妊娠高血压综合征，是一种常见的妊娠并发症。若孕妈咪平时血压一直正常，而在妊娠24周后发生高血压，同时有水肿，蛋白尿的，称为妊娠高血压综合征，是产科四大死亡原因之一，其主要表现为高血压、水肿、蛋白尿三大症状，多发生在妊娠晚期，发病原因医学上至今还不十分明确。
妊高征的危害
妊娠高血压可影响孕妈咪的健康及胎儿的发育。妊娠高血压主要表现为全身的小动脉痉挛及钠离子储留。小动脉痉挛引起血管管径变窄，血液循环阻力增高，造成高血压征象。由于小动脉痉挛，毛细血管缺氧，使血管壁受损而引起渗透性增加，出现水肿或蛋白尿。脑血管痉挛可引起脑缺氧及水肿，出现头痛、头昏，甚至抽搐昏迷而继发先兆子痫，若不及时处理控制病情，会进一步发展成为子痫。一旦发生子痫，母婴的死亡率均明显升高。严重的妊娠高血压对胎儿的影响很大，由于血管痉挛，使胎盘供血不足，可发生早产、宫内缺氧、宫内发育迟缓、死胎、死产、新生儿窒息和死亡。
妊高征的临床表现
主要症状：早期：可有水肿，严重者有头痛，尤其是前额痛，是子痫抽搐的先兆。晚期：可有恶心、呕吐、头晕、眼花、视物不清等表现。
妊高征的易患人群
1.精神过度紧张或受刺激致使中枢神经系统功能紊乱者。
2.寒冷季节或气温变化过大，特别是气压升高时，尤其是秋季。
3.年轻初产妇或高龄初产妇。
4.有慢性高血压、慢性肾炎、糖尿病等病史的孕妈咪。
5.营养不良，如贫血、低蛋白血症者。
6.体形矮胖者。
7.宫张力过高（如羊水过多、双胎妊娠、糖尿病巨大儿及葡萄胎等）者。
8.家族中有高血压史，尤其是孕妈咪之母有重度妊高征史者。
妊高征的饮食原则
1.控制热能摄入量。妊娠期间孕妈咪的体重增加应控制在10～12千克，尽量少食用或不食用糖果、点心、甜饮料、油炸食品以及含脂肪高的食品。
2.控制脂肪特别是饱和脂肪的摄入量。脂肪提供的热能不要超过膳食总热能的30%。动物性脂肪为饱和脂肪，应少吃，多吃植物油（不饱和脂肪酸）。
3.防止蛋白质摄入不足。由蛋白质供给的热能必须达到总热能的15%以上。因此，应多吃禽肉、鱼类和大豆类食物，补充由于妊娠和妊高征所致的血清蛋白质下降。
4.增加钙、锌的摄入量，供给充足的铁，防治贫血。补钙有助于降低血压，减少妊高征的发病率，因此应多吃牛奶、大豆及其制品、海产品等含钙丰富的食品。孕期贫血的女性更容易发生妊高征，因此要补充适量的铁，既可预防贫血，也可显降低妊高征的发生。
5.多摄入蔬菜和水果。绿叶蔬菜中含有大量的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、镁等。根茎类蔬菜如土豆、红薯等含钾丰富。水果是维生素C和钾的良好来源。因此，应保证每日摄人蔬菜和水果500克以上。
6.适度控制每日盐用量。孕期膳食应清淡，少吃盐、酱油和味精。不要吃腌咸的肉和菜，如咸菜、咸肉、火腿、咸鸡（鸭）蛋、鱼、腌菜、雪里蕻等含盐量高的食品，以减少钠在体内的沉积。控制浮肿和高血压，还必须禁用碱或小苏打制作的食物。