江西产的“通心莲”、福建产的“白莲”以及湖北的“红莲”和浙江杭州的莲子均为莲子中的上品。
莲子入药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为好。药用时，莲子要去皮、心，故中药处方中称莲肉，具有补脾、益肺、养心、益肾、固精、止带、乌须发等功效。莲子生用补心脾，熟用能厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。
莲子中有一个青绿色的胚芽称莲子心，因带有苦味，人们吃莲子时往往要将它摘去。然而，莲子心也是一味中药。古诗中说：“莫嫌一点苦，便拟弃莲心。”莲心里含有莲心碱、荷叶碱、木犀苷、金丝桃苷等，有清热、固精、安神、降压、强心之功效，可治高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。中医I临床常用莲心治疗高血压、头晕、心悸、失眠等症。特到是当高血压引起心中烦热、口苦时，服用莲心效果更好。
莲子鲜可生食，其味清香，营养丰富。莲子中糖类的含量高达60%，蛋白质的含量为16%，脂肪、维生素和无机盐等含量也较高；干莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。莲子的吃法很多，除做成冰糖莲子、蜜饯莲子外，还可制糕点、汤菜。用莲子烧出来的菜，味道鲜美。上海有一款叫八宝莲子的菜，香甜酥糯，受人欢迎。福建名菜“莲合肚”、“葫芦鸭”，都是以莲子为主要原料，不但味绝，而且有保健医疗作用。至于鲜莲子炒鸡丁、拔丝莲子、莲子奶羹、莲子粥等，更为人们所喜爱。
浮小 麦
每100g浮小麦粉含蛋白质9～12g，糖类73g，钙43mg，磷330mg，铁5.9mg。此外，尚含谷固醇、卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶及维生素B等。
中医学认为，浮小麦性味甘，微寒。功能清热，止烦渴，利小便。《名医别录》说浮小麦“主除热，止燥渴咽干，利小便，养肝气”，可以治疗消渴、心烦、淋病等。若外用，可消疮肿。
浮小麦，是未成熟的嫩麦，入水中淘麦时漂浮于水面，俗称“麦鱼”。
中医认为，浮小麦味甘，咸，性寒。功能养心神，敛虚汗，去虚热。《千金食治》中说浮小麦“养心气，心病者宜食”。《本草纲目》说浮小麦“益气除烦，止自汗、盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热”。适用于妇人脏躁（癔症）、悲伤欲哭以及神经性心悸，怔忡不安，失眠等。
麦麸，《药物图考》说：“麦皮中含有一种生活素，能和缓神经，除热，去烦，润脏腑，安神经。”小麦麸皮约占麦粒的14%，含粗蛋白13%～19%，粗脂肪4%～6%，粗纤维6%～12%。研究证明，麸皮纤维是食物和粪便的扩充剂，可缩短粪便在肠道内的推进、排泄时间，有降低人体血胆固醇的作用。同时，对预防糖尿病、肥胖病和保持健美都有积极的作用。
罗布 麻
罗布麻亦称红麻，系夹竹桃科植物罗布麻的全草，其同属植物大花罗布麻，又称白麻，也作罗布麻入药。
本药性凉，味甘、苦。能清火，降压，强心，利尿。
主要成分：红麻根含强心苷成分，主要有强心苷类、加拿大麻苷、毒毛旋花苷元和毒毛旋花子次苷B。叶含槲皮素、异槲皮苷、脂肪酸酯类、芸香苷、儿茶素、蒽醌、氨基酸（谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸）和氯化钾等。
作用：
主治心脏病、高血压、神经衰弱、肝炎腹胀、肾炎水肿。
用法：水煎，每日6～9g；或泡茶饮。
临证应用：
蟾酥
在清朝康熙年间，苏州有一家涌芬堂药铺（即现在苏州雷允上药厂前身），老板不仅医术高超而且深得患者信任和爱戴，其生产经营的丸散丹膏和香料细药，亦远近驰名。据传，有一次药铺老板带了几个伙计上山采药，就在准备下山的时候，突然看见附近的草丛中，有一条毒蛇正盘着一只癞蛤蟆，眼看癞蛤蟆危在旦夕，一个伙计二话不说，操起锄头正要动手，老板急忙上前拦住。当大伙再看时，只见毒蛇已经浑身抽动，不一会便死去了。这是怎么回事？老板便把这只癞蛤蟆捉回来反复琢磨。原来，癞蛤蟆身上也长有毒腺，能分泌一种白色的毒液——这就是名贵的中药“蟾酥”。
