1、助性宜喝牛蒡海带汤
现象描述
在韩国，海带汤一直因为营养丰富、美味而成为人们过生日时必喝的汤品，其实，如果再加上些牛蒡，则不仅能防治影响性功能的疾病，还能提高性活动能力。
一句话点评
牛蒡含有牛蒡苷、脂肪、多种维生素，能加速肠蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，有降压作用，消减致癌物质，避免罹患高血压、心脏病、心肌梗死、脑卒中风等影响性功能的疾病。
专家解析
海带则富含碘质，有降压、降血脂、保护甲状腺功能的作用，有助体内脂肪燃烧，避免肥胖，并增加活力、亢奋精神。
做此汤时，先准备好牛蒡500克，海带结200克，胡萝卜1根，排骨500克，盐1小匙。然后将牛蒡和胡萝卜削皮、冲净、切成滚刀块，将牛蒡块泡水。海带结冲净、沥干。排骨放入沸水中氽烫、捞起、冲净。将所有材料盛锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖30分钟，加盐调味即成。
此汤品能帮助人体适量摄取蛋白质、脂肪及多种营养成分，有效维护性功能，提高性能力。
2、咖啡助“性”不是人人能喝
现象描述
研究发现，咖啡有提神醒脑的效果，因为其成分中含有咖啡因。当然，含有咖啡因的不只是咖啡，绿茶、红茶等也都含有咖啡因。因此，有人说性爱前来杯咖啡或茶，能很好地调节人的精神状态。
一句话点评
咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢？在回答这个问题之前，必须先说明何谓提神醒脑的作用。
专家解析
简单地说，这是因为咖啡或茶中的咖啡因刺激了交感神经所致。掌管日间所有活动的就是交感神经，只要刺激它就能恢复精力，一切变得更活泼。但这件事情从另一个角度来看，等于是压抑了副交感神经。由于交感神经和副交感神经属于表和里的关系，当交感神经活动时，比交感神经弱的副交感神经就受到压抑。而副交感神经司职夜晚的生理、勃起等等与性相关的部分，如果咖啡因摄取过量，则会对性产生负面作用。
因此，平常感情起伏较大，交感神经容易兴奋的人，特别在做爱前，最好不要喝些含咖啡因的咖啡等饮料。以免压抑副交感神经，减低了性欲。
3、肾虚该吃哪些食物
现象描述
《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气”。明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
一句话点评
肾虚者宜吃芝麻、粟米、豇豆、牛羊排、猪肾等。
专家解析
1.芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
2.粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。
3.豇豆 又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、小便、白浊或频数，妇女白带，食之最宜。
4.牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
5.狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。
6.羊骨 性温，味甘，能补肾强筋骨。对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
7.猪肾 性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
4、海带紫菜增强性欲
现象描述
在提升性欲、改善性功能的食物中，海带、紫菜等海藻类食物无疑是很重要的一类。
一句话点评
可以保障甲状腺的正常功能。
专家解析
有很多研究表明，甲状腺功能低下的患者，其雄性激素的代谢会受到影响，从而出现性欲低下、性功能减退的症状，这对男女都有影响，而海藻正可以补其不足。此外，海藻类食物中还含有丰富的锌。一般而言，男性缺锌会导致精子数量减少和精子质量下降，并伴有性功能和生殖功能减退；女性缺锌则可能导致性交时阴道分泌物减少等症状。因此，对缺锌而不能享受“性福”的人而言，海藻类食物是一剂良药。另外再给大家推荐两种海藻类食物的简单吃法：紫菜和鸡蛋一起做汤，加些虾仁或青菜，这样吃有壮阳的功效；海带则可以用蒸锅蒸，这样口感好、营养全在里面。
5、了解外国人所吃的助性食品
现象描述
世界上有一半的爱情都是与吃有关，却很少有人去统计有多少的“性”福是吃出来的。
一句话点评
我们来看看外国人是吃那些食物来助性的。
专家解析
1.麦芽和麦芽油 欧洲人有一种增强性功能的土方，就是把麦芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜一起混合，在临睡前喝上一杯，既可增加营养，又能增强性功能。因为，麦芽油中含有预防性衰退的成分，实际上是天然维生素E的作用。医学研究发现，维生素E能够刺激男性精子的产生；防止流产和早产；预防男女的不育症。但人工合成的维生素E没有麦芽油防止性衰退的功效快。
2.核酸食物 美国科学家佛朗茨研究发现：如果体内的核酸充足，就能有效地增加身体的各项功能，可以间接地提高性功能，并延缓性衰老。
3.蜂蜜 天然蜂蜜中含有大量的植物雄性生殖细胞，其中含有一种内分泌素，和人体垂体激素相仿，有明显活跃性腺的生物活性。另外，天然蜂蜜中的糖极易被人体吸收，对精液的形成十分有益。
4.海藻 英国营养协会的食品学家研究发现，甲状腺对性冲动和性刺激负有很大责任，甲状腺活力过低会减少性活动和性欲，而海藻中丰富的碘等矿物质正是保障甲状腺活动的重要物质，因此海藻含有许多“助性”的成分。
5.松果体素 松果体素又称褪黑色素，据测试发现，只要在临睡前补充一些人工合成的松果体素，就能恢复青年时代的生理功能，包括性功能。
6.果仁和种仁 各种果仁、种仁含有丰富的B族维生素、维生素E，尤其是矿物质含量比其他食物都高，此外还是蛋白质极佳的来源。这些都能激起性欲和引发性冲动。有同样作用的种仁还有小麦、玉米、芝麻、葵花子、杏仁、豌豆、花生、核桃仁等。
6、在食物中寻找替代伟哥的奇效品
现象描述
人们平时喜爱吃的核桃具有显著的壮阳作用。马来西亚大学研究人员根据过去两年所做的研究结果得出结论：由核桃提取物制成的药丸，可以作为“伟哥”的代替品。
一句话点评
核桃具有壮阳作用并不稀奇，因为中药书籍早已有记载其可以“补肾健脑”。当代中医常用核桃入药，或当作食疗，以达到补肾健脑的目的。
专家解析
下面列出的这个食物清单上的食品将有助您充分享受性爱给您带来的快乐。
