书城养生家庭常见病食疗菜典
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第33章 油菜玉米汤

□原料 玉米粒150克,油菜200克,虾仁50克,洋葱1/3个。

□调料 精盐1小匙,黄油2大匙,浓缩鸡汁1/3小匙。

□做法

①油菜洗净去根,从中间切开。

②洋葱切末备用。

③锅中加黄油加热熔化,放入洋葱末炒香后,倒入适量清汤,将玉米粒下入锅中,加精盐、鸡汁煮片刻,见汤汁滚沸时,下入油菜煮至翠绿,出锅即可。