蟾酥（俗称癞团浆），为脊椎动物蟾蜍科蟾蜍（俗称癞蛤蟆）耳下腺分泌的浆质制品。性味甘辛温，有毒，入胃经，具有解毒、消肿、开窍、强心、止痛的功能。可用于治疗疔疮、痈疽、瘰疬、咽喉肿痛、小儿疳积等症。如用于局麻，其作用比普鲁卡因要大得多。因此，蟾酥成了传统的名牌药“六神丸”、“梅花点舌丹”等数十种中成药的主要原料。尤其是近几年来，国内外的需用量很大，是市场上一种紧缺的贵重中药材之一。
据化学分析，蟾酥毒液中含有蟾蜍二烯醇化合物，包括蟾毒配质及蟾蜍毒素，蟾蜍毒素制成蟾酥时已水解为蟾毒配质、辛二酸和精氨酸。此外，还含有儿茶酚胺类化合物（即肾上腺素）以及胆固醇等。
据药理研究，蟾毒配质和蟾蜍毒素，有强心作用，能加强心脏的舒缩力，减慢心率，特别是蟾毒配质的强心作用较强，因为其基本化学结构很像洋地黄之故，蟾毒配质还有麻醉及引起抽搐和呕吐作用；因蟾蜍毒液中含有肾上腺素等，故有升压作用；蟾酥有抗炎作用，其抗炎作用与激素相似，近有用于治疗慢性肾炎、脑膜炎、扁桃体炎、咽喉炎、疔疮、肺结核及骨结核等。
据临床报道，蟾酥还可用于治癌症及急性粒细胞性白血病。并有报道服用蟾酥制剂后，出现对放射线敏感下降的现象。
柏子 仁
为柏科常绿植物侧柏的种仁。秋后成熟时采收，晒干，除去外壳、阴干。同时打碎。
性味甘，平。归心、肾、大肠经。有养心安神、止汗，润肠之功效。
临证应用：
用量：每日10～20g。便溏及痰多者忌服。
夜交 藤
为蓼科多年生蔓生草本植物何首乌的蔓茎。又叫首乌藤。产于浙江、江苏、安徽、广西、湖南、四川、贵州等地。秋冬割取地上部分，晒干。切段生用。
性味甘、平。归心、肝经。有养心安神，祛风通络之功效。
临证应用：
用量：每日15～30g，水煎服。外用适量，煎汤洗。
（十）肝的药补
肝主疏泄，肝藏血，肝脏调畅全身气机，是气机升降出入的枢纽，又是贮藏血液，调节血量的重要器官，故亦被称为重要的“生命器官”。现代医学认为，肝脏是人体最大的消化腺和腺体，是人体新陈代谢的枢纽。还有解毒和调节水与激素平衡的作用。
目前，临床上常用的补肝的药物主要如下：
枸杞
枸杞子主产西北甘肃、宁夏一带。尤以宁夏的枸杞子肉质壮圆，味甘子少，故名“甘枸杞”。据调查生产枸杞子的地方，由于当地人将枸杞作为食物经常食用，使他们的健康水平有明显的提高，当地长寿老人颇多，而其平均寿命也高于其他地区。所以，古人非常推崇枸杞子，经常拿来浸泡美酒，作为能延年益寿的滋补饮品。说“枸杞子能留得青春美色”，又说“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”等等。这些说法当然有些言过其实，但枸杞子对人体的保健作用确实是存在的。
枸杞，《神农本草经》列为上品，味甘性平，归肝、肾、肺经，功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜，为滋补肝肾之佳品。对于肝肾阴虚所致腰膝瘘软、头晕目眩、视力减退、须发早白有较好疗效。枸杞子为历代保健良药，《神农本草经》载：“久服坚筋骨，轻身不老、耐寒暑。”据药理研究，枸杞能降低血中胆固醇，有抗动脉粥样硬化的作用，故用其防治高脂血症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。本品单用即有良效，可每15取枸杞子15～30g，水煎服，或开水浸泡代茶饮。本品久服，可累身不老，令人长寿。对于外感邪气、脾虚夹温者，本品忌服。每服6～18g，可入膏、酒、丸、散、汤剂，并可煮粥、嚼服。
菊花
菊花艳丽多姿，不仅可供观赏，也有很高的食用价值。自古以来，我国人民就有食菊的习俗。屈原在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。汉代的《风俗通义》中也有吃菊能使入长寿的记载。《神农本草经》称菊花“久服利气血，轻身耐老延年”。清官秘方中的菊花延龄膏，就是用菊花瓣煎水，去渣熬成浓汁，兑炼蜜成膏状。每13服3次，每次服10～15g，能够利血顺气，明目祛风，延年益寿。
我国传统医学认为，菊花能祛除风热，益肝补阴。现代医学证明，菊花含有菊苷，胆碱，氨基酸，腺嘌呤，水苏碱，黄酮类物质，维生素A、维生素B1及挥发性精油等成分，能抗菌消炎，清凉解热，强壮神经，降低血压，对防治冠心病、高血压、心绞痛、动脉硬化以及胸闷、心悸、气急、头晕、四肢麻木等都有较好疗效。
