□原料 鲜虾80克，马铃薯300克，蚕豆30克，菜叶少许，冬瓜80克。
□调料 精盐适量，黑胡椒1/2小匙，椰奶4杯，白葡萄酒1大匙。
□做法
①鲜虾洗净去头、壳，留虾尾肉，用牙签挑去沙线。
②马铃薯洗净去皮，切块；冬瓜去皮，去籽，切方块，其他原料洗净。
③锅入椰奶，对入适量高汤煮沸，加入马铃薯、蚕豆、冬瓜、精盐煮至熟软后，下鲜虾尾、菜叶续煮10分钟，撒入黑胡椒调味即可。
食用心得
河南省辉县市高庄乡高庄村曲成
此汤含有丰富的钙质，妈妈经常熬来给家人喝，我们全家的身体都超级棒。
