书城亲子快乐怀孕280天
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第47章 第46天 孕妈妈没食欲的解决之道

辛辣的食品对孕妈妈有刺激作用,少量摄取没有太大关系,多了就会刺激肠胃,严重的还可能导致流产、早产,是应控制的食品。若孕妈妈的肾脏欠佳或血压高,则更应该避免食用辛辣的食品。

如何让孕妈妈有食欲

孕育一个小宝宝,是一件艰辛而又神圣的事情,孕妈妈要付出很多的辛苦,尤其在怀孕早期,会被一些生理反应,如恶心、呕吐、食欲不振、偏食等折磨,严重者无法进食,引起各种营养素的缺乏,从而影响孕妈妈健康,甚至会导致胎儿发育畸形。

怀孕第二个月,妊娠反应比较大,即使面对一桌的佳肴,也难以激起一些孕妈妈的食欲,但孕妈妈这时所需要的营养却在增加,如何既让孕妈妈胃口大开,又使她吃得有营养呢?

为防止因早孕反应引起孕妈妈营养不良,要设法促进孕妈妈的食欲,在食物的选择、加工及烹调过程中,注意食物的色、香、味,使孕妈妈摄入最佳的营养素。

1食物形态上的学问:既要做到吸引人的视觉感官,同时还要做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。

香菇降脂汤

原料 鲜香菇100克,植物油1大匙,精盐1/2小匙。

做法 1.将香菇洗干净,去掉蒂备用。

2.热油,放入香菇煸炒,加精盐调味。

3.另起锅,锅内加水,加入煸炒好的香菇煎煮成汤即可。

2食物选择的学问:选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。

3食物烹调的学问:食品要对味,烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。

烹调过程中,要尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。又比如蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,因淀粉中有还原型谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。

专家提示

水果营养丰富,食用方便,适合孕妇日常食用。但是,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。所以孕妇不能以水果代替蔬菜。