书城养生女性健康全书
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第34章 七步让你走向健康美丽

一些女性苦恼地发现,自己和别人的食量没差到哪去,但别人身材适中,自己却越吃越胖,这是怎么回事呢?说到底是与食物搭配是否合理有关系。现在我们给大家推荐一种新的饮食模式,每天七步让你轻松走向健康美丽!

(1)一个水果

每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。

(2)二盘蔬菜

每天应进食两盘品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜,一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等,以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。

(3)三勺素油

每天的烹调用油限量为三勺,而且最好食用素油即植物油,这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。

(4)四碗粗饭

每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。

(5)五份蛋白质食物

每天吃肉类50克,当然最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对减少,被公认是一种“健美烹饪模式”。

(6)六种调味品

酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪佐料不可缺少,它们分别具有使菜肴增加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素C,减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力,以及调节生理和美容健身等不同功能。

(7)七杯开水

茶水和汤水:每天喝水不少于7杯,以补充体液,促进代谢,增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

有一句话叫做“不看你吃多少,就看你怎么吃”,营养搭配的合理与否才是决定你是否健美的第一要素。