糖醋蒜是许多人都喜爱的美味食品，其实它不仅味道酸甜可口，更能防治支气管炎。大蒜和醋有很强的杀菌作用，且能防治多种疾病，如咳嗽、气喘、感冒、高血压、肺结核、支气管炎等。取250克大蒜，捣烂后，腌泡在250毫升米醋、90克红糖制成的糖醋溶液中，1个星期后即可食用，每日3次，每次食用1汤匙即可见效。
