□原料 山药50克，人参果1个，胡萝卜1根，杏10个，金针菇100克，紫菜30克，橘皮丝少许。
□调料 精盐适量，胡椒粉少许。
□做法
①山药去皮切片放入柠檬水中浸泡；人参果洗净切片；胡萝卜去皮切花片；金针菇去蒂洗净。
②紫菜泡入水中，待回软后，洗去杂质控水待用。
③锅中加入8杯苹果高汤煮沸，下入所有原料滚沸，加入调料煮至入味，再放入橘皮丝即可。
食用心得
河北省昌黎县新集镇李聪
每次感冒时，都会觉得没有食欲，嘴里发苦，妈妈都会给我做一碗杂烩蔬菜汤，喝了以后，真的缓解了感冒的症状。
