全国减少30%的一次性筷子使用量每年可减少二氧化碳排放约31万吨……只要我们在外出就餐时多注意一点点，少用一双一次性筷子，我们就为环保做出了一份贡献。
很多人认为一次性筷子比餐馆提供的普通筷子更卫生，因为普通筷子可能没有被完全洗干净。于是，在过去的30多年里，一次性筷子成了不少人生活中不可或缺的东西。
其实，一些经过低劣加工的一次性筷子，由于残留着用来“美白”的二氧化硫，其危害远远大于消过毒的非一次性餐具。与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多用性筷子相比，一次性筷子既不卫生也不方便。
据了解，目前中国每年大约要生产630亿双一次性筷子，相当于需要消耗232万多立方米的木材。这对于森林覆盖面积并不充裕的我国来说，无疑是一个沉重的负担。
据《全民节能减排手册》计算，少生产1个塑料袋可以节约0.04克标准煤，减少排放0.1克二氧化碳；如果每天全国都少用10%的塑料袋，就可以节约1.2万吨标准煤，减排二氧化碳3.1万吨。另据统计，如果全国减少30%的一次性筷子使用量，那么每年可相当于减少二氧化碳排放约31万吨。
如今，随身携带自己的筷子正成为时尚人士的一种生活方式。而且，把这种环保理念付诸实践一点也不困难。约好你的朋友，一起带着自备筷子上班。就餐之后，向服务员要一杯热水，把筷子放在里面清洗一下，然后再放进一个随身携带的布袋里就可以了。
国际上已有设计师开发出一种可循环使用的不锈钢材质的折叠筷子，可将它放在衣服口袋里，携带非常方便，也许不久的将来你也能拥有一把新潮的环保筷子。