葡萄干味甘微酸性平，氨基酸、钙元素含量十分丰富，有助于人体保持愉悦的情绪，缓解疲劳以及调节神经系统，经常食用可补肝肾、益气血、生津液、利小便，肥胖者不宜多食，糖尿病患者不宜食用。
葡萄味甘酸性平，入肺，脾，肾经，具有补益气血、强筋骨、通经络、利小便、滋肾益肝的功效，可缓解过度疲劳、神经衰弱、体虚乏力等症状，糖尿病、便秘、脾胃虚寒者不宜多食。
推荐食谱：
葡萄鲜藕
原料：
鲜藕500克，葡萄250克，葡萄干100克，樱桃20克，蜂蜜适量。
制作方法：
将鲜藕去皮切圆片，放入开水中焯熟，捞出放入清水中冷却，再次捞出控去水分；葡萄去皮去籽，放入榨汁机中榨成汁备用；葡萄干洗净切碎；葡萄汁倒入碗中，放入葡萄干碎，加适量蜂蜜搅拌均匀备用；将鲜藕片放入盆中，倒入调好的葡萄汁，搅拌均匀后放入冰箱中冰镇，食用时撒上洗净的樱桃作点缀即可。
功效：
安神补血，生津抗衰，养颜益气。