葡萄干味甘微酸性平,铁和钙的含量十分丰富,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便的功效,肥胖者不宜多食,糖尿病患者不宜食用。
酸奶味酸甘性平,因含有丰富的乳酸,可与钙质结合生成更易于人体吸收的乳酸钙,补钙效果优于新鲜牛奶,酸过多者不宜多食,胃肠道手术后、腹泻、其他肠道疾病患者不宜食用。
推荐食谱:
酸奶苹果沙拉
原料:
酸奶250克,苹果200克,葡萄干50克。
制作方法:
将苹果洗净去皮去核切成块,葡萄干洗净备用;碗中放入苹果块,倒入酸奶搅拌均匀,撒上葡萄干后即可食用。
功效:
补钙美容,瘦身健美。