书城家居生活窍门那些事儿
10922700000165

第165章 165 厨房布局巧安排

随着社会的发展,一些新的科技元素加入到厨房的装饰中来。如根据个人需要订做的橱柜、整体化厨房、智能化厨房等。厨房的概念正被重新诠释,其功能也在不断增加,以满足现代人的需求,不同装饰风格、多种用途的厨房已成为居室中耀眼的光彩。厨房虽比较杂乱,但却是一个非常重要的地方。如何巧妙地安排厨房的布局,从而使它变得整洁有序,更好地加以使用呢?

1厨房的布局要注意实用性。应按照洗、切、烧的步骤来布置洗池、案桌、炉灶,主要的布局方式有U型、L型、一字型等。而像吊柜和低柜等储藏设施,也要结合基本布局形式来设置。

2要注意案桌、洗池、炉灶和储藏柜的高度。根据我国妇女的平均身高,取放物品的最佳高度应该为90~150厘米,其次是160~180厘米和70~85厘米。最不舒适的高度是190厘米以上和60厘米以下。所以,为了减少弯腰、下蹲和踮脚的次数,最好应该把最常用的东西放在90~150厘米的高度范围内。

3厨房内的小家电以及物品的摆放也能体现出文化品位。厨房的小家电中使用最多的烤箱、榨汁机、微波炉等,应布置在格架上,如再摆放几本装帧精美的美食书籍和几个有特色的餐盘,也会增添厨房的趣味。

4厨房可以设计成多种布局。“U”型厨房设计:可以把洗涤区设置在一边,储存区与烹调区在相对应的两侧,把地柜四周,吊柜和抽油烟机可以并排在一侧,使中间留出空间,用于摆放桌子,使气象更加温馨。“L”型厨房设计:水槽与炉台成“L”型摆设。设计以明亮洁净为主,故而采用白色橱柜和白色瓷砖。水槽、冰箱、炉台亦是采用“L”型摆设,地面采用塑胶地板,既防水又不硬。

“一”字型厨房设计:水槽、炉台呈一“字型设计,且具有抽拉式便餐台。厨房应采用日光灯式灯泡为主要光源。在主光源照不到的死角,可用聚光灯作重点照明。只要巧用心思,厨房也可以变发家居生活中一道美丽的风景。”