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第271章 什么米汤适宜腹泻小儿喝

生活在现

最新研究表明,幼儿在腹泻时口服米汤,疗效非常好,特别是肠胃功能较弱的婴幼儿,腹泻时更适合用米汤来“治疗”。

现象解析

米汤含有高浓度的碳水化合物,并能增加身体对水盐的吸收,有利于腹泻的好转。此外,米汤中还含有一定量的维生素,对预防和治疗部分维生素缺乏性腹泻有较好的促进作用。

专家支招

专家指出,适合腹泻小儿食用的米汤有很多,比如,小米汤、大米汤、糯米汤、玉米汤、高粱米汤等,家长可因地制宜选用。

需要注意的是,婴幼儿的消化系统还很脆弱,所需要的米汤不可熬得太稠,也不可太稀,而小儿的饮用次数与用量也要同腹泻的次数成正比。此外,即使小儿的腹泻好转,也仍然需要坚持服用2~3天米汤,以补充腹泻对体内水分和营养造成的损耗,从而有利于腹泻的彻底痊愈。

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猪骨炖藕

材料:猪骨(带脊骨)2 0 0克,藕50克。

配料:葱段、姜片、精盐、味精各适量。

制作工艺:

1.猪骨洗净,剁成小块,放到沸水中焯一下,捞出沥干水分;

2.藕去节、表皮,洗净后切片;

3.锅置火上,放入猪脊髓骨,加入适量清水,浇沸后撇去浮沫,然后加入藕片、葱段、姜片、精盐、味精,盖上锅盖,炖至熟而入味即可。

功效:汤浓味美,营养丰富,有养脑、健脾、益血、开胃、止泻等功能。