我国人民从唐代开始用菊花泡茶喝。适合饮用的菊花很多，以杭州菊花质量最好。菊花茶有消暑、降热、提神、清心、驱风、润喉、养目、去翳、解毒、醒酒及清肝火等功效，对头痛眩晕、眼结膜炎、心血管系统疾病有辅助疗效。用杭州菊花制成的菊花露和菊花糖是防暑保健的佳品。
用菊花酿酒有着悠久的历史。记载汉代宫廷杂事的《西京杂记》中有“菊花舒时，并采茎叶，杂揉米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓菊花酒。”适量饮菊花酒可以驱寒避风，明目醒脑，舒筋活血，强身祛病。
沙苑 子
沙苑子亦称潼蒺藜、沙苑子蒺藜，系豆科植物扁茎黄芪的成熟种子干品。
本药性温，味苦甘。能补肝，益。肾，明目，固精。
主要成分含沙苑子新苷、沙苑子、杨梅苷等多种糖苷、黄酮、糖类、酚类、鞣质、甾醇（β-谷甾醇）、三萜类、生物碱；含谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、丙氨酸等16种氨基酸；含铁、锌、锰等10种微量元素；种子油脂中含14种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占40%。
沙苑子能降低血清胆固醇和三酰甘油，升高高密度脂蛋白的胆固醇水平；能增强细胞免疫和体液免疫功能；另尚有抗炎，降血压，减慢心率，降低心肌张力以及增加脑血流量等作用。
主治肝肾不足，腰膝瘘痛，目昏，遗精早泄，小便频数，遗尿，尿血，白带。
用法：水煎服，每日6～15g；或人丸、散剂。
临证应用：
女贞 子
本品性甘、苦、平，能乌发明目，延年不老，被《神农本草经》列为上品，谓有补中、安五脏、养精神、除百疾、肥健人、轻身不老之效。可用于预防和治疗老年人常见的冠心病、心绞痛、中心性视网膜炎、早期白内障、并可提高人体免疫水平，抗病防老。现代研究证实，女贞子所含的齐墩果酸等成分，具有明显的强心作用，并能保护肝脏，改善肝功能、降低血清转氨酶活性，减轻黄疸。用女贞子做成蜜丸，治疗高脂血症30例。其降低血清总胆固醇有效率为70.6%，其最大下降幅度为82mg/100ml，降低血清p一脂蛋白有效率为91.6%，最大下降幅度为50.6mg/100ml。每丸女贞子含生药5.3g，疗程为1个月，每服10～15g，可人丸、汤剂、熬膏、浸酒，亦可外用。对阳虚及脾胃虚寒者忌服。
何首 乌
何首乌系蓼科植物何首乌的块根，亦称赤首乌。萝摩科植物大根牛皮消的块根为自首乌。
本药性平，味苦、涩。能补肝肾，益精血，润肠通便，解毒散结。
赤首乌：补肝，益肾，养血，祛风；自首乌：滋养，强壮，补血，敛精气，乌须发。
本品含磷脂（包括卵磷脂）、羟基蒽醌类（如大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮等）、二苯乙烯苷以及胡萝卜素和没食子酸。另富含多种化学元素，如钙、铁、锌、锰、铜、锶、镍、砷、硼、钛等。
何首乌具有多方面作用。
主治肝肾阴亏，发须早白，血虚头晕，腰膝软弱，筋骨瘘痛，遗精，崩带等。
紫河 车
紫河车，又名胎盘、胞衣、人胞、胎衣等。它是健康妇女娩出的新鲜胎盘，经洗净烘制干燥入药。它始载于《本草拾遗》，并谓其：“主血气赢瘦，妇人劳损、面瘦皮黑，腹内诸病渐瘦悴者。”祖国医学认为紫河车性温、味甘咸，入肺、肝、肾经。具有大补气血，益经补-肾的功能，是一味常用的滋补性强壮药。用它可治气血两虚、脾虚食少、肺虚咳嗽、产后缺乳、遗精阳痿、带下崩漏、流产不孕等症。在《本草经疏》上载有：“人胞乃补阴阳两虚之药，有反本还元之功。”在《本经逢原》上也谓其“能峻补营血”。可见历代名医对它十分重视。
据现代药理研究表明：紫河车含有性腺激素、卵巢激素、黄体激素、多种氨基酸、胨、胚、肽、胆碱，含氮多糖体、甘露糖、钙、多种维生素及蛋白质等成分，而其中的多种激素能直接作用于内分泌系统，有兴奋性腺和增强机体的抵抗力，并能促进生长发育，故有滋补性强及激活免疫细胞，还可防止化疗所致的白细胞减少症。据试用有效率达65.5%。
