很多人喜欢在申时闲着没事干的时候想起吃零食，按我们一般理解吃零食是个不好的习惯，其实吃零食并没有好坏习惯之分，关键看你是否能够吃对零食。零食，顾名思义，就是供零星食用的食品。营养专家介绍，我们的饮食包括3个方面的内容：主食、副食、零食。其中零食，俗称“零嘴儿”，包括糖果、糕点、坚果、水果等，品种多样，有荤有素，占饮食结构的5%～10%。
相比较而言，零食虽然不像主食、副食那样受人重视，但零食在饮食结构中的地位从来没有动摇过。零食，在人们的饮食中，正在成为不可或缺的“加餐食品”；在人们外出旅游时，零食扮演了“旅游食品”的角色；在人们忙碌地工作时，零食起到了“方便食品”的作用；在人们休闲的时间里，零食还是打发时间的“休闲食品”。申时的时候很多人喜欢用零食打发时间，但是很多人都认为吃零食是很不营养的，其实则不然，零食也可以起到养生的效果。
零食也可以起到养生的效果。近年来，营养学家通过对零食的研究，发现零食不仅能补充人体的营养素，而且对养生、健美有一定的功效。科学研究证明，适当吃一些零食，不但不会影响健康，而且对身体有益。
1.吃零食能收到养生防病的效果。一般情况下，吃零食都是细嚼慢咽，即慢食。科学研究证明，慢食对人体健康很有好处，可健脑、抗衰、防病、美容。当今社会，零食的作用，更多的是满足休闲时的一种口感需要。轻松进食，在亲切、自由和愉快的情感之中，体验那种特有的悠闲、惬意、美味，在“润物细无声”中，起到养生防病的作用。
2.吃零食能起到临时充饥的作用。在特殊情况下，不能食用正餐，或正餐质量不好，有零食在手，便可在成年人工作的间隙和学生的课间，进食自己喜欢吃的零食，起到临时充饥、保健作用。外出旅游，零食是常备之物。
3.吃零食能够锻炼牙齿和美容。多数零食“耐嚼”，能起到健齿作用，既锻炼了牙齿，又有健脑作用。如果每天坚持嗑几十粒瓜子，就可以使皮肤光洁靓丽。
4.吃零食能调节情绪。零食可以使人的精神进入最佳状态。美国耶鲁大学的心理学家发现，吃零食能够缓解紧张情绪，消减内心冲突。在手拿零食时，零食会通过手的接触和视觉，将一种美好松弛的感受传递到大脑中枢，产生一种难以替代的慰藉感，有利于减轻内心的焦虑和紧张。神经科医生常常向人们提出建议：在紧张工作或学习的间隙，吃点零食，可以转移人的思维，使人的精神得到更充分的放松。
吃零食也有一些要注意的问题，如不能以零食代替正餐，儿童不能滥吃零食，病人应有所控制。另外，每个人要根据自己正餐营养的摄入情况来选择零食，正餐吃得比较素，应选择能补充蛋白质的零食。如果正餐吃得比较饱，则应吃些助消化的零食。平时应注意选择一些有营养价值的零食，尽量少吃高热量、高脂肪的零食。肥胖者应少吃或不吃太甜的零食。坚果类零食对儿童的大脑发育有益。因此以下零食对人体是很有好处的。
坚果类零食对儿童的大脑发育有益。1.葵花子：葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
2.花生：花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2的不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。另外，常食花生可显著降低血液中7%至25%的总胆固醇和10%至33%的“坏”胆固醇水平，减少罹患冠心病的风险。
3.核桃。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂；同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
4.红枣。红枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
常吃核桃，有助于指甲的秀韧。5.奶酪。固体奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
6.无花果。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
7.南瓜子和开心果。富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
8.奶糖。含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
9.巧克力。有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10.芝麻糊。有乌发、润发、养血之功效，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
11.葡萄干。有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
12.薄荷糖。能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
13.柑橘、橙子、苹果等水果。富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
14.牛肉干、烤鱼片。富含蛋白质、铁、锌等，适量食用令人肌肤红润。
15.乳饮料。含有1/3的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
不要认为申时吃零食是一个不好的习惯，其实则不然，这时吃零食可以缓解一下我们对晚饭的渴望，而且吃对零食同样可以起到养生的作用。