1.海鲜 海鲜和瘦肉一样富含锌元素。锌是男人所必需的一种重要元素。如果缺乏锌将导致性欲低下，精子量少，甚至阳痿。男人每次射精中大概含有5毫克锌，是每日锌摄入量的1/3，因此性生活越频繁，他就需要补充越多的锌。
2.蛋类 研究表明鸡蛋中所含的物质可以有效提高性欲。
3.人参 每天吃1克西伯利亚或韩国人参将有助于缓解疲劳和紧张，尤其是对于那些工作压力特别大的人很有帮助，同时，人参还可以加强人的生命力和提高性欲。如果男人勃起有问题，还可以试试银杏酚，每天食用2～3次，每次40～60毫克。银杏酚促进脑部血液循环，但是，很少有人知道，银杏酚也会促进阴部血液循环。
4.香蕉 因为香蕉中含有丰富的蟾蜍色胺是一种能作用于大脑使其产生快感，自信和增强性欲的化学物质。
5.大蒜 研究证明大蒜可以迅速增强性欲，而且促进男性和女性阴部血液循环，刺激性感觉。每天食用900毫克大蒜就可以达到最佳效果。
7、男人吃什么助“性”
现象描述
影响性爱的因素有很多，而饮食对男性的性健康有举足轻重的作用。
一句话点评
现代医学发现，男性多食禽、蛋、鱼、肉类等有助于增强性功能，而长期食用香菜、菱角以及抽烟、酗酒都会降低男性性欲，甚至导致男性不育。
专家解析
十大助“性”食品：韭菜；狗肉；泥鳅；鱼类；蜂蜜；当归；人参；大葱；生蚝；巧克力。
十大败“性”食品：莲心；冬瓜；菱角；芥菜；竹笋；香菜；酒精；烟草；红萝卜；鱼翅。
8、羊肉+海参最补肾
现象描述
单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”，不仅效果加倍，还不会上火。
一句话点评
海参是海味食品，它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分，胆固醇的含量则几乎为零。
专家解析
海参肉质细嫩，又富有弹性，滋味鲜美爽口，是极好的滋补品。海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。在寒冷的冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补食用。
材料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐各适量。
做法：海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟调味即可。
[功效]滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
9、冬季多吃韭菜可补肾填精
现象描述
众所周知，冬季的气候特点为“寒”。传统医学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因此冬季到来时，营养物质在体内也最易吸收和储存。
一句话点评
传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。
专家解析
肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气。所以冬季养生调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。
冬季调养摄取的食物宜温性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁来温补肾阳；以海参、龟肉、芝麻、黑豆等填精补髓。按照现代营养学的观点，冬季温补类的食品含热量较高，营养丰富，滋养作用强，有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等。对一般人来说，每日每千克体重大约需要1.5克蛋白质，1克脂肪，6克糖类。对于一个体重60千克的人来说，每天摄入90克蛋白质、60克脂肪、360克碳水化合物比较适合。
10、秋冬补肾食疗秘方
现象描述
补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚证。
一句话点评
肾虚证包括肾阴虚和肾阳虚，症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等症。
专家解析
1.猪肾粥
[原料]猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐各适量。
[制作工艺]将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。
[服法]作早餐食之。
[功效]补肾强腰。
[应用]适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。
2.炖猪腰
[原料]猪肾2个，杜仲15克，核桃肉30克。
[制作工艺]先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。
[服法]用猪肾蘸少许细盐食之，可佐餐。
[功效]补肾助阳，强腰益气。
[应用]肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿遗精等症。
11、栗子，补肾之果
现象描述
栗子是我国的特产，其果实含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、烟酸以及磷、钙、铁、钾等矿物质。
一句话点评
中医把栗子列为药用上品，认为能补肾活血、益气厚胃，可与人参、黄芪、当归媲美，尤其对肾虚有良好疗效，故称“肾之果”。
专家解析
久服栗子可增强体质、祛病延年。现代医学认为，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质，有预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的作用，所以对老年人颇为适宜。栗子以风干为佳，一次服食不宜过多，如治腰腿病，需生食，细嚼，连液慢咽。宋代苏辙食栗诗曾有“三咽徐收白玉浆”之句，诚为食栗要诀。栗子加工方法多样，可炒可煮，还可自制栗子粉，加糖和少量奶油、奶酪拌食，犹如吃蛋糕的感觉。栗子与白果一同炖煮，再加百合，更是秋季补益的佳品。
不过，栗子也不可多吃，因其生食难消化，熟食又易滞气。脾胃虚弱、消化不良、脘胀腹满者尤其不宜多食。
12、瓜子提高精子质量
现象描述
饮食上多加调节有助于增加男性精子数量和提高精子质量，医生推荐多吃瓜子类的食物。