紫河车又具有抗衰老的作用，据报道，前苏联曾研究试验“可活到200岁以上的长寿法”，其方法就是长期注射胎盘血清。他们选择45～89岁的25人经过11年试验后，这些受试者的衰老现象停止了，其中有部分人还显得更年轻一些。
此外，从胎盘里提取的“丙种球蛋白”，对预防麻疹、肝炎有较好效果。现有临床应用紫河车粉或片剂治疗神经衰弱、肺结核、贫血、支气管哮喘、子宫出血等均有良效。
桑寄 生
为桑寄生科常绿小灌木，寄生于桑树及柿树上的寄生植物桑寄生的带叶茎枝。其味苦、性平，归肝、肾经。具有补肝肾，强筋骨，祛风湿及安胎等功效。
桑寄生为补肾培元之品。临床上多用于老年人肝肾不足所致的筋骨痿弱。
《神农本草经》中说桑寄生“主腰痛，小儿背强，痈肿、安胎、充肌肤、坚发齿、长须眉。”《大明本草》中谓其“助筋骨、益血脉。”因此桑寄生有延年益寿的作用。据现代研究，本品有降低血压，增加冠脉流量，减慢心率，提高T细胞的数量与增强T细胞功能；本品现代常用治疗冠心病、高血压病、缺血性心脏病、心绞痛等。
桑寄生用以补肾强筋，如《备急千金要方》中的“独活寄生汤”用治风湿性关节炎、类风湿关节炎、腰椎骨质增生等病。
因其有燥烈之弊，故常用作补肾保健药来应用。
桑寄生具有安胎作用，可用来治疗胎漏、早产、胎动不安。《医学衷中参西录》中“寿胎丸”中就以该品为君。
用量：每服10～15g。无明显禁忌。
续断
续断性味苦辛、微温。入肝、肾经。本品含生物碱、挥发油。能补肝肾，续筋骨，调血脉。《别录》说“主崩中漏血，金疮血内漏，止痛，生肌肉，伤，恶血，腰痛，关节缓急”。《日华子本草》说它“助气，调血脉，补五劳七伤，破症结瘀血，消肿毒，肠风，痔瘘，乳痈，瘰疬，扑损，妇人产前、产后一切病，面黄虚肿，缩小便，止泄精，尿血，胎漏，子宫冷”。《滇南本草》记载“补肝，强筋骨，走经路，止经中（筋骨）酸痛，安胎，治妇人白带。”
狗脊
本品为蕨科植物金毛狗脊的根茎。主产四川、福建、浙江、广西、广东、贵州、江西、湖北等地。秋末冬初地上部分枯萎时采挖，除去泥沙，晒干，或削去细根、叶柄及黄色柔毛后，切片晒干者为生狗脊；如经蒸煮后，晒至六、七成干时，再切片晒干者为熟狗脊。
狗脊又称金毛狗脊、生狗脊、制狗脊。
性味甘，温。归肝、肾经。能补肝肾，强腰膝，祛风湿。
临证应用：
近代临床多用本品配补肝肾、祛风湿、通血脉药同用，治脊椎关节炎、脊髓病、压缩性骨折后遗症等，有一定疗效。
用量：每日10～16g，水煎服。
使用注意：因有温补固摄作用，所以肾虚有热，小便不利或短涩黄赤，口苦舌干者忌服。
山茱 萸
为山茱萸科落叶小乔木植物山茱萸除去果核的成熟果肉。主产于浙江、安徽、河南、陕西、山西等地。10～11月份，果实颜色变红时采摘，用文火烘焙或置沸水中略烫，及时挤除果核，晒干或烘干。生用。
山茱萸又称山萸肉、净萸肉、枣皮。
性味酸，涩，温。归肝，肾经。能补益肝肾，涩精缩尿，固经止血，敛汗固脱。
临证应用：
用量：每日6～15g，大剂量可用30g，水煎服。
本品温补收敛，故命门火炽，素有湿热，及小便不利者不宜用。
（十一）健脾益胃的药补
目前，常用的健脾益胃的药补主要有益气健脾药、温补脾阳药、补气升提药、益气养胃药系。现介绍如下：
白术
《神农本草经》列为上品，其味苦、性温，归肝、脾、胃经。有补脾益气、燥湿利水、固表止汗之功效。为脾胃气虚、体弱自汗及妊娠胎动不安等症的常用药。《本草纲目》日：“主五劳七伤，补腰膝、长肌肉”，《神农本草经》谓：“久服轻身延年，不饥。”据现代研究和临床证实，本药有促进胃肠分泌的作用，有明显而持久的利尿作用。此外，还有降低血糖、保护肝脏、防止肝糖原减少的作用，并有强壮作用。
白术补气偏于健脾，补中焦以生气，适用于生气血以治虚；而党参，人参补气、偏于补脾肺元气，适用于补虚救急。
用量一般为5～10g，重病或需要时，也可用到15～30g。白术忌与桃、李、雀肉、青鱼同食。
甘草
本品分生甘草和炙甘草两种入药用。《神农本草经》载：“久服轻身延年。”经现代研究证明，甘草具有肾上腺皮质激素样功能，可协调物质代谢，能增强机体对恶劣环境的适应能力，并具有抗溃疡、抗炎、抗肿瘤、镇咳、镇痛、降血脂、解毒等功效，因此，能够防治多种老年性疾病，从而起到延年益寿的作用。中医认为，甘草性味甘，平，能人十二经。具有补益脾气、益胃消痞、解毒疗疮、缓急止痛、润肺止咳、和药调剂等功效，是最常用的中药之一。
