细菌性痢疾简称菌痢，是由痢疾杆菌引起的常见肠道传染病。以夏秋季多见。在环境卫生、饮食卫生不良的情况下极易发生。传染源是病人和带菌者。主要表现为起病急，发热、腹痛、里急后重和排脓血样便。
“健康教育处方”
1.急性期病人的餐具、衣被应煮沸消毒，尿便等排泄物要消毒处理，方法是：加排泄物量的1／10的漂白粉，搅拌后，放2小时再弃去。连续两次粪便细菌培养阴性才能解除隔离。
2.急性期病人应卧床休息，饮食宜清淡，以流质、稀饭、面条为主，忌食生冷、油腻及刺激性食物。
3.腹泻量多导致失水者，应多饮水，口服补液盐等溶液，严重脱水者可补液。
4.遵医嘱服药，最好吃些生大蒜，或马齿觅汤服等。
5.慢性菌痢患者应注意生活规律，进食易消化、富营养的饮食，忌食生冷、油腻。在医生指导下合理应用抗生素治疗。
6.预防痢疾：应注意个人饮食卫生，不饮生水，不吃不干净变质食物，瓜果洗净削皮，饭前便后洗手。病人或带菌者不能参加饮食食品行业工作。