书城美食中老年滋补保健酒
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第20章 耐老酒

“处方来源”宋《太平圣惠方》。

“处方组成”枸杞子、生地黄各80克,菊花80克,米酒3000毫升。“功效主治”方中枸杞子补肝肾、益精明目;生地黄清热凉血、养阴生津;菊花疏散风热、清肝明目。

三味药配伍制酒具有滋补肾阴、平肝明目、延年益寿之功效,用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、须发早白,常饮此药酒具有增强免疫力、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗脂肪肝的作用。

“制备方法”将枸杞子、生地黄粉碎成粗末,同菊花一起放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖密封,置阴凉处浸泡7~10天,滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、中、晚各空腹温饮30~50毫升。