用量：一般每日1～9g，水煎服。甘草反大戟、甘遂、芫花、海藻。
吴茱 萸
吴茱萸的药用价值很高，并有悠久的历史。祖国医学认为，吴茱萸辛开苦降，大热燥热，能疏肝理气，温中而和脾胃，又能降阙阴寒气上逆，燥湿而助肾阳。患胸腹胀满、胃脘疼痛、呕吐泛酸者，可取吴茱萸30g，黄连180g，共研细末做成水丸，每次6g，日服2次。亦可用本品研末吞服。有疏胆和胃、止呕制酸的功效。若睾丸冷痛，局部肿硬，用吴茱萸6g，川楝子10g，小茴香8g，荔枝核6g，水煎服，日服2次。患高血压病及口舌生疮者，取吴茱萸10g研末醋调外敷足心，可以引火下行，减轻症状。服用吴茱萸粥，能够治疗脾胃虚寒而引起的脘腹疼痛，其用法是：取吴茱萸15g（用纱布袋装，先下），糯米250g，生姜5片，共煮为粥，粥成后去吴茱萸、生姜，分2至3次服下。患消化不良，胃部隐隐冷痛，可取本品10g，白芷6g，共研细末醋调糊状，贴于脐周用纱布固定，12小时更换一次，连用3日，有温经散寒止痛之功。若患湿疹、神经性皮炎，可用本品研末调成软膏涂于患部，有一定的疗效。
吴茱萸虽药用不凡，但毕竟属辛热燥烈之品，易损气动火，故阴虚有热，苔黄口臭、大便秘结者忌用。
鸡内 金
本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内膜。各地均产。以干燥、完整、个大、色黄者为佳。
本品含胃激素、角蛋白、维生素B1、维生素B2、维生素C等。鸡内金粉口服，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动功能增加，排空加速。
中医认为，鸡内金性平、味甘、功能消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，小儿遗尿，石淋等症。
太子 参
本品又名孩儿参，药用其块根，是一味很好的清补之品，其补气作用近似人参、党参，但效力较差，可用于脾胃气虚所致的食欲缺乏、乏力、自汗、气短等症；其补气之力虽不及党参，而生津之力却胜于党参，可代西洋参之用。
太子参“水煎”，每日9～30g，内服；在夏季天热时，可用15g太子参与乌梅，共煮水加适量冰糖或白砂糖代茶饮，有益气生津防暑湿之功效。
蒲公 英
随处可见的野生植物蒲公英，如今已成为国内外亟待开发的保健、美容和医疗用的原料，被视为一种颇有前景的开发资源。
蒲公英，又名婆婆丁，俗称黄花地丁。广泛生长于我国的华东、陕甘宁及东北等地，日本、朝鲜、俄罗斯也有分布。
蒲公英是一种优质蔬菜，其叶的可食部分为84%。它的食用方法很多，可以炒吃，也可以生吃凉拌，还可以制成沙拉或泡菜。特别是它富含维生素A、维生素B1、维生素B2等，如烹制一小碟鲜叶菜，就含有4000国际单位的维生素A，几乎比等同量胡萝卜高25%，超过生菠菜或熟甘薯的86%，是一种不可多得的高维营养菜。
亚洲许多国家，民间都在春夏采集蒲公英作美食，用蒲公英叶作药煎服，有健胃、催乳、解热、强身的作用。入秋后，一些颇讲养生之道的中老年人，采集蒲公英花酿成味美醇香，固本延寿的“蒲公酒”。最近在日本市场上已出现这种酒，十分抢手，每瓶售价100日元左右。
“蒲公英美容护肤热”正在日本、韩国、东南亚地区方兴未艾，下面是国外流行的几种民间美容方法：
将蒲公英根茎煎熬取汁，可制成一种与咖啡极其相似的健身饮料，常喝有健身、美容之效。
把蒲公英叶子放入水中煎熬，煎汁经过滤后，可用来擦洗面孔，能使脸部光滑细腻，对于干性皮肤疗效更为显著。
将蒲公英根、茎、叶和花捣碎，放在玻璃器皿中，倒入水和花露水（一杯蒲公英碎料倒一杯水或花露水）。用盖将器皿盖严并放在阴凉处浸泡10天，然后过滤并在汁液中添加些冷开水（1：2），即可涂于脸部，长期使用可保持皮肤的柔润和弹性。
淡豆 豉
豆豉是用黄豆或黑豆为原料，通过毛霉、曲霉或细菌蛋白酶等微生物的作用，发酵分解大豆蛋白，达到一定程度时即用加盐、干燥等方法抑制微生物和酶的活动，延缓发酵过程，使得豆中一部分蛋白质和分解产物在特定条件下保存下来，制成别有风味的豆豉。
