很多人认为，水果腐烂后，只要将腐烂部分挖去，就可食用。其实，这种做法是不正确的。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。
实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等现象，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。
其中对人体健康威胁最大的是展青霉菌，吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其中含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。
因此，为了健康，吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味的新鲜水果。如略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分；如果霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，应果断弃之，以防后患。
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话说荔枝与西瓜相爱后诞下一女。
“妈妈，妈妈……同学们都说我是怪物……”
“为什么？”
“他们说我的爸爸和妈妈都是神经病！”
这个母亲想了一下：“我们是为了科学而献身，你去问问他们的父母愿意和其他水果结婚，然后生孩子吗？”