南瓜味甘性温，入脾，胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴等功效，胃热炽盛、气滞中满、湿热气滞者不宜多食，脚气、黄疸、气滞湿阻病者不宜食用。
牛肉味甘性平，归脾、胃经，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，尤其适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软者食补，感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者不宜食用。
推荐食谱：
南瓜牛肉汤
原料：
南瓜500克，牛肉250克，盐适量。
制作方法：
将牛肉洗净切块，倒入开水中略焯，捞出备用；南瓜洗净去皮去瓤，切块；锅中加适量清水，倒入牛肉块，开武火煮沸，然后倒入南瓜块，改文火熬煮至牛肉熟烂，加适量盐调味即可出锅。
功效：
补气养肺，止咳祛痰。