大豆具有很高营养价值，它所含有的植物蛋白、脂肪、胡萝卜素、烟酸、维生素Bz等成分，同猪肉、牛羊肉、牛奶等食品差不多，但是人们直接食用大豆是很难消化的，一般情况下消化吸收率在50%～65%，如果利用有益酵母菌、细菌等作用，把大豆霉解成豆豉，则成品中的各种营养成分，就很容易为人体消化吸收。每100g豆豉中含蛋白质19.3～33g，脂肪6.9～15g，糖类12.4～33g，烟酸2～3mg。从营养成分的充分利用方面看，我们祖先于2200年前发明的豆豉贡献意义重大。
中医认为，豆豉性味苦寒，无毒。入肺、胃经。具有解表清热、透疹解毒、除烦等功效。治疗感冒发热，用淡豆豉15g，生石膏50g，葛根10g，荆芥、麻黄、山栀各3g，葱白2根，生姜3片，煎煮取汁，另取粳米100g，加水适量，倒入药汁煮咸粥，效果更好。治咽喉炎症，用淡豆豉100g、荆芥10g、薄荷5g、粳米100g，先将豆豉、荆芥、薄荷加水煎5分钟，去渣取汁，待粥煮至将熟时，倒入药汁，稍煮后即可服食，此粥有发汗解表、清利咽喉之功效。治血痢不止，取淡豆豉、大蒜各等份，捣烂为丸，如梧桐子大，每日服3次，每次服3丸，开水送服。治暴痢腹痛，可用豆豉12g、薤白1把（切碎），先用水煮薤白，放入豆豉后再煮，至汤色黑，去豆豉，分2次服用。治小儿胎毒，取淡豆豉煎浓汁，适量服用，连服3～5天，其毒自下，兼能助脾气，消乳食。治断乳后乳房胀痛，取豆豉60g，加油与米饭一同炒吃。治食马肉中毒者，可取豆豉24g、杏仁15g，加水煎汤，温服。
神曲
神曲是以面粉为主要原料，通过发酵制造的曲类传统名药，内含淀粉酶、酵母菌、挥发油、苷类及B族维生素。能祛风寒，健脾胃，促消化，除胀满，止泄泻，是治疗四时感冒，水土不服，消化不良，霍乱吐泻的常备佳品，每次用一块，水煎服或开水泡服，或配人中药处方，历来为中医所喜用，民众所称颂。
为什么叫神曲？大概有两个方面的原因，一是标榜它的功效神奇，故在“曲”字的前面加一个“神”字。据清刘若金《本草述》所论本品的功效为：“治伤暑、伤饮食、伤劳倦、疟气痞症，水肿胀满、积聚、痰饮咳嗽，呕吐反胃，霍乱，蓄血心痛，胃脘痛胁痛，痹瘘，眩晕。身重不能食，黄疸。”又《蔡氏药帖》在宣传本品的功效时说：“治风寒湿着，头眩发热，表汗，能消积，开胸理膈，调胃健脾及四时未定之气，兼能止泻消肿及饮食不进等症。又能止霍乱吐泻。不服水土，瘴气肚痛皆治。”这就给人以能治百病之感，长期的实践证明，神曲对急性胃、肠道疾病确实有独特的功效。山不在高，有仙则名，药不在贵，有效则神。恐怕就是这个意思。
陈皮
陈皮即为柑橘之果皮。应存放于阴凉干燥处，陈久者最佳。中医称之陈皮。功效为理气健脾，化痰止咳。陈皮具有治疗胃脘作胀、呕吐、咳嗽、气喘、乳腺炎、急慢性胃炎、胆囊炎等。中医治疗脾胃疾病的著名方剂平胃散、藿香正气散、二陈汤、六君子汤、苏子降气汤等中均有陈皮。如治疗胃脘作胀，可单独用陈皮10g加适量白糖水煎服。胃寒呕吐可用陈皮10g加生姜3片，放适量红糖水煎服。经常嗳气、腹胀，可用陈皮研末冲开水饮用，每日3次，每次3～5g；治疗咳嗽用陈皮、枇杷叶（去毛）各15g水煎服。热性咳嗽加桑白皮各等份；寒性咳嗽加兔耳风各等份同煎，日服4次。对于寒性呕吐或哮喘，可用陈皮、紫苏叶各等份水煎服，急慢性胃炎、胆囊炎，陈皮应加入清热解毒、抗感染的方剂中运用。乳腺炎可用陈皮10～15g，加鲜地丁、银花各30～60g捣烂外敷局部，一日后更换新敷，有较好疗效。但对形体阴虚内热者，内服则不宜。
（十二）肾的药补
“肾”在中医和西医中是两个不完全相同的概念。西医说“肾”指的是生长在腰部的、左右各有一个的肾脏；中医说“肾”除了具体指肾脏以外，更主要地是指肾脏在人体中的作用。中医认为肾是先天之本，是生命之根，即全身各部位的健康状况均与肾脏紧密相连，人的记忆力怎样、精力是否充沛、牙齿是否坚固、听力是否聪敏、大小便是否正常、头发有无光泽、腰肢有无酸软无力及性功能情况等，均与肾脏的健康程度有关。中医说的“肾虚”往往指的就是人的各脏器的功能性的改变，而不是器质性的改变，即不是西医所说的“肾脏有病”。发生了“肾虚”，人应注意身体的全面调理，加强身体锻炼、调整饮食、生活规律等，一般经过一段时间的调理“肾虚，可以改变。当然，如果长期“肾虚”或“肾虚”严重时就必须通过各种诊疗手段查明缘由，因为这些表现后面可能是包括肾病在内的各种疾病。
肾虚根据中医辨证可分为阴虚和阳虚。阴虚主要表现为手足心发热，潮热盗汗，腰膝痠软无力，尿少色黄等；阳虚主要表现为四肢发凉，尿色清，腰膝酸软无力，阳痿早泄等。确定阴虚或I$1虚应由医生作出，并进行对症治疗。
