弯曲菌肠炎是20世纪70年代发现的一个新传染病，世界性分布，儿童与青年多见。
弯曲菌大量存在于家畜、家禽和野生禽类的粪便中，通过手和污染食物经消化道传播。临床表现起病急、高热、全身不适、腹痛、黏液脓血便，一般于腹泻后的 10多天可出现格林—巴利综合征。
“健康教育处方”
1.做好家畜、家禽管理和畜圈、禽窝消毒。
2.饲养家畜、家禽要做好个人防护，注意个人卫生。
3.加强饮食卫生，把好病从口入关。
