很多人向往成为在写字楼工作的白领阶层，可谁能体会他们光鲜背后的酸楚呢？他们当中的女性更多地参与社会、参与生活，面对着越来越高的挑剔目光，体验着越来越多的辛酸苦辣，她们感到心的“憔悴”；而男性朋友则承载着太多的责任，承受着太大的压力，他们感到心的“疲劳”……上班时间昏昏欲睡，是上班族的普遍感受。
写字楼里的办公环境不尽如人意。每个人的空间狭小，加上空调、电脑等电器同时开机，散发出的热量和辐射足以让这些白领们胸闷头晕，难以沉静思考，容易犯困或走神。很多人的8小时工作时间几乎是在莫名其妙的失落中度过的，可以说整个白天不仅没有什么成就感，而且是在恶劣的环境下憋了一天。
于是白领们开始疯狂地四处寻找健康秘方，健身、运动、减压、美食、排毒，甚至尝试洗肠，可是他们的身体依然每况愈下，依然走不出挣得多却活得累的怪圈。其实健康并没有远离他们，而是错误的认识和不良的生活习惯造成了很多白领处于亚健康状态而浑然不知。
每个人都在问：我的健康去哪了？
虽然现今医学、科学非常发达，但仍然不能解决人类所有的问题。一如车子旧了，保养修理次数多了，自然不可能好用，更不能如新的一样。
健康的树是绿色的，健康的生活方式也应该是绿色的。
其实找回健康并不难。只要找对方法，每个人都可以打造适合自己的绿色健康生活。
吃饭是为了活着，这是显而易见的真理。我们每天都需要食物，从而可以输送血液，运动肌肉，进行思维。但是，我们也能够借助饮食活得更好些、更长久些。通过正确的选择，人们可以避开一些食物，避开那些容易在年老时产生某种不良后果的食物。
如果你已经在电脑前坐了一个多钟头，那就该活动一下身体了。如果你的办公室环境较为适宜，可以在那走动几圈，让血液流动起来。你或许会问：难道血液不是每时每刻都在流动吗？是的，没错。但是活动身体、伸展四肢以及呼吸运动会加快血液循环。
如果你回到家觉得很累，那么不妨让自己在窗明几净的环境中，穿着自在的家居服，用最喜欢的红茶杯，为自己泡一杯花茶……
或者找一个房间呆上5分钟，创造一个完全属于自己的时间和空间，在那里你不会受到任何打搅。关闭电话留言机、电视、CD。提醒你身边的人，这是你需要安静独处的时刻，你不想接听任何电话，也不会回答任何问题。
成长有时是父母及年长者教我们的智慧，有时是自己用金钱或者青春换来的教训……
我们需要了解自己的身体，了解会使健康失衡或平衡的食物，了解适合自己的减压方式，了解属于自己的心灵处方，这是我们拥有健康的前提。
不论你是在又一次堵车时怒火中烧，还是在超市购物排长队时郁闷得想“自杀”，只要有了这一前提，就能彻底扭转这种局面。不管以前你多么恨不得那些时刻飞逝而去，还是那些你无法多容忍一秒的场合，在这些类似的最令人厌恶烦躁的情景中，你仍然可以保持心境的平和与宁静。
如果你正为饮食所苦，如果你正为体质所苦，如果你正为疾病所苦，如果你正为压力所苦，那么打开本书，去寻找健康快乐的绿色钥匙吧！
最后，我要感谢科学技术文献出版社的周玲编辑，是在她的热情催促下，才使本书得以尽快完成。另外，本书在写作过程中还参考了大量书籍和论文，吸收了不少其他人的成果和观点，限于本书体裁，不能一一注明出处，诚对各位作者的劳动表示感谢与敬意。同时，由于阅历、水平有限，书中难免有失误之处，欢迎广大读者和业界人批评指正。