目前，临床上常用的补肾的药物主要如下：
菟丝 子
为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子。其味辛、甘，性平。入肝、肾经。具补肾益精，养肝明目，乌发悦颜，轻身延年之功效。
菟丝子在《神农本草经》中列其为上品。曾记载其有“补不足，益气力，肥健人，久服明目。”可见菟丝子很早就被人们作为保健药使用了。在《扁鹊心书》中曾载有菟丝子丸，是由菟丝子与附子相伍而成，具有补肾气，壮阳道、助精神、轻腰脚作用。在《圣济总录》中也载有一个菟丝子丸，它是由菟丝子与牛膝相伍而成，说它有壮真元，强筋骨的功效，是老年肾虚腰膝痠痛的有效保健方剂，在这部书中还有以菟丝子为主药的“延年丸”、“玉真丸”、“三仁五子丸”等，以及《太平惠民和剂局方》中“小菟丝子丸”、“茯菟丸”等，都具有补肾虚、延衰老等作用。可见菟丝子是一味不可多得的补肾保健药物。
菟丝子又有固精止遗的作用，如与韭菜子、益智仁相配作用更佳，它尚有安胎作用，如《医学衷中参西录》中的寿胎丸，亦是以菟丝子为主药的，因此它又是妇女孕期的保健药。
综上所述，菟丝子在肾虚元阳不足，气血亏虚，出现阳事不举，腰膝酸软、不孕、不育、遗精、早泄、肾虚遗尿、须发早白、妇女胎动不安、肝肾不足、视物昏花等症状时，都是一味首选的中药，同时也是补肾保健的佳品。
用量：6～15g，水煎服。
宜忌：阴虚火旺及实热者忌服。
淫羊 藿
淫羊藿系小檗科植物淫羊藿、心叶淫羊藿或箭叶淫羊藿（仙灵脾）的茎叶。性温，味辛甘。有补肾壮阳，祛风除湿功效。
主要成分为茎、叶含淫羊藿苷，叶尚含挥发油、蜡醇、三十一烷、植物甾醇、鞣质、脂肪油。
作用：
淫羊藿对女性性腺功能的影响见解不一。实验证明，本药煎剂能明显增加垂体前叶、卵巢和子宫的重量，并能提高卵巢HCC/LH受体的特异性结合力。也有人证明，本药对交配率、排卵周期、尿中雌激素的排出以及子宫、卵巢的重量均无影响，即不显示雌激素作用。
主治阳痿不举，筋骨痿软，风湿痹痛，神疲健忘和更年期高血压病等。
用法水煎，每日3～9g；酒浸、熬膏或入丸、散剂。
临证应用：
注意：阴虚而相火易动者忌用。
蛇床 子
蛇床子系伞形科植物蛇床的成熟果实干品。
性温，味辛、苦，有小毒。有温肾壮阳，祛风，燥湿，杀虫功效。
主要成分含挥发油，主要由蒎烯、莰烯、乙酸龙脑酯等组成；另含蛇床子素、佛手甘内酯、蛇床明素等。蛇床子种子含佛手甘内酯、欧山芹素和蛇床明素。
作用：
本药主治阳痿，宫冷不孕，寒湿带下，湿痹腰痛‘以及外阴湿疹，外阴瘙痒和滴虫性阴道炎等。
用法：每日5～10g，水煎服；水煎外洗，15～30g。
临证应用：
注意下焦湿热或肾阴不足者忌用。
芡实
芡实，亦称鸡头实、雁喙实，系睡莲科植物芡实的成熟种仁干
性平，味甘、涩。有固肾涩精，补脾止泄功效。
主要成分：种子含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C和胡萝卜素等。
主治：遗精、淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。
用法：煎汤服，每日10～15g；或人丸、散剂，适量。
临证应用：
仙茅
为仙茅科多年生草本植物仙茅的根茎。主产于广东、四川等省。夏秋间挖取根茎，洗净，剪去须根，晒干或烘干。生用或酒制用。
性味辛、热，有小毒。归肝、肾经。有补肾阳，温脾阳，强筋骨，祛寒湿功效。
临证应用：
本品配仙灵脾等同用所组成的二仙汤，用治妇女更年期阴阳失调型高血压有效。
用量：每日3～10g，水煎服。
注意：本品燥热有毒，不宜久服，阴虚火旺者忌用。
锁阳
锁阳为寄生草木植物科锁阳的肉质茎。主产甘肃、内蒙古、新疆、青海、陕西等省区。春秋两季均可采收，而以春采者为佳。除去花序，置沙土中半埋半露，连晒带烫使之干燥。润透切片，或趁鲜切片。
性味甘，温。归肝，肾，大肠经。有补肾助阳、润燥通便功效。
临证应用：
用量：每日10～15g。
注意：性欲亢进、脾虚泄泻、实热便秘均忌服。
葫芦 巴
本品性温、味苦，人肾、膀胱经，能温补肾阳，祛寒湿适。
用于睾丸、小腹引痛，寒疝、腰酸、腰痛、阳痿、寒湿脚气等病症。