一句话点评
多吃含锌丰富的食物不但对前列腺有好处，还可以增加精子数量，而维生素E也有提高精子质量的作用。
专家解析
瓜子是很值得推荐的富锌食物，每天可以当零食多吃一点。核桃、花生、榛子、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富。鱼、虾、泥鳅、鱿鱼、海参等水产品、海鲜也富含锌。西红柿含有丰富的番茄红素，对前列腺很有好处。常吃南瓜叶和南瓜籽、白洋葱、姜等食物，也有助于男性提高精子质量。男性还应该多喝水，促进毒素排出，预防泌尿系感染。
13、泥鳅益气又壮阳
现象描述
泥鳅被人们称作“水中人参”，因为它含有丰富的营养价值。
一句话点评
泥鳅具有调中益气，壮阳祛湿等功能，可用于治疗皮肤瘙痒、水肿、黄疸和痔疮等疾病。
专家解析
泥鳅能治疗黄疸在中医典籍中的确有记载。中医认为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中气、祛湿邪的作用，常用于治疗传染性肝炎等疾病。一般取活泥鳅放在清水中养一天，吐尽肠内脏物，再将其烤干，研为细末，可使肝炎患者乏力、厌食油腻、恶心等症状消失，特别是对于急性肝炎患者疗效更为显著，可以促使黄疸迅速消退，降低转氨酶。泥鳅的肉质十分细嫩，味道鲜美，且富于营养。据营养学家的研究测定，泥鳅可食用的部分每百克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类要高，人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高。高血压等心血管病患者、贫血、肝炎等患者，多食用更适宜。泥鳅什么时候食用都可以，但是秋天是适宜进补的季节，因此这个时候食用较为合适。脏水中生长的泥鳅会含有寄生虫等病原体，如果食用的话一定要选择专门人工养殖的泥鳅。
14、“性趣”不高试试维生素
现象描述
我们在每天的食物中都会摄取维生素，但你是否了解，在林林总总的维生素大家庭中，有一些维生素对增强你的“性趣”大有帮助。
一句话点评
如果你感到“性趣”下降，不妨试试补充以下这些维生素。
专家解析
维生素A的主要功能是促进蛋白质的合成。维生素A缺乏时可以影响睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降，精囊变小，前列腺角质化。卵巢缺乏维生素A，则影响雌激素的正常分泌。维生素C的作用是降低精子的凝集力，有利于精液液化。精子性细胞中遗传基因DNA通过维生素C的抗氧化功能得到保护，如果遗传基因被破坏，可导致精子受精能力减弱以致不育。维生素E有调节性腺和延长精子寿命的作用。维生素E能改善血液循环，可以提高毛细血管尤其是生殖器部位毛细血管的运动性，可提高性欲、增加精子的生成。
15、燕麦可改善男性性功能
现象描述
新加坡一项研究显示，食用燕麦有助于缓解男性性功能障碍症状。
一句话点评
研究人员说，成年人体内睾丸素水平会随着年龄增长而下降。
专家解析
一些中老年男子易出现性欲低下和勃起障碍等症状。因为燕麦能促使人体释放睾丸素，所以长期服用能使上述症状得到改善。研究同时表明，燕麦对提高女性性欲也有帮助。尤其是更年期女性，可适当食用燕麦。研究人员特别强调说，过量食用燕麦可能会损害睾丸，甚至增加患前列腺癌的风险。所以，燕麦虽有药用，但只能适量食用。
16、男士壮阳勿忘吃虾
现象描述
中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有性激素，有助于补肾壮阳。
一句话点评
虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。
专家解析
1.韭菜炒虾肉
[原料]韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。
[制法]将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟。
[功效]主治肾虚、阳痿等症。
2.蒸虾仁
[原料]虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤各适量。
[制法]将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。
[功效]温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
3.醉虾
[原料]虾600克，绍酒适量。
[制法]将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
[功效]主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
4.干煎蒜子大虾
[原料]虾250克，大蒜20克，椒盐1匙。
[制法]虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，见熟起锅。
[功效]强健腺体，益精补虚。
17、蜜月里的男士如何进补
现象描述
新婚蜜月里，新郎最容易出现非病理性的阳痿或早泄，故而在新婚期间适当进补，对新郎来说是非常必要的。
一句话点评
以睡补神。在兴奋和欢愉中一定要注意休息，当发现身体有疲劳的征兆时，不妨学会忙里偷闲，适当休息，要保证有充足的睡眠时间，此为补神的最佳方法之一。
专家解析
以食补气。多吃一些富含高蛋白的食物，如鸡、鱼、肉、蛋可以弥补劳累对气血的耗损，维生素E能调节人的性腺功能，微量元素锌是夫妻生活的调节剂，多食绿色蔬菜、动物肝脑、植物油、青豆等食物可以补充它们的不足。以药补精：新婚燕尔，房事过频，往往会导致新郎暂时性的肾精亏损，出现失眠、多梦、腰膝酸软、遗精、早泄等症状。一般说来，在婚前一个月可适当服用一些六味地黄丸、补肾强精片，婚后蜜月期可服人参养荣丸。此外，枸杞炖猪腰汤、海参炖黑芝麻汤等食品也是良好的食疗补肾方。
18、菠菜——男人最佳的食物
现象描述
菠菜中富含脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力。我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。
一句话点评
其实叶酸对于男人来说，也是增强健身效果的一个需要补充的元素。
专家解析
菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而增加肌肉的力量。当然，菠菜对于男性来说，更吸引人的优点是其富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成，提高血携氧量，从而加快血液循环。从这个角度讲，菠菜也能够提高性生活质量。而菠菜这个能加快血液循环的优点，对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。
19、大营养素打造强健美男
现象描述
在庞大的亚健康队伍中男性绝对是主力军除了不爱运动、漠视身体的男人通病之外管不住嘴巴也让本该强健的雄性身体遭受着营养失衡的威胁。调查显示：30～45岁的男性中有高达65%的人营养失衡，其中30%情况严重。
一句话点评
“营养失衡”这四个字对于一个不爱运动、每天8小时以上的时间与电脑为伴、每周至少三次宴会应酬的男人来说一点也不夸张。
专家解析
长期营养失衡的结果是，任凭怎样铁打的身体某天也会漏洞百出——性欲受挫、高血压、高血脂等疾病都与只愉悦舌头不理会胃肠的饮食习惯有关。
1.维护免疫力的必须 维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。
2.减压必备 镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。另外，镁还可以增强生殖能力，提高精液中精子的活力。
3.爱护心脏的功臣 维生素C增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。
4.胆固醇的克星 维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。
5.肠道健康的保证 纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率，还可以控制糖尿病人的血糖指数，甚至能帮助你减肥。
6.生命之源 水在所有的营养成分中，是最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说，肌肉中所含的水分比脂肪中多3倍。水可以润滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。
7.成就雄性之美 人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常，医生们用锌来治疗阳痿。锌还能加速人体伤口的愈合，在抵抗疾病方面也有明显的功效。
8.远离膀胱癌的威胁 维生素B6可以防止皮肤癌和膀胱癌，还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症也有一定的治疗作用。
9.耐力的保证 这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。
20、8种有利于男人健康的食品
现象描述
男人和女人在很多方面都不同，二者的营养需求也是如此。男人所需的营养则是为了维持肌肉群并防止前列腺癌。
一句话点评
健康的饮食和规律的运动可以有效地帮助人们远离心脏病和癌症，同时也可以全面提升男人从办公室到卧室所需的全部能力。
专家解析
1.牡蛎 正如传说中那样，牡蛎是爱情食物，男性只需每天食用几只牡蛎就可以满足一天的锌需求量。锌除了用于制造精子外，还可以促进细胞再生和修复。
2.香蕉 香蕉是一种快速的体力恢复剂，香蕉中富含的钾是维持心跳、血压等人体生命特征所必需的元素，此外，香蕉中富含的镁及维生素B6可以维持红细胞活力、增强人体免疫功能。
3.海鱼 除了深海鱼类，似乎再没有什么能把健康脂肪和脂肪酸结合的如此完美了。
4.菜花 菜花富含丰富的维生素C、胡萝卜素以及钾、镁等人体不可或缺的营养成分，长期食用可以有效减少心脏病的发生几率，同时菜花也是全球公认的最佳抗癌食品。
5.坚果 富含镁和抗氧化剂的坚果可以有效减少心脏疾病、癌症和前列腺疾病的发生。
6.全麦食品 全麦食品中含有人体所需的各种维生素及微量元素，是人体最佳的粗纤维来源，无论男人女人，都需要在自己的早餐中添加这一食物。
7.大豆 大豆异黄酮可以有效减少男性患前列腺癌的几率。
8.樱桃 男人很少主动防晒，樱桃中的维生素C、β胡萝卜素以及抗氧化成分，可以有效地修复受伤的皮肤细胞，使人看上去更年轻也更精神。
21、男士喝牛奶有助于健康
现象描述
牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。
一句话点评
常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、脑卒中风的可能性远比不饮牛奶者小。
专家解析
豆浆，新近发现含有一种牛奶所缺少的植物雌性激素——黄豆苷原。实验证明，中老年妇女每日喝500毫升豆浆，能调节内分泌系统，降低乳腺癌、子宫癌的发病率，减轻、缩短更年期综合征的不适和时间，并有降低血脂、防止动脉硬化、改善心理状态、促进体态健美和抗衰老等作用，而青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。
22、男人也可常吃补身零食
现象描述
现在的人都讲求健康，不是有益身体的东西不轻易放进嘴。采购年宵食品的时候也可以以“进补”为基调，那么就不必要大阵势地煲老火汤、炖补品。
一句话点评
中医说：“肾是先天之本”，肾也是一切活力的源泉，所以男士们补身应以补肾和补气为主。爱吃肉类的男士，则应多吃些帮助消化的零食，令消化系统更顺畅，吸收得更好。
专家解析
1.补脑核桃 补肾又补脑的核桃最适合现代男士，拼搏之余补补虚耗过度的脑力，更有竞争力。
2.开胃杏脯 生津开胃的杏脯有帮助消化的功能，但用蜜腌制的果脯含糖量高，不宜多吃。
3.降压山楂 消脂降压的山楂是最适合中年男士平日闲嚼的零食。
4.花旗参 糖去虚火 清热降虚火的花旗参糖，最适合男士，方便易口。
23、食物补充雄激素
现象描述
男人过了40岁以后，在体能方面会表现出全身乏力，失眠，没有食欲，周身酸痛；在精神方面表现出健忘、注意力不集中、无缘无故发脾气；在性生活方面表现出性欲降低等，上述表现医学上称之为“男子更年期综合征”或“中老年男子雄激素缺乏综合征”。究其原因，雄激素缺乏是祸首。
一句话点评
营养学家研究发现，经常食用富含雄激素的食物可遏制男子雄激素缺乏综合征。
专家解析
1.动物内脏 含有较多的胆固醇，而胆固醇是合成性激素的重要成分。此外，还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。
