麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档，说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。街头小吃，在很多城市里，它们往往是最能体现地方特色的食品，再加上价格便宜，所以广受欢迎。然而，从健康的角度考虑，这些街边小吃还是慎吃为佳。
街头小吃，是我国民族饮食体系中不可缺少的一个重要组成部分。但是，长期以来，街头小吃的卫生监督与规范管理一直都存在着令人遗憾的种种漏洞。而且一些不法摊贩置消费者的生命安全于不顾，并采用花样百出的违法经营手法。
街头小吃罪行累累，很多商贩油腻腻的手刚接过钱就转身伸入面盆继续和面；掉在地上的馅饼捡起来擦一擦继续叫卖；菜不用水冲洗，抹布一擦便直接去切；刚用过的餐具在水中过一下就又端到餐桌上……
当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油这些字眼和小吃联系在一起的时候，街头小吃=毒品，因此，街头小吃不要随便吃。
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顾客：“刮这么大风，也不关窗户？”
服务员：“你没看见招牌吗？我们这儿是‘风味小吃店’嘛！”