现代研究证实本品含葫芦巴碱、胆碱、牡荆素及其7-葡萄糖苷、葫芦巴苷I及Ⅱ、槲皮素、葫芦巴肽苷、β-谷甾醇等。种子油中的种子有催乳成分，但无性激素样作用；去油后的种子有致泻作用。种子还有轻度的驱肠线虫作用。
临证应用：
用量：每日3～15g，水煎服。孕妇勿服，阴虚内热者忌用。
骨碎 补
为水龙骨科多年生附生蕨类植物槲蕨的根茎。产于浙江、广东、四川、湖北、陕西、贵州等省。随时可采。除去叶及鳞片，洗净，切片，干燥。生用或炒用。
骨碎补又称猴姜、毛姜、申姜。
性味苦，温。归肝、肾经。有补肾强骨，活血止血，疗伤止痛功效。
临证应用：
此外，骨碎补、补骨脂等分同用浸酒外用治白癜风及斑秃有效。
用量：每日内服10～20g煎汤或入丸散，外用适量捣烂或晒干研末敷。
注意：阴虚内热及无淤血者，不宜服。
（十三）虚损的药补
虚损在某种意义上说，可指人体各种各样的虚证，但这种虚证，可能是综合性的，如既有气虚又有血虚，既有阴虚又有阳虚等。
目前，常用的治疗虚损的补药主要如下：
灵芝
灵芝系多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。有野生品和培植品。
性温，味甘，无毒。有滋补强壮，扶正固本，补五脏（心、肝、脾、肺、肾）气之。
主要成分：灵芝含多种化学成分，如多糖类、核苷类、呋喃类、甾醇类、生物碱类、蛋白质、多肽、氨基酸类、三萜和倍半萜类以及有机锗和无机盐等。
灵芝多糖是其有效成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、降血脂和降血糖等活性。灵芝的三萜类也是其有效成分，具有细胞毒、抑制组胺释放、保肝和抗过敏等活性。
作用：
主治：虚劳，咳嗽，健忘失眠，消化不良。
用法为研末，1.5～3g；浸酒或作药茶服。
临证应用：
补肾壮阳，延年益寿灵芝1株，人参1支，枸杞子、鹿茸各30g，纳入低度白酒或黄酒1000ml，浸泡3个月以上，服用。高血压者不宜用。
注意：灵芝药性平和，补益作用和缓，需长期服用，方能见效。
蛏子
本品为竹蛏科动物缢蛏的肉。每lOOg肉中含蛋白质7·1g，脂肪1.1g，钙133mg，磷114mg，铁22.7mg，碘0.19μg等。
中医认为，其性寒，味甘，咸。功能滋补，清热，除烦。适用于产后虚损，乳少，烦热，血痢等症。
病后烦热、1：3干：蛏干30g，万年青干菜30g，煮食。
产后虚损乳：蛏肉250g，黄酒适量，蒸后煮汤服食。
湿热水肿：蛏干60g，大蒜、粳米各适量，葱、姜、料酒各适量，无盐酱油少许。先将蛏干洗净加水煮10分钟，再放入蒜瓣及粳米，熬至粥将熟时，加调料烧开即可。
红景 天
红景天，是近年来新发现的高山植物，它生长在海拔1800～2500m高寒无污染地带，属景天科植物。由于它生长在极其恶劣的环境下（如缺氧、低温干燥、狂风、强紫外线照射、昼夜温差大），因而具有很强的生命力和特殊的适应性，有“高山人参”之美称。据统计，全世界共有90多种红景天属植物，其中我国就有73种，主要分布于我国的西藏、新疆、甘肃、青海及东北三省等地。
据现代药理研究表明，红景天的根茎内含蛋白质、甾醇、脂肪、叔醇、蜡质、不饱和化合物、还原物质和草酸、柠檬酸、苹果酸等有效成分。
据科学家研究认为，红景天系“全能性”新型药物。其一，红景天苷及其苷元，高山红景天浸膏均有益智强身、提高机体对各种有害刺激的防护作用，这种作用在疲劳时尤为明显。其二，红景天制剂可阻止能量代谢紊乱，使已衰竭的肌肉恢复原来的代谢活动，提高核糖核酸的含量和促进三磷酸腺苷的合成。其三，有类似人参对大脑和脊髓功能的兴奋作用。其四，红景天可调节肾上腺皮质功能，使垂体——。肾上腺系统功能紊乱转为正常。其五，有类似雌激素样作用，并能促进卵子的形成和为受精卵着床创造条件。其六，有抗缺氧作用。有人曾对34种药物的抗缺氧作用进行筛选，发现红景天的抗缺氧作用最显著，并有强心作用。
石斛
本品味甘、淡、微成，功能补虚益胃，养阳明目，清热生津。《神农本草经》记载：“补五脏虚劳赢瘦、强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”《妇科玉尺》石斛牛膝汤（石斛、牛膝、木瓜、白芍、酸枣仁、生地黄、枸杞子、茯苓、黄柏、甘草、车前草，水煎服），功专补旰肾。