2.含锌的食物 含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有一定量的锌。
3.含精氨酸的食物 富含精氨酸的食物有鳝鱼、鲇鱼、泥鳅、海参、墨鱼、章鱼、蚕蛹、鸡肉、冻豆腐、紫菜、豌豆等。
4.含钙食物 含钙丰富的食物有虾皮、咸蛋、蛋黄、乳制品、大豆、海带、芝麻酱等。
5.富含维生素的食物 维生素A、维生素E和维生素C都有助于延缓衰老和避免性功能衰退，它们大多存在于新鲜蔬菜、水果中。
24、夜尿频繁多吃山药
现象描述
山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
一句话点评
中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
专家解析
1.调养脾胃 随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米（薏苡仁）10克，山药10克（鲜山药50克），大米100克，水适量煮成粥；或山药500克，河鱼1条（约250克，去杂洗净），加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。
2.补益强身 平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1～2个月。
3.补肺润燥 久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调治。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右。
4.涩精止尿 遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。
5.润肤祛燥 山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
25、男性疾病水果也能帮忙
现象描述
说到水果，我们一般了解它的减肥与美容功效。
一句话点评
其实水果还可以用于性功能障碍及尿路感染的食疗，下面透露几种水果的妙用。
专家解析
1.荔枝 用荔枝核15～20个，打碎后加水煎服，可用于治疗睾丸肿痛。
2.莲子 取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽不要剥去）15克，水煎服，同莲子一起服用，可用于治疗梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲芯），放在锅里蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。
3.葡萄 取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日1～2次，连服两周，可用于治疗前列腺炎和小便短赤涩痛。
4.猕猴桃 新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，可用于治疗前列腺炎后小便涩痛。
5.芒果 取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，可用于治疗睾丸炎和睾丸肿痛。
6.白果 取白果10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日2次，连服2周，可用于治疗遗精过多。
7.木瓜 用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡2周后服用，每次饮用15毫升，每日2次，连服2周，可用于治疗肾虚、阳举不坚和早泄。
8.枣 红枣有益血壮神的功能，经常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
26、男人多吃大豆好处多
现象描述
很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出，男性也应该多进食豆制品。
一句话点评
研究显示，每天喝一杯豆奶，男性得前列腺癌的风险能降低30%；喝两杯，则能把风险降低70%。
专家解析
这主要是因为在人们食用大豆及其制品之后，肠中会分解一种物质，这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成，该睾丸素很有可能会导致前列腺癌。这种物质还可以防止脱发。跟肉类相比，豆类蛋白质丰富而不含胆固醇，对人体不利的饱和脂肪酸含量很低，对健康更为有利。很多男性非常爱惜自己的身材，豆类中丰富的蛋白质能够对肌肉起到营养补充的作用，加强健身的效果。
不管对男性还是女性，大豆还具有一些共同的好处：首先，它富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平。其次，实验证明，如果每天食用1/3杯（每杯约为240毫升）的大豆或豆制品，就能预防心血管疾病。第三，大豆能促进胃肠道中有益菌群的生长，对促进消化很有好处，可以预防直肠癌。第四，多吃大豆还能防止骨质疏松。
27、饮食调补精子改善受孕几率
现象描述
对于希望怀孕的人，精子的质量是男女双方所关心的问题，如何获得高质量的精子，从而使自己的孩子在“先天”占有较大的优势是准备怀孕的夫妇努力要达到的目的。
一句话点评
说到运用饮食来调补精子，就要首先了解精液中的有关营养成分：精液中的主要成分有优质蛋白质、精氨酸、维生素类、微量元素等。所以，调补精子要依次而进补。
专家解析
1.进食优质蛋白质与精氨酸食品 优质蛋白质是形成精液的主要原材料。含高蛋白质的食品有瘦肉、猪脊髓、狗肉、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等，精氨酸是产生精子的必要成分，缺乏时可以发生少精症。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、参、蹄筋、豆制品、瘦肉等。
2.补充各种维生素 维生素类有为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中维生素E与生殖系统关系最为密切，具有防止性器官老化，使空虚的输精小管再生，以及增强精子活力的多种作用。
3.增加各种矿物质特别是微量元素的摄入量 人的睾丸，前列腺、精液本身都含有很高浓度的锌，锌的长期摄入不足，将会造成精子稀少和睾丸萎缩。高锌食品以贝壳类动物为主，如牡蛎含锌最多，可以多吃。
