书城养生药物在左食物在右
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第1章 序言

让生命活出质量

世界卫生组织在第五十届世界卫生大会开幕之际,向全世界发出警示,“鉴于人类寿命不断延长,加上人类生活方式发生根本性的变化,今后20年将有多种多样慢性疾病的世界性流行”。报告指出,近几年全世界每年死亡的人数中,其中有47%死于各种慢性病,如神经系统病、心血管病和呼吸系统疾病等。

这警示我们,对于各种各样的常见病,不得不防,也不得不治。疾病的治疗,西药具有见效快、疗程短等特点,但也有一定的副作用,须在医生的指导下谨慎用药。说到中国的中药文化,《神农本草经》中说:“药又有寒、热、温、凉四气。疗寒以热药,疗热以寒药。”中医药理论中说到的“气”,是指用药物来调理增强五脏六腑的生理功能。中药的这种特性,被一一体现在每一味药中,寒病要用热性药,热病就要用寒性药,药性与病性是相逆的,所谓相辅相成,就是药文化的一种具体表现。

在药物治疗之外,饮食疗养不可忽视。据资料显示饮食与各种疾病的发生十分密切,“病从口入”并非危言耸听。大量的近代科研资料也表明,如果饮食营养合理,选用食物得当,重视饮食保健,是完全可以预防、减少疾病的。

传统的中医饮食疗养方法,是中国医药学宝库中一个重要的组成部分。唐代名医孙思邈主张:“夫为医者,当需先洞晓病源,以食治之……食疗不愈,然后命药。”这是中医学对食物的保健和医疗作用的经验总结。

中医学认为:食物同样具有药物的性质,食物具有防病治病、营养保健的作用。病人要学会自我保健,就要在做好药物治疗的基础上,合理膳食科学营养。同时注意保持乐观的情绪,合理安排生活,改变居室环境、戒除不良嗜好、选择适当的锻炼项目等。

我们编写此书的目的就是要告诉大家如何预防疾病、提高生命质量,了解哪些常见病影响寿命的长短,怎样使它们朝好的方向转化。

本书紧紧围绕“常见病”这一中心,结合专家多年防治常见病的经验,从疾病认知、中西药治疗、饮食辅助、辅助疗法、预防保健等几个方面入手,对治疗近60多种常见病的最佳药物,饮食良方、保健常识与生活禁忌等,进行了通俗易懂、言简意赅的阐述与指导。为众多疾病患者和家庭提供了既有知识性、权威性,又富有趣味性的科学方案。本书内容全面、详实,具有一定的使用价值和参考价值,是家庭防病治病必不可少的实用工具书。