□原料 浮小麦30克，大枣10枚，炙甘草6克。
□调料 冰糖适量。
□做法
①将浮小麦、炙甘草分别用清水洗净。
②将大枣洗净，切开，去核。
③锅内加适量清水烧沸，放入浮小麦、大枣、炙甘草，旺火烧开后转入小火，煮至汤水不多时，加入冰糖调匀即可。
食用心得
北京顺义区赵全营镇后桑园焦英俊
此汤含有丰富的蛋白质，能增强人体所需营养，提高胃肠免疫力。
