书城亲子孕产妇安全营养全书
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第65章 哪些食物有安胎作用

生活在现

每一个孕妇都不希望发生自然流产,因此,需要从日常的饮食起居入手,其中的饮食起着很重要的作用。

现象解析

食物具有多种功能,而且各不相同,孕妇作为特殊的人群,对饮食的要求就更加严格,为了保证胎儿的健康发育,食用那些营养而又具有安胎效用的食物就成为必需。

专家支招

专家指出,下列食物具有安胎功效:葵花子,富含维生素E,能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞,增加卵巢机能,增多卵泡数量,增强孕酮的作用,促进精子的生成及其活力,从而有助于安胎;核桃和芝麻,均含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA,有补气养血、弥补脂类和安胎的作用;鸡蛋,能促进胎儿的大脑发育,减少胎儿脑发育不全的概率。

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清蒸砂仁鲈鱼

材料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克。

配料:料酒、精盐、麻油、味精各适量。

制作工艺:

1.鲈鱼腹处理干净;

2.砂仁捣碎,生姜切成细粒,一同装入鲈鱼腹中,将鱼放在碗中;

3.在鱼上放料酒、精盐、麻油、味精和少许水,置于蒸笼内蒸熟即可。

食用方法:当菜或点心食用。

功效:补中安胎,适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。