书城养生家庭常见病食疗菜典
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第281章 桂圆莲实粥

□原料 莲子、芡实各25克,桂圆10克,粳米150克。

□调料 冰糖2小匙。

□做法

①莲子用清水浸泡涨发后,莲心,冲洗干净;粳米淘洗干净;芡实、桂圆洗净,去杂质。

②莲子、芡实、桂圆放入锅内,加清水适量用小火煮烂,备用。

③粳米放入铝锅内,加清水,用旺火煮沸后,转用小火煮成稀粥,再将莲子、芡实、桂圆倒入,加入冰糖适量搅匀即成。

食用心得

宁夏隆德县神林乡魏明明

营养丰富的这道粥,是孕期妇女的上选佳品,能有效抑制孕期身体不适症状。