4.适当增加一些富含性激素的食物 如羊肾、猪肾、狗睾丸、牛鞭、鸡肝的摄入，能促进精原细胞分裂和成熟，对生精很有益处。
28、男性常吃西红柿可护精
现象描述
根据最近一项研究表明，常吃西红柿可提高精子质量。
一句话点评
西红柿富含矿物质（钾、铁等），维生素A、C及番茄红素等生物活性物质。其中，番茄红素是很好的抗氧化剂，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用，同时可以提高精子质量。
专家解析
除西红柿外，一些富含维生素C、E的食物都具有生精的作用，在少、弱精的情况下食用，能起到很好的效果。另外，一些海产品也可以提高精子质量，如鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼等。食物只能起辅助作用，好的生活习惯才是精子最好的“保护伞”。酒精是精子最大的“杀手”。研究发现，慢性酒精中毒的患者会出现睾丸萎缩，导致精液质量下降。我们常说，对于男人来说，喝酒简直就是避孕药。
29、南瓜子能提高精子质量
现象描述
美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。
一句话点评
精子质量低是男性不育症的主要原因之一，但是这种状况有的是永久性的，有的则是暂时性的。
专家解析
营养学家指出，很多植物和健康食品都有助于增加精子数量和提高精子质量。从南瓜叶中提取的新鲜深绿色汁液用同量的鲜奶稀释，每天1杯可以起到很强的滋补作用，有助于男性增加性欲，提高精子质量，恢复生殖能力。
研究人说，通过补充锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，维生素C也有提高精子质量的作用。所以，吃南瓜子很有用，因为南瓜子中含有丰富的锌。
30、平衡多种营养素
现象描述
糖尿病的营养治疗基础是平衡膳食，这对患糖尿病的大学生朋友们尤为重要。
一句话点评
所谓“平衡”，就是要求每日应摄入粮谷类、蔬菜水果类、肉蛋类、乳豆类和油脂类等五大类食物，而且比例均衡。
专家解析
任何一种单一的食物都不能满足人体每日所需的40余种营养素，而且许多食物中的营养素成分对人体的益处还尚未明了。因此，摄入种类齐全、数量充足、搭配合理的多种天然食物，才能达到维护健康、抵御疾病的目的。因此一定要养成良好的饮食习惯，切忌挑食、偏食和爱吃零食等不良习惯，这样才能避免因片面的饮食而引起的各种营养素缺乏性疾病，如营养不良性贫血等。没有合理的膳食结构，任何糖尿病患者的血糖控制都不会有满意的效果。
31、中年男人护肝胜于补肾
现象描述
都说男人“三十而立”，这“三十”既是事业的“黄金点”，也可能是健康的“转折点”。每天上班如打仗，一刻不敢放松，下了班还有无数应酬看不到头……健康就在这样的夜以继日中，逐渐离他们远去。也许“肾虚”常和男人的性功能联系在一起，所以近年来，男性们纷纷谈“虚”色变，补肾也成为他们生活中孜孜以求的目标。
一句话点评
节奏紧张的现代生活中，保护男人的肝，远比补肾更重要。
专家解析
与其吃各种滋补品来补肾，不如平常在饮食中注意养肝。具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外，平常还可用干山楂泡水喝，在炖肉时也可适当加入，既可调味，也能帮助消化。绿茶清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁，平时常饮这类茶水也有益养肝。枸杞滋补肝肾、养肝明目功效很多人都知道，它还能帮助脂肪代谢，泡茶、泡酒、炖汤、熬粥皆可。此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少量脂肪，对肝脏修复非常有益。对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，“以肝养肝”。
32、男人最怕的5种食物
现象描述
你当然已经听说过蔬果、牡蛎、坚果等食物可以催情，可哪些会食物败“性”，你又知道吗？
一句话点评
健康食物让性功能保持畅通，而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以，选择食物要“上下兼顾”。
专家解析
1.肥肉 红肉（牛肉、熏肉、香肠、午餐肉）让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄，何况这些都是细小的血管，最容易堵塞。
2.高脂牛奶 牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质来源，但它们中间也有区别。如果是全脂产品，那么还是敬而远之的为好。事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，其破坏性效果也许会立竿见影。
3.油炸食物 在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂肪有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、中都含反式脂肪。
4.精面粉 白面包、糖果吃起来味道不错，可如果从营养角度来看，就不是这回事了。在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失3/4，而对于性欲的培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。
5.黄豆 黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。但近期的相关研究：黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征。
33、男人用伟哥勿进5大误区
现象描述
勃起功能障碍（以下简称ED）是成人男性常见疾病，中老年男性发病率50%，青年男性也有5%～10%。随着3种“伟哥”——万艾可、希爱力和艾力达相继进入中国市场，为不少患者解除了痛苦。
一句话点评
很多人在使用药物中存在着不少误区，在服用的时候要多加注意，以免对身体造成损害，同时也影响了效果。
专家解析
1.服用“伟哥”后等待自然勃起 很多人以为，只要服药就会有勃起，实际上并非如此，服药后还要有足够的性刺激，药物才能发挥功效。不少患者由于不知道“伟哥”的这一特点，口服药物后等待勃起，或性生活时间掌握不好影响了疗效。
