□原料 海蜇丝400克，芹菜、红辣椒丁各少许。
□调料 精盐4/5小匙，味精2/5小匙，辣椒油1小匙，白醋1小匙，葱油2小匙，白糖3/5小匙。
□做法
①海蛰丝用水浸泡一会儿；芹菜择去老叶，洗净，切成碎末；辣椒丁洗净，备用。
②海蜇丝用水冲洗干净，加芹菜末、辣椒丁和调料拌匀即成。
食用心得
辽宁省本溪市福利小区李婷婷
有嚼劲、清爽的这道凉拌菜，很适合孕期妇女食用，能增强食欲。
