翻开报纸杂志，打开电视机、收音机，都不难发现营养保健品广告，有铺天盖地之势，叫人眼花缭乱，目不暇接。可是这些营养品让不少人陷入了吃的误区，让人都不知道怎么吃了。为了避开这些形形色色的误区乃至陷阱，就不得不仔细研究一下这些营养品。
营养药不等于营养品
营养药与营养品，听起来只有一字之差，但其成分与作用却相去甚远。
营养品，是一类具有一般食品的共性，能调节人体功能，适用于特定人群，不以治疗为目的的产品；营养药，是指能起到补充人体营养物质作用的药物。
我们都知道，人体所需要的常见营养物质有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。当由于一些原因造成这些物质缺乏时，就需要用一些营养药及时补充了。
平常医生给病人所注射的葡萄糖液、白蛋白、氨基酸、脂肪乳剂和所用的各类维生素、铁剂、钙剂等都属于营养药。
营养药不是人人都可以随便使用的补品。别看两者只有一字之差，如果搞不清其中关系，把营养药当做营养品长期服用，对健康是十分有害的。
比如，有很多中老年朋友不论自己身体是否需要，总希望给自己注射几支氨基酸。殊不知，盲目输注氨基酸有的会造成过敏反应。有些肝肾功能损害明显的患者，滥用氨基酸，还可导致肝昏迷、尿毒症的发生。
衰老，这是每个中老年人，甚至是年轻人所排斥的一个词汇。为了抗衰老，一些中老年人开始服用维生素E。但是维生素E这种药品对人体的免疫功能有着一定的影响，如果服用过量，对内分泌、心血管、血糖都会有不好的影响。
其实抗衰老的目的不仅能通过药物来达到，运动也可以。大量研究证实，科学合理有规律地定量运动，可以延缓衰老的脚步。
营养补品不宜用开水冲服
麦乳精、多维葡萄糖、人参蜜、蛋奶、可可粉等滋补品，不宜用开水冲调煮沸食用。这是因为其中所含的糖化酶和不少营养素极易在高温作用下分解变质，降低其营养价值。营养补品一般宜用温开水或凉开水冲服。
睡前服补品，不可取
顾名思义，补品是补充人体所缺乏的营养物质，提高人体抗病能力，消除虚弱症之物品。因为身体缺乏某种必需物质后容易患病或引起身体虚弱，进用滋补品后，补足能力，可以使疾病康复。只要补得对，的确有益。然而，补品可不是随时都可服用的。
一些身体比较虚弱的中老年人，需要服用一些补血、补气类的滋补品。有些人则喜欢把服用时间放在晚上睡觉前，觉得这样吸收可能会更好。这可是一种危险的做法！
人到中老年，血液的黏度会有所增加，本来睡眠本身就已经会使人的心率减慢了，如果再在睡前服用补品，有些补品中的糖浆类物质就会使血液的黏度进一步增加，就会导致局部的血液动力异常，从而加大引发脑血栓的危险。
基于以上的原因，睡前实在不适宜服补品，尤其是对于患有高血压、高血脂、冠心病以及脑缺血的病人来说，含糖量高的补品不宜长期服用，更不宜在睡前服用。
一般来说，如果没有特别的标志，补品多半是一日服用2~3次，在餐前服用。
别让补品喧宾夺主
我们的营养主要来源于食物，补品只是一个可有可无的“候补”，就算需要它上场，也只是某个特殊的时候，平常是不需要它频繁出现的。
有一位78岁的老婆婆，她每天的饭量连150克都不到，也没有吃蔬菜、水果的习惯，可一说起补品来却十分起劲。西洋参、深海鱼油、补脑胶囊应有尽有，慢慢的补品代替了主食。本来以为，服用了这么多的补品身体应该好很多，可体检结果却着实让她吓了一跳：营养不良。
营养专家表示，中老年人出现营养不良：一是由于膳食的不平衡；二就是盲目进补，再加上机体免疫功能差，很容易为患慢性病埋下隐患。
对于中老年人来说，保持饮食平衡比服用补品更能让身体保持健康。中老年人的合理膳食，应当是低热能，含充足的优质蛋白、少量脂肪、多种维生素和无机盐的平衡膳食。一般来说，中老年人一天的营养需要只要通过300~400克的粮食，100克的鱼、肉、蛋，100克的大豆制品，200克的牛奶或豆浆，400~500克的新鲜蔬菜就可以满足了。