2.服用“伟哥”时缺乏时间观念 “伟哥”和其他药物一样，口服后需要30～60分钟左右的胃肠道吸收时间，疗效持续时间4小时以上。最佳性生活时间在服药后1～4小时，不少患者由于时间掌握不好而影响疗效。
3.不了解可能发生的不良反应 “伟哥”对周围血管有轻度血管扩张作用，敏感的病人（占15%左右）可能发生一次性颜面潮红、轻度头痛头晕、鼻塞或胃肠道反应，不会影响性生活，更不影响心血管功能。如果不了解可能发生的不良反应，一旦出现轻度不良反应，感到紧张或焦虑不安的话，会影响疗效。
4.不了解“伟哥”禁忌证 如果与心血管疾病常用药物硝酸酯类药物（如硝酸甘油、消心痛等）同时服用，可能显著降低血压而引起心血管危险，因此，近期服用硝酸酯类药物的病人严格禁忌使用“伟哥”。而且，性生活本身消耗体力，因此心血管疾病患者如果心功能处于失代偿期，或中重度心血管疾病患者不宜服用“伟哥”尝试性生活。
5.盲目寻求治本“伟哥” “伟哥”并非100%有效，临床总体有效率为80%左右，重度器质性勃起功能障碍患者，由于阴茎海绵体组织结构或神经功能严重损坏，这些患者对口服药物治疗效果不佳，需要手术植入人工勃起装置才能有效。
34、春夏之交当心“四盘菜”
现象描述
针对北京市发现由“织纹螺”引起的食物中毒事件，随着气温上升，食物中毒进入高发期。
一句话点评
当心那些易造成食物中毒的海螺、蘑菇、扁豆、野菜。
专家解析
1.海水螺 最好不要吃陌生螺。
海产品本身携带病菌比较多，夏季平均带菌率高达95%。另外，现在海水污染加重，不少螺类本身不带毒，但会自身吸收毒素。食用螺类时要加倍小心，除完全熟透后才可食用外，最好不要吃陌生螺，应选择大众化螺和淡水螺。
2.蘑菇 不要采摘和食用野生的。
野生蘑菇中有毒的超过百种，其中又有近10种含有剧毒。由于一般人很难从外形上分辨出蘑菇是否有毒，因此不要采摘和食用野生蘑菇。市民食用蘑菇应尽量到正规地方购买，尤其不要自己采摘蘑菇，毕竟凭肉眼是无法判断蘑菇的毒性的。
3.扁豆、四季豆 一定要熟透再吃。
扁豆、四季豆的豆荚中都含有蛋白凝聚和溶血素，这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。中毒的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠型表现，或头晕、头痛、四肢麻木等神经型表现。但只要彻底加热就可以破坏其毒素。
4.野菜 污染源附近的不要采。
常常有许多有毒的野菜混杂在可食野菜里面，给采食者带来了极大危险。像狼毒草、苍耳子、毒芹等都是常见的有毒野菜。野山芋的块茎及全株汁液均有毒。
35、男人更离不开维生素
现象描述
男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗死等疾病。
一句话点评
美国的学者们专门为男士们总结出饮食7要素。
专家解析
1.食用一定量的铬 铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。
2.食用富有植物纤维的食物 植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。
3.食用含有镁的食物 镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。
4.食用含维生素A的食物 维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。
5.食用含维生素B6的食物 维生素B6助于提高人的免疫力。
6.多食用含维生素C的食物 维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗气喘，治疗男性不育症。
7.多食用含维生素E的食物 维生素E主要作用是降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。
36、7色果蔬保护7个器官
现象描述
彩虹是天空的彩带，美好而绚丽。这7种最美的颜色，也蕴含在各种水果和蔬菜之中，赋予人体各种能量：西红柿的鲜红、菠萝的鹅黄、菠菜的墨绿等，不仅好看，还被赋予了保护人体器官的重要职责。
一句话点评
最新一期的美国《在线健康》杂志就撰文介绍了7色果蔬的健康益处。
专家解析
1.绿色果蔬护眼 猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。
绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。
2.红色果蔬养肺 西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。
葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。
3.黄色果蔬强化免疫系统 黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。
实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统功能。
4.橙色果蔬壮骨 胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。
橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。
5.蓝色果蔬健脑 蓝莓。
蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。
6.紫色果蔬护肤 李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。
紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。
7.白色果蔬护心 凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。
洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。
37、改掉4个饮食坏习惯
现象描述
知错就改，善莫大焉。如果知道自己在饮食上的不良习惯，及时改正，那得到的将是最宝贵的健康。
一句话点评
对于下面的不良习惯，以下技巧帮大家每天吃得更健康。
专家解析
1.难抵零食诱惑 正常三餐间吃少量零食无可厚非，但如果用零食代替正餐，就很难把握自己真正吃了多少，尤其是薯片、饼干等膨化食品，不仅缺乏营养，还容易让人胃口大开，一发不可收拾。
2.狼吞虎咽用餐 狼吞虎咽是胃病的一大根源，快速吞咽的时候会将额外的气体带到体内，容易导致腹胀。当唾液还没来得及完成它的消化工作，就草草将食物咽进肚子，把原本嘴里应该完成的任务交给了其他消化器官，从而导致消化不良。当大脑20分钟后接到胃的信号知道吃饱时，已经来不及了，速食的人们早已把肚子撑得满满的。
3.心情低落而食 心情低落时，人们往往更容易吃掉更多糖分，此时，糖分就会转变成一种色氨酸，大脑用这种物质产生出更多的血清素，此时你的心情可能会好转，但这只是暂时的，低落的情绪仍会像波涛一样，一阵阵涌向心头。
4.周末饮食大“解放” 你是否有这样的习惯？在平时的工作日，饮食习惯良好，定点定量；可是一到周末或假日，饮食习惯就彻底崩溃了，变得毫无节制。美国体重控制登记处曾给出这样的统计结论，每天都保持一定饮食习惯的人，比周末放松胃口的人更能控制体重的增长。
38、秋天来临防秋燥
现象描述
一般来说，中秋之前属于早秋，此后天气会逐渐转凉，早晚温差加大，皮肤容易干燥粗糙，儿童和年老体弱者容易发生感冒、咳嗽及腹泻、便秘等病症。导致这些症状的源头就是“秋燥”。
一句话点评
中医学认为，“燥”为秋季的主气，与人体肺脏相通，燥气侵入人体，就会表现为口鼻干燥、干咳少痰、皮肤干燥、脱屑、心烦失眠、大便干结等。
专家解析
预防“秋燥”，应当注重以下环节：
1.补充水分，保持湿润 在这一时节，尤其要保证每天摄入足够的水分，多吃具有滋阴润燥作用的水果与蔬菜，比如甘蔗、梨、苹果、石榴、葡萄、菠菜、藕等。日常沐浴后可擦护肤霜，以锁住皮肤水分，降低皮肤对外界刺激的反应。
2.注意冷暖，起居有节 入秋后气温变化大，应及时增减衣服，保持室内空气流通，预防感冒。每天要保证充足的睡眠时间，依照自然界在秋季“阴增阳消”的规律，要早睡早起。
3.稳定情绪，加强锻炼 秋令主“收”，保持情绪稳定，有助于维持身心的平衡。秋天气候不算太冷，适宜户外运动。但由于早晚气温较低，老年人容易受寒，因此不宜到室外锻炼，可以在屋内打太极拳、练瑜伽等。
4.饮食调节，少食辛辣 秋季应多吃滋阴润燥的食品，同时要注意“少吃辛，多吃酸”。
39、脑力劳动者如何“挑食”
现象描述
由于大脑的主要成分是卵磷脂，脑疲劳会损失脑磷脂。
一句话点评
鸡蛋的主要成分蛋黄富含卵磷脂，因此，建议脑力劳动者多吃鸡蛋，每天可吃1～2个鸡蛋补充营养。
专家解析
除常见鸡蛋外，还应多补充含蛋白质、糖、钙、铁、锌、维生素丰富的食物，如动物脑、禽肉、牛奶、莲子、苹果、金针菇、核桃、芝麻、豆制品等，以利于补充脑力消耗，增智健脑。
40、8类食品最适合夏天
现象描述
火辣辣的太阳不仅会让你“精神不振”，连食欲都会“一落千丈”。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小……
一句话点评
8种食物既有营养又解暑热，不妨多吃。
专家解析
1.最佳调味品——醋 醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。
2.最佳蔬菜——苦味菜 苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。
3.最佳肉食——鸭肉 鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低热、虚弱、食少、大便干燥等病症。
4.最佳饮料——热茶 夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。
5.最佳水果——西瓜 西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。
6.最佳粥——绿豆粥 夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
7.最佳抗疲劳食物——果蔬汁 夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
8.最佳防晒食物——西红柿 多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。
41、疲乏时吃些什么
现象描述
疲乏是指精神疲倦，四肢乏力，心悸气短，它是亚健康的一种主要症状。
一句话点评
疲乏的人除了在生活上注意休息，工作上劳逸结合外，合理饮食对其恢复精力也至关重要。
专家解析
1.热茶 茶叶中的咖啡碱是一种中枢神经兴奋剂，具有兴奋神经、提神醒脑、增进思维的作用，它能够促进肾上腺素的分泌而达到抗疲劳的作用。
2.巧克力 吃巧克力后会有种爽快的感觉，这是因为此时体内的色氨酸（蛋白质的组成部分）生成增加，推动了复合胺的生成，而复合胺有抗疲劳，使人兴奋的作用。
3.维生素 每个人每天需要摄入10多种维生素，维生素B1、维生素B2和维生素C等有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，起到消除疲劳的作用。
4.高蛋白 人体热量消耗过大也易引起疲劳，故应多吃些补充热量的高蛋白食物，如鸡蛋、肉类、豆类等。
5.碱性食物 碱性食物所含有的干扰素能刺激人体产生抗病毒蛋白，增强人体免疫力，多食新鲜蔬菜、水果、牛奶、酸奶等碱性食物能消除体内环境偏酸引发的疲劳。
42、肝不好，吃葡萄
现象描述
葡萄中含有的天然生物活性物质、多种维生素和纤维素，对肝不好的人甚至肝炎患者十分有益。
一句话点评
营养专家建议，肝容易出现问题的人可适量吃点葡萄。
专家解析
中医认为，葡萄性平，味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁质的重要来源。另外，用葡萄根100～150克煎水服下，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。
43、茶是家中常备中药
现象描述
各色美食诱得我们胃口大开，每每饱餐一顿后，难免会出现胃胀等消化不良的症状，还会积下一身脂肪。
一句话点评
茶叶的茶多酚有去脂和治疗胃胀、消化不良等功能。
专家解析
茶叶当中含有的多酚类物质进入人体后，能够促进人体消化液的分泌，且能使其更好地发挥作用，是健胃消食的妙方。以下介绍几种简单的助消化茶食：
1.茶水煮饭 煮饭的茶水不能太浓，一般三口之家，用3克左右的茶叶就足够了。将茶叶浸泡10分钟左右，然后按煮饭的程序，把茶水倒进锅内，小火煮20分钟就可以。
2.奶茶 先将牛奶煮沸加白糖，按1勺牛奶2勺茶的比例饮用。奶茶能起到健脾开胃的作用，有